Kouch gato ak pòm

Kouch gato ak pòm ... Menm mansyone la sèlman nan sa a délikatès bouch-awozaj! Ann eseye kwit. Tankou yon adisyon a te se toujou ki apwopriye yo. Pa gen pwoblèm si pitit ou a nan yon prese nan lekòl la, si ou manje soti ak fanmi ou, oswa yon moun toudenkou gade ale nan ou.

Se pou nou pran kòm yon baz yon soufle tat ak pòm (chwazi nenpòt sila, tout bagay depann sou disponiblite a nan fwi ak imajinasyon ou). Ann kòmanse ak farin lan (nan kou, ou ka achte nan magazen an, ou pral bezwen sou 600 gr., Men, paske se lakay se toujou anpil savoureuse). Gen anpil opsyon prezante isit la ki pi senp lan ak pi rapid.

Opsyon 1. Engredyan:

• farin frans, klas ki pi wo a (500-600 gr.);
• bè (oswa magarin, 280-320 gr.);
• ze (1 PC.);
• Dlo (170 gr.);
• soda (0.5 ti kiyè);
• ji sitwon (1 h. kiyè).

Anvan nan konmansman an nan tout travay asire w ke ou vannen farin frans lan, farin a ap vin sèlman légèreté. Fwad bè (magarin) koupe an tranch (tankou pouvwa gen ki pi piti) ak gaye nan farin. Melanje farin lan ak yon kouto (koupe tise byen, jouk fòmasyon nan ti kal pen). Fè yon twou nan farin frans lan, vide l 'ak dlo, ajoute ze ak ji sitwon la. ka ji a dwe ranplase ak vinèg, men sitwon pral ba pwòp inik, gou delika li yo. Bat farin lan ak fòme boul, Lè sa a, kouvri l 'ak yon moso twal oswa sèvyèt pou de a twa èdtan yo retire frijidè a (frizè ap sifi ak 20 min.).

Opsyon 2. Engredyan:

• farin frans, klas ki pi wo (3 tas);
• bè (0.5 pake estanda oswa 100 gr.);
• Dlo (vè);
• boulanjri poud;
• sik.

Separe farin frans lan. Melanje l 'ak sik ak poud boulanjri. Ajoute dlo a ak bat farin lan. Respire woule soti farin lan nan yon tab farine nan 2-3 epesè mm. Lubrifi bè an asoupli. Rolling farin nan yon woulo liv (fòme kouch anpil) epi voye ki nan frizè a pou 20-30 minit. Efè lan menm se stratifikasyon nou wè si farin lan ki plwaye plizyè fwa ak woule soti wile. Li sanble yon bagay tankou sa a: fèy la farin woule ki plwaye nan mwatye, ak Lè sa a fèy a ki kapab lakòz nan mwatye ankò, ak sou sa. Li se deja nan diskresyon ou. Kouch ta dwe anpil. Kenbe farin sa a nan frizè a kapab long, men li dwe deglase anvan boulanjri. Se konsa, pa bliye pran nan kont tan an dekonjle.

Fwad woule soti farin lan (fè sa de preferans nan yon direksyon - "pou kont li") jwenn yon fòm rektangilè. Woule soti farin lan e li te koupe an mwatye pran sou fars la. Yo lave pòm yo, koupe soti am yo a, va egzante de kale la e li te koupe an tranch mens (kèk fwote sou yon rap koryas, men Lè sa lage ji twòp, epi ou riske evantyèlman jwenn yon gato demi-konn kwit nan fou). Mete teren an fars ansanm kwen an (yo dwe kite kwen gratis, ki nou Lè sa a pral kouche fars a) sou tou de mwatye nan farin lan deja prepare. Lè sa a, ankò vire sou imajinasyon lan. Ou ka tou senpleman voye ak sik. Ou kapab ajoute yon ti gout siwo myèl. Ou te kapab menm eseye konekte plizyè fouraj ak prepare, pou egzanp, yon gato kouch ak ramase (ak lòt bè) ak pòm. Bèl bon sant bay kannèl konbine avèk kale zoranj ak nwa. Fè kreyatif - sa a se gato kouch ou a ak pòm sèlman genyen!

Kouvri farin lan ak fars gratis zaschipyvaem kwen. Kòm yon rezilta, nou jwenn de anvlòp nan farin ak ranpli a nan mitan yo. Grès yon magarin boulanjri oswa bè ak kouche sou li anvlòp yo. Yon pwen trè enpòtan: Jwenn anvlòp nan tèt ap bezwen fè yon coupure (atravè plizyè glise), men swen ekstrèm pa manyen anba a. Koulye a, ankò voye sik (melanje l 'ak kannèl oswa vaniy) ak bato a nan dife pou chofe fou a pou 20 min., Nan yon seri tanperati ki nan 180 degre.

gato Kouch ak pòm jwenn yon trè Rosy ak santi bon.

Ou ka itilize kòm yon ranpli pa sèlman pòm, men tou, franbwazye, ramase, joumou, abriko, rezen chèch, abriko seche - nan kout, tout sa ki di nanm nan. Ou ka, pou egzanp, pou prepare yon kouch tat joumou - tou trè bon gou.

Bon apeti!