Ki sa ki ta dwe gen yon restoran Michelsens-joue?

te manje te toujou yon pati enpòtan nan lavi moun. Men, si nan sosyete a primitif, kritè prensipal la te lefèt nan egzistans li yo, li evantyèlman te vin jis kòm enpòtan ak bèl k ap sèvi asyèt ak gou yo. Jodi a, tout lòt peyi sou kwit yo nan lemonn konpetisyon nan ladrès sa yo. Epi, nan kou, te gen moun ki ta jije travay yo - kritik restoran. Yo evalye enstitisyon an sitou sou meni li yo. Ak youn nan ki pi popilè sistèm evalyasyon yo piblik yo Michelsens zetwal yo. Men, jan yo yo asiyen ak ki jan yo dwe yon restoran reyèl Michelsens?

Yon istwa ti kras

Men, a konprann ki sa kritè yo se baz la nan sistèm sa a, sa li vo raple istwa a nan "Wouj Gid" Michelsens a. "Pou la pwemye fwa li te vini soti plis pase yon santèn ane de sa, nan 1900. Apre sa, lide a nan kreye tankou yon gid nan Lafrans se pa chèf prenadlezhat ak amater nan goumè . Li te kite kwizin la kòm yon app gratis pou kliyan li te ye jodi a kawotchou "Michelsens" objektif sèl l 'te -. fè lavi pi fasil pou vwayajè.

Ak aktyèl sistèm nan twa-star, osi byen ke konsèp nan "Michelsens restoran", te parèt yon ti kras pita - nan 30 ane sa yo nan 20yèm syèk la. Pa gen lòt chanjman ki te fèt jouk jòdi a. Se konsa,, ki moun ki yo bay zetwal sa yo? Yon moun kapab jwenn yon restoran kote bon atansyon kanpe kwizin. Zetwal yo de te bay si tout tanp zidòl yo kwizin vo yon ti kras divèrj soti nan wout la. Ak twa zetwal yo pral sèlman lè sa restoran, pou ki se pran yon vwayaj ki apa a.

Ki sa ki bay, li rache yon etwal

Sepandan, kritè yo egzak pou kòman ou kapab jwenn nan lis la nan Michelsens restoran, pesonn pa konnen. Natirèlman, premye nan tout kritik restoran apresye kwizin nan ak konpetans nan chef la. Men egalman enpòtan an se atmosfè a nan restoran an, ak bèl asyèt sèvi. Dapre gid-la "Michelsens" tout bagay sa a ta dwe kreye yon foto konplè epi ede yo louvri moute plat la nan tout bèl pouvwa li yo. Sepandan, yon pati nan zetwal la pa jwenn menm enstitisyon nan tèt li, ak ap travay nan chef li. Te gen fwa lè, pou retire Stars anplwaye sa yo "te pran lwen" avè l '.

Paske nan tit la nan "restoran Michelsens" pafwa dife pasyon grav. Nan lane 2003, rèstorateur nan popilè yo ak chef franse Bernar Luazo komèt swisid, kapab pote wont la. kritik li nan restoran an "Michelsens" te vle pran yon etwal paske, nan opinyon yo, Loiseau sispann kap chèche nouvo lide gastronomik ak devlope. Istwa sa a tris te, nan chemen an, se pasyèlman transfere nan ekran an nan popilè fim nan anime "ratatouy."

Jodi a "Wouj Gid" Michelsens a "ki disponib atravè lemond, ak plase li yo gen ladan plizyè santèn restoran. Apre sa, nan anpil peyi, li vini kòm yon edisyon ki apa a. Yon reyalite enteresan an se ke Paris se yon bon bout tan se pa yon lidè nan nimewo a nan zetwal asiyen Jodi a, Tokyo. jwenn Michelsens restoran se pi fasil pase nan peyi a ki pi popilè "Gid la." nan vil sa a, gen 191 ki sanble enstitisyon. nan Pari, yo te sèlman 93.

Sepandan, se pa tout peyi ka fè grandizè nan enstitisyon sa yo. Se konsa, jwenn restoran yo Michelsens nan Moskou se tou senpleman enposib. Koulye a, nan sa a tit pa ka vante nan menm pi bon enstitisyon an domestik. Men reyalite a se ke nan kondisyon modèn, pa gen okenn restoran Ris tou senpleman pa ka satisfè kritik yo gou rigoureux "Wouj Gid" Michelsens ".