Nan Ameni, yo konnen ki jan yo kwit manje joumou an nan fou a

Byen souvan, otès a reflechi sou ki jan yo kwit yon joumou? Nan yon nan fou an a kwit yon joumou - sa a se fason ki pi fasil ak pi rekonpanse nan preparasyon pou sa a legim.

Hapama la - Armenian boure joumou

Hapama - yon plat trè popilè nan cuisine Amenyen, ki pa sèlman gou gwo, men tou sanble bèl anpil. Sa a joumou, konn kwit nan fou nan fou tout la ak boure ak diri ak fwi dous.

dwe Mwayen gwosè joumou (apeprè 1.5 kg) dwe lave byen ak anpil prekosyon koupe tèt la, men se konsa ke li te fasil yo retire grenn yo ak anndan an nan joumou an. Debarase m de sa ki nan joumou an ak yon kiyè sou la men. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn sa a bèl "marmite" - yon epè-ranpa byen wo epi ki gen yon kouvèti. Sa a manjab "po", ak nou ap prepare hapamu a pi popilè.

Ki sa ou bezwen kwit manje pou sila nou an boure joumou?

• Alalejè bouyi diri (grenn bezwen sou 100 g)
• Bè (twazyèm pake)
• Rezen chèch, lave nan dlo (50 g)
• Alycha opoze oswa prin seche (70 g)
• Pòm, koupe an kib (2-3 pcs.)
• kannèl tè pral bay yon espesyal gou oriental nan plat la, osi byen se nan amoni ak gou a nan pòm (nan bouch)
• Sugar - yon koup nan gwo kiyè
• Sèl (kote yo gou)

Tout engredyan yo, eksepte bè an, te deja mete ansanm, melanje byen ak kòmanse joumou kre. Ranpli vyann lan joumou byen sere, lè sa a koupe kouvèti a tèt.

Ki jan yo kwit joumou an nan fou a? Mete nan yon pou grye cho sou yon fèy boulanjri oswa nan yon fòm, grese. Volonte hapamy w detèmine lè apre yon èdtan ak mwatye nan yon, fè yon twou nan tèt la nan joumou an - joumou si li se deja anba po a se mou, kon sa hapama pare. An konklizyon, bay Interprete fini joumou medikaman l 'ak bè fonn.

joumou fwomaj

Sa a resèt pral apèl nan moun ki pa trè fanatik nan joumou an tèt li, men li bay li nan li kòm yon pwodwi trè itil. Otès ki prepare sa a plat, sezi ak sa asezonman li devore moun.

Se pou yo jwenn te kòmanse. Nou fè yon veso ki nan joumou, li koupe yon tèt la epi chwazi grenn ak yon kiyè. Joumou se pi bon pran yon ti sou 2 kg, men dous.

Nan kavite la ki kapab lakòz, mete pwodwi sa yo:

1. Fwomaj - grosyerman griye (kalite difisil san yo pa yon odè pwononse oswa gruyèr aromat). Li ta dwe sou 500 g (fwomaj ta dwe rete nan sèlman yon tyè nan volim nan joumou an kavite). Fwomaj, mete anba a nan joumou an.
2. Krèm. Pou moun ki renmen manje pi gra, pi bon pran yon krèm 30%, men yo ta dwe amann ak 10%, e menm opsyon pou yo yon melanj de krèm ak lèt. Ranpli krèm fwomaj (apeprè lit).
3. Epis santi bon. Sèl, pwav, epi ajoute epis santi bon nan gou. Trè bon plat ak Tabasco oswa tim.

Fouraj yo ta dwe ase yo rete gratis-katriyèm nan volim nan andedan kavite a, oswa pandan boulanjri sa ka monte deyò.

Pou w jwenn teksti an sansib nan kontni an entèn yo, li trè enpòtan ki jan yo kwit joumou - nan fou a li ta dwe de zè de tan.

Plat la vire soti trè bon plat ak bèl anpil. Sèvi li ta dwe nan plak byen fon, ekop kaka aromat ak fwomaj ak sòs krèm.

Gorgeous desè - joumou ak siwo myèl

Yon lòt fason ki jan yo kwit joumou an nan fou a - fè yon kalite conflits kaka joumou. Yo ka apwovizyone kòm yon desè apa oswa itilize kòm yon ranpli pou gato ak krèp dous.

Peel ak pitit pitit liv la joumou. Koupe vyann lan an kib gwo. Fòm pou boulanjri libreman wile lwil oliv (yo kapab krèm). Nan kib joumou mete siwo myèl (apeprè 3 gwo kiyè), kannèl ak kale griye ak kaka soti nan yon zoranj. Nan cho joumou kwit dife pou chofe fou apeprè mwatye yon èdtan.

se siwo myèl kwit nan fou joumou trè byen konbine ak krèm lètkaye, vide krèm, nwa ak flak nan zanmann. Sèvi kremanki joumou drizzled ak krèm, oswa sou brochet.

Lè ou konnen ki jan yo kwit joumou an nan fou a, ou kapab kreye vèsyon pwòp ou nan resèt yo ki senp ak asyèt an sante.