Konpozisyon shaurmy nan pita ak poul

Tout moun omwen yon fwa nan lavi yo goute yon plat yo rele "shawarma". Li se vann nan lari yo, nan tavèrn ti ak kafe. Shawarma ka kwit nan kay la. Li se pa tèlman difisil. Men, se li itil nan sa a plat? Sa ki konstitiye yon shawarma? Ki sa ki engredyan yo fè li? Ann eseye fè fas ak pwoblèm sa yo, men an menm tan an aprann kwit manje shawarma pwòp.

Ki sa ki se shawarma a

Anpil te eseye sa a plat, men se pa tout moun te panse sou lefèt pati sa a nan shawarma la. Se konsa, sa li ye? Shawarma - sa a plat lès ak vyann, vlope nan mens pen pita ak fèy santi bon, legim fre ak lòt kalite sòs. Tradisyonèlman, ti goute vyann prepare pou ekipman espesyal sa a. Sa a gri nan yon krache vètikal, ansanm ki fè yo chita brûler la. Kòm fri vyann koupe yon kouch mens ak itilize nan plat la. Li sanble sansib ak bon plat lè yo byen prepare.

Ki sa ki vyann yo itilize

Recipes pou sa a plat anpil. Konpozisyon an yo ka enkli nenpòt vyann shawarma. Pou preparasyon, ou ka pran yon ti mouton, kochon, vyann bèf, poul oswa kodenn. Nan peyi Mizilman (Turkey, Libi) yo souvan itilize ti mouton oswa vyann chamo. Sa a se ki konsistan avèk tradisyon yo ak preferans gastronomik. Nan pèp Izrayèl la, pito poul vyann, ni kodenn. Nan Lawisi, ou ka jwenn yon douzèn resèt kèk. Nan peyi nou an itilize diferan ak klas nan vyann.

lòt kalite sòs

Konpozisyon nan shawarma, san konte eleman prensipal la - vyann - ki gen ladann lòt lòt kalite sòs. Yo bay plat la yon gou piquant ak orijinal la. sòs la opsyon pi fasil - li sòs tomat oswa mayonèz. Men, yo shawarma vire plis espresif, sèvi ak epis santi bon ak kondiman. Dapre resèt la klasik, sa a plat ta dwe pran anpil byen file. Anplis de sa nan pwav cho nan sòs la ajoute timerik a, kimen ak kèk lòt kondiman kòm vle. Espesyal shawarma gou bay vèt. Li ta dwe yon anpil. Li pèsi, Dill, silantro ak lòt remèd fèy. Tout engredyan sa yo ka konbine avèk sòs la ak ajoute nan plat la.

kalite shawarma

Konpozisyon shaurmy nan pita pouvwa kapab diferan. Ou ka kwit manje vejetaryen shawarma. Nan ka sa a, li pral sèlman legim, remèd fèy, fwomaj ak sòs. Gen kèk prepare sa a plat ak machandiz semi-fini. Pou rezon sa a, kòm yon engredyan prensipal la se itilize frankfurters oswa sosis. Koupe yo an moso epi ajoute sòs la ak legim yo. Gen opsyon pou fè manje shawarma ak pwason nan bwat, men sa a resèt se trè lwen soti nan orijinal la. Konvansyonèl, kòm konstitiyan prensipal la yo te itilize divès kalite vyann. Men, si ou kwit sa a plat pou tèt ou, nan shawarma a nan yon pita, ou ka antre nan nenpòt engredyan nan bouch ou.

Benefis ak enkonvenyans

Èske gen nenpòt benefis nan manje shawarma? Kesyon sa a pa ka reponn Kellerman. Li tout depann sou sa ki pati nan shawarma a nan yon pita. Sa a kapab manje dwe atribiye a manje vit, ki pa konsidere itil. Men, si ou kwit san yo pa shawarma vyann, sòs tomat ak mayonèz, men ak legim yo epi ak fèy, kò a va satisfè ak yon dòz sèten nan vitamin. Men, menm yon plat klasik ak tout engredyan yo yo dwe pi preferab ke yon anmbègè oswa chen cho. Shawarma pa ta dwe viktim abi moun ki gen pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal, ak moun ki obèz. Apre sa, nou ta dwe toujou sonje ke sa a manje pa ta dwe chak jou.

Lay sòs pou shawarma

ka sa a plat dwe klase kòm vit. Nan ka sa yo, sèvi ak lòt kalite sòs pare-te fè kòm mayonèz oswa sòs tomat. Men, si ou vle bay plat la yon Piquant, gou inik, li se pi bon yo kwit yo tèt ou. ka sòs lay sa a dwe itilize pa sèlman nan shawarma la. Li se yo sèvi zèl yo poul ak espesyalite vyann ki soti nan gri an. Pran 4 kiyè gwo nan tounen krèm, mayonèz ak yogout, 6 galik lay mwayen, nwa ak wouj pwav ak nenpòt epis santi bon si yo vle. Pwosesis la nan prepare sòs la se trè senp. Lay yo ta dwe kraze pa nenpòt vle di (chesnokodavkoy oswa itilize yon rap). Apre sa, nou melanje tout engredyan yo nan epis respire distribiye nan mas la likid. Lay sòs, ki pral vin pi bon gou shawarma pare.

