Maspen resèt pou moun ki pa konnen ki jan yo kwit

E ou konnen sa maspen? Onètman, mwen menm pou yon tan long idantifye konsèp sa a se pa tèlman, pase sa li aktyèlman se. Mwen si ke anpil moun va sonje kòm maspen a nan epòk la Sovyetik, epi pafwa yo rele koulye a pen, vide ak nwa. Li sanble soti, maspen - se yon lòt bagay nèt! Maspen - yon melanj elastik ki se te fè soti nan sik ak nwa. Avèk èd li yo dekore gato, fè yon varyete de fòm ki lè sa a bay youn ak lòt. Anpil tou senpleman pa gen yon siy sa li ye, jis pou rezon ki fè yo ki tankou yon mirak se prèske pa pwodui nan Larisi. Mwen ap pale de maspen a reyèl, pa sanble l 'yo. Lefèt ke jwenn li sou vant, ou kapab, men sa a gou a nan li pral konplètman diferan, ak tout paske dedomajman pou la nan ekonomi ak benefis, mas fleksib nan chèf nou yo ap eseye fè lòt kalite nwa, paske nwa, jan ou konnen, se pa bon mache . Ap eseye ranplase li ak nwaye oswa pistach, melanj lan se pa trè elastik epi yo pa trè bon plat. Mwen kapab di sa a ak konfyans plen kòm byen ke prepare yon fwa maspen nan kay la, mwen reyalize ke sa a se pa yon bagay ki ka jwenn nan magazen an, epi, nan kou, se pa egzakteman pen.

resèt maspen pase desann soti nan yon jenerasyon a san mil ane kap vini yo. Dapre kèk rapò, li te konnen ki jan yo kwit anvan epòk nou an. Se konsa, lwen, pa gen okenn deba ki pral sou sou ki moun ki egzakteman te vini ak sa a trete bon gou. Defann pwen yo de vi, Lafrans, Itali, Espay ak anpil lòt moun. Moun sa yo ki peyi yo, ki fè yo toujou patisipe nan pwodiksyon an nan maspen, toujou ap devlope resèt nouvo l 'yo ki ka dwe estoke nan sekrè yo chèche konnen sou yo pa lòt manifaktirè yo. Men, jan yo di, tout bagay pral soti, ak jodi a chak nan nou opòtinite pou fè maspen nan kay la. Manyè di m 'sa li ye. Oke, premyèman, li se yon trè bon gou trete dous. Dezyèmman, li se trè itil, kòm nwa yo - yon sous enpòtan nan vitamin, espesyalman E. Twazyèm - lè l sèvi avèk maspen ou ka dekore yon gato, fè pen ak anpil lòt bagay ki pèmèt imajinasyon ou. Pou egzanp, nan Ewòp preparasyon an nan maspen - yon konpetisyon reyèl, pandan ki volonte yo te fè soti nan maspen se travay reyèl nan atizay. Bay li nenpòt koulè lè l sèvi avèk teintures, li se posib yo bati yon istwa chato fe, kalòt Veterinè cheval la ansanm ak lamarye a yon Bouquet nan roz, chokola, figi nan bèt ak plis ankò.

Oke, li lè yo di w kouman fè maspen. Ou pral bezwen kèk tan lib, imè bon ak yon ti kras pasyans.

Resèt pou maspen N1

Engredyan: 200 nwa, 200 g nan an poud sik 2 wonm ti kiyè oswa likeur nwa.

Preparasyon: pran nwa yo, li kouvri tout nan yon blenndè, ajoute yon kiyè kèk nan sik ak tout bon moulen. Vide sik la rete yo e yo kontinye moulen sou. Ajoute piti piti mete ak "mesim" blenndè jiskaske jiskaske melanj lan kòmanse aglomerasyon an boul. Sa a tout, maspen a se pare. Bay li yon koulè, ajoute kèk koloran natirèl oswa chimik, pou egzanp, ji bètrav.

Resèt maspen N2

Engredyan: 0.5 kg nan dous ak anmè kou fièl moso zanmann 15, 200g sik fwi (si sa posib pi bon pran Finnish), 1 ti kuiyè dlo.

Pou kwit manje: Almond scalded ak dlo bouyi, retire kale la epi sèk nan fou a nan yon tanperati ki ba pou yon kèk minit (ou pral konnen ki lè li sèch). Apre siye nwa nesesè yo vire gwo wòl moulen nan yon blenndè oswa kafe moulen kòm tise byen ke posib. Sugar se moulen an poud, pase atravè yon Egoutwa. Amande ak sik melanje byen nan yon blenndè. Ta dwe pran yon epè mas omojèn. Mete melanj lan nan yon bòl porselèn, voye l 'yon sèl gwo kiyè dlo ak byen vit brase mas la tout antye. Mete yon pwa nan plat la metal ak chofe nan yon kèk minit sou chalè ki ba. Pandan pou kwit manje, ou bezwen ajoute 20 gram ki gen sik ladan an poud.

Sa a resèt pou maspen, menm si pran plis tan, men li ap gen plis bon gou. By wout la, ajoute koloran a epi yo kòmanse skilpti. Trete timoun yo ak zanmi!