Ki jan yo kwit yon sòs salad èkstrèmeman bon gou "Seza tande kòz" ak kribich

se Salad "Seza tande kòz" ak kribich just konsidere kòm youn nan asyèt yo pi renmen nan goumè nan tout mond lan. Tradisyonèlman, se sa a sòs salad prepare ak eu anvan tout koreksyon ki baze sòs, men jodi a nou sijere ou eseye li ak yon Variant sou baz la nan mayonèz, ji sitwon ak lwil oliv.

Ki jan yo kwit "Seza tande kòz la" ak kribich? Pou kòmanse ak engredyan yo.

engredyan:

• romèn leti oswa iceberg - yon sèl gwo bout bwa;
• kribich - sèvi ak sa yo ke ou pi renmen, tout fòm ak tout gwosè;
• zòtolan ze (epi ou ka sèvi ak regilye);
• tomat Cherry;
• fwomaj (pi bon an - rape).

Pou krouton yo:

• pen (nwa oswa blan);
• lwil oliv;
• lay.

Pou sòs la:

• mayonèz;
• lwil oliv;
• fre ji sitwon.
• lay (kapab itilize yo kòm fre, pou yon gou klere ak piquant ak konn kwit nan fou - pou douser gou ak gou);
• tè pwav nwa ak wouj (nan gou).

Salad bwason ak kribich kwit nan plizyè etap. Premye a enplike nan preparasyon an dirèk nan tout engredyan. dezyèm etap la - melanje, ranpli abiye sòs salad anvan k ap sèvi asyèt sou tab la. Se konsa, kite nou pou kwit manje l 'yo.

Nan pen pen griye lè l sèvi avèk yè - li pa konfizyon lè koupe epi li se parfètman adapte pou preparasyon an nan ti biskwit. Koupe l 'nan kib piti, 0.5-1 cm nan gwosè, te deja koupe kwout la difisil. Nou moulen yon galik kèk nan lay ak fri yo nan lwil oliv. Lè lay la jwenn yon Hue an lò, ak dousman mete l 'sou fri yo lwil oliv menm krouton yo. Ou ka bay lwil la yon gou lay bèl, pre ensiste l 'ak lay. Li te tou koupe lay, lwil oliv ranpli li epi remèt li kanpe pou yon kèk èdtan. Anvan w itilize filtè a. Dousman brase, pen fri sou chalè segondè. Lè crunches pral jwenn yon koulè lò, mete yo sou yon plak ak yon sèvyèt papye - li pral absòbe lwil oliv la depase. Kite yo refwadi.

Ou pa ka prepare salad "Seza tande kòz" ak krevèt, san yo pa vejetasyon, se konsa kontinye nan fèy li yo yo sòs salad. Yo dwe byen netwaye soti nan pousyè tè ak pousyè tè, ak Lè sa byen fin chèch nèt. Li enpòtan yo sèvi ak fèy sèk, san yo pa imidite, ak pre-e ki refwadi. Premye fwa mwen chak fèy apa, fin chèch nèt ak sèvyèt papye, ak Lè sa a mete yo nan kèk tan nan frijidè a.

Sòs. San yo pa li se tou difisil a imajine yon sòs salad bon gou "Seza tande kòz" ak kribich yo. Pou fè li, li se pi bon yo itilize yon blenndè - li pral bay yon inifòm, lè a, ak teksti byen seller. Nan blenndè veso mete tout pwodwi: mayonèz, lwil oliv ak ji sitwon. Fwe nan fen a ajoute rape nan griye. Lè yo vide sòs la, mete li nan frijidè a nan fèy yo sòs salad.

Kribich yo. Nou separe vyann lan soti nan koki a ak fri dirèkteman pandan leti asanble, depi refwadisman desann, vyann lan kribich vin pi dans, gou fè l sanble souvan kawotchou an. Nan faz sa a nan preparasyon li se trè enpòtan pa kwir kribich la ak retire nan chalè le pli vit ke vyann lan te opak ak fasil akeri yon Hue ti tach koulè wouj.

Pandan ke fri kribich fre, nou kòmanse a "kolekte" plat nou yo. Yo nan lòd yo byen fè aranjman pou sòs salad la "Seza tande kòz" ak krevèt, pran yon fèy sòs salad Dlo glasé, rache yo ak men ou an ti moso (si yo koupe ak yon kouto, yo pral gou anmè kou fièl), mete mwatye nan ti biskwit yo, gen kèk fwomaj rape ak kèk sòs. Tout dousman nou melanje. Apre sa, ou bezwen mete yon sòs salad sou yon plak, mete krouton ki rete yo, tomat koupe an mwatye, mete yo sou leti, Lè sa a, tèt ak kribich, l'a voye san gad dèyè ak fwomaj rape griye.

Petite "Seza tande kòz" ak pron pare!
Bon apeti!