Shawarma ak poul

Pa gen moun ki ta diskite ke se manje a kwit nan kay la, pi an sekirite ak savoureuse. Anplis de sa, asyèt anpil yo ap prepare anpil tou senpleman. Konpozisyon shawarma poul - se mete nan minimòm nan pwodwi ki disponib. Ou pral bezwen: yon pita pen mens, 400 gram nan poul, yon sèl gwo kawòt, 200 gram nan chou fre (ou ka pran Beijing a), 200 mililit mayonèz, 200 mililit nan sòs tomat ak yon moutad ti kras (si ou vle). Ann kòmanse ak preparasyon an nan vyann poul. Li dwe bouyi e li te koupe nan bann mens. Twa kawòt sou yon rap amann ak ajoute nan li sèl, fèy santi bon, lwil oliv legim ak lay. Shinkuem chou ak abiye l 'ak ji sitwon oswa vinèg ak lwil oliv legim. Tout engredyan yo yo pare, li rete sèlman nan koupe pen an pita nan moso, se konsa ke li te pratik yo vlope ranpli a. Gaye fèy la sou tab la ak alalejè grès li ak sòs tomat ak mayonèz. Lè sa a, mete chou a ak vyann sou tèt li. Apre sa, ajoute kawòt yo ak vide yon mayonèz ti kras. Nou fèmen pita boure nan yon anvlòp. Shawarma pare. Li rete sèlman nan fri l 'sou chak bò nan yon chodyè fri oswa nan fou a cho.

Shawarma ak vyann kochon

Kòm deja mansyone, pou preparasyon an nan sa a plat ou ka itilize nenpòt ki kalite vyann. Nou ofri shawarma la resèt ak vyann kochon. Pran mens pen pita, de tomat fre, 300 gram nan vyann kochon, ki dwe pre-fri oswa konn kwit nan fou nan fou a, de konkonm, 100 gram nan fwomaj (si ou vle), yon Peking chou ti piti oubyen chou, 3 kale galik lay, 3 gwo kiyè natirèl yogout, twa kiyè tounen krèm, twa gwo kiyè mayonèz, sèl, fèy santi bon, remèd fèy. Pou kòmanse, prepare sòs la.

Pou fè sa, melanje tout engredyan likid (tounen krèm, mayonèz ak yogout). Lè sa a, ajoute nan sa a mas nan lay kraze, remèd fèy koupe, sèl ak epis santi bon. Ou ka itilize nenpòt remèd fèy ak epis santi bon kòm vle. yo vyann ak legim koupe an bann oswa fòm abitrè. Twa fwomaj sou yon rap ak melanje l 'ak vyann lan. Koulye a, nou ale nan fòmasyon nan shawarma. Lavash lubrifi sòs la epi gaye fars la sou li. Lè sa a, ajoute plis to your senpati sòs la epi fèmen pen pita nan yon anvlòp. Lè sa a, shaurmu fri nan yon chodyè fri se kwit nan yon fou, chofe nan yon fou a mikwo ond oswa aerogrill. Ou ka chwazi nenpòt ki opsyon tretman. Pito ou manje plat fòm sa a cho oswa cho.

Yon kèk ti konsèy

Tradisyonèlman, fars pou shawarma vlope nan pen pita, men li avèk siksè ranplase mens lavash a Armenian, ki ta dwe toujou fre. Pou amelyore gou a nan yon plat, li nesesè yo kwit vyann lan byen. Li se koupe an trenng ak alalejè bat koupe. Lè sa a, marinad vyann lan pi bon. Kochon marinen nan diven blan, pòm sidr oswa vinèg diven. Epitou, ajoute epis santi bon (pwav, Bay fèy). Pou prepare vyann bèf lè l sèvi avèk diven wouj vinèg, sitwon, zonyon ak odè yo. vyann poul se pi bon marinad nan mayonèz la. Vyann pou shawarma pi bon boukannen sou yon dife louvri, men nan kay ou ka itilize yon chodyè fri sèk oswa aerogrill.

Konble shaurmy pouvwa kapab diferan. ka fini kawòt Korean dwe itilize yo pi vit ak pwosesis la. gou Nòman bay plat la yon konkonb sale, tranche nan bann mens. Li okipe yon plas espesyal sòs la. Ou kapab sèvi ak pare-fè: Georgian "tkemali" oswa dous ak tounen Chinese. pa twòp li ak sòs la, depi li ka koule sou chofaj.

Konpozisyon shawarma an gram pa ka avèk presizyon detèmine. Tout se fè pa je, ak depann sou preferans pèsonèl. Pou rayisab manje ale pou tendans la, ou ka ajoute plis sòs ak epis santi bon cho. Yon moun renmen legim ak remèd fèy, ak yon moun bay palmis la nan pwodwi vyann. By wout la, vèt la jwe yon wòl enpòtan nan sa a plat, epi li ta dwe gen yon anpil. Kwit ak plezi ak raduyte moun yo renmen yo yon manje bon gou ak an sante!