Oliv yo se diferan de oliv yo, ak ki kalite fwi se pi plis itil?

Fwi yo nan pye oliv, natif natal nan Mediterane a, souvan parèt nan rejim alimantè a nan manje nou yo. makèt yo ou ka jwenn pwodwi nan konpayi yo ki yo angaje nan ekspòtasyon an nan fwi soti nan Sid Ewòp, Lafrans ak Mwayen Oryan an. varyete yo nan vèt "bè" ak nwa. Trè souvan poze kesyon sou sa oliv diferan de oliv yo. fwi Olive (kiltive View pye oliv) yo divize an oliv nwa ak vèt. Bè yo konsidere yo dwe fè nwa nan koulè ak yo pare yo peze yo ka resevwa lwil oliv la. Green oliv - premature fwi nan pye bwa a ki fè yo konsève ak boure ak manje pou yo manje.

oliv yo se diferan de oliv?

Oliv yo tou refere yo bay oliv tankou nwa, ki te resevwa koulè li yo se pa akòz spirasyon natirèl, men pa yon pwosesis espesyal. teknoloji Manje konsiste nan tranpe oliv yo vèt nan konpozisyon sa a asid, pwosesis fwi mordan sodyòm la ak Gluconate fè (manje aditif E524, E579). oliv vèt, sezonman nan estrikti sa yo vin koulè nwa. Oliv - sa ki nan diferans ki an? Mediterane pye bwa fwi gwo kantite sibstans ki sou itil pou òganis lan. Sa a vitamin ak asid amine yo, yo se tou moun rich nan sèl nan fè, potasyòm ak fosfò. Se lwil oliv la te jwenn nan ki gen matirite nwa griyon fwi rekòmande kòm yon prophylactiques kont kansè ak maladi kadyovaskilè, li kontribye nan nòmalizasyon nan sistèm dijestif yo. Lè prezève yon pousantaj nan eleman nitritif ki pèdi, ak tretman a pwodui chimik tout ansanm redwi. Si pake a gen nòt fwi nwa sou sipleman, sa vle di ke fwi yo vèt atifisyèlman bay yon lonbraj pi fonse. Li nesesè yo peye atansyon epi chwazi oliv yo reyèl.

Diferans ki genyen ant yo, se nan randevou a nan fwi a. Green apwopriye pou prezèvasyon yo, yo ka itilize kòm yon plat apa oswa ajoute nan salad ak antre. oliv premature dans ak apwopriye pou fars. Fondamantalman, yo boure ak piman, anchwa, kapr, fwomaj, nwa, sitwon. Oliv (fwi mi oliv) yo woz, Magenta, koulè wouj violèt, mawon ak nwa. Soti nan oliv nwa oliv fè lwil, moun rich nan E vitamin ak lòt eleman nitritif. Reponn kesyon an nan "oliv yo diferan de oliv", li se enpòtan sonje pwen sa a: fè nwa rekòt oliv - li se travay di. mi koki fwi se rezistan a domaj mekanik, se konsa yo rekolt nan men. Fwi yo nan yon sèl pye bwa ka gen non diferan. "Bè yo", tou depann de peryòd la nan sezon rekòt la gen yon koulè patikilye nan mwa Oktòb yo vèt, ak nan mwa desanm deja fè nwa. oliv premature yo te itilize pou prezèvasyon ak matirite pou lwil oliv.

Baze sou ki ekri pi wo a, li se posib yo tire konklizyon sou sa oliv diferan de oliv yo. Tou de - fwi a nan pye oliv, ki se lajman kiltive depi tan lontan ak ki dwe nan oliv nan fanmi an. Yo nan lòd yo jwenn pwodwi espesifik fwi rekolt nan diferan moman.