Strudèl ak pòm. Resèt kay la.

Gen moman lè tankou bon plat. Pafwa apresye se itil, espesyalman si li se yon rekonpans pou merit. Oswa petèt ou jis vle enpresyone nouvo recette lakay ou. Ou anwiye nan travay, nan wikenn ou te deside konsakre tèt yo a atizay la pou kwit manje. Nan nenpòt ka, resèt yo nouvo nan meni ou pigi bank pa yo pral initil.

Strudèl ak pòm - yon resèt senp. Li ka fasil prepare soti nan tou de farin lan semi-fini jele ak kreye chèf sa a ak pwòp men l 'yo. Bagay la prensipal yo sonje ke gen varyete nan plizyè nan strudèl. Sa depann de ranpli a ak farin ke ou chwazi pou kado ou yo. Gen kèk strudèl tankou pou fouraj orijinal l 'yo, ak kèk nan mens, kouch nan nwa nan farin.

Pale de farin pou strudèl anfòm de nan kalite li yo. Gen yon opsyon klasik - li se yon patisri rale oswa li Non etranje yo, Filo farin. Opsyon sa a se pi plis konplike fè, si ou pa gen okenn konpetans nan travay ak frape mens. Men, rezilta a pral fè ou kontan: strudèl sanble sansib ak bon plat. Si ou se pa bezwen pè tout difikilte, Lè sa a, apre pou kwit manje yo pral kapab di ak fyète ke ou te prepare vyenwaz strudèl ak pòm. pral Resèt la pou sa a dwe dekri anba a. Dezyèm posiblite a - yon patisri soufle. Lè sa a, plat la vire soti pi difisil, men yo ka itilize plis pase ranpli orijinal la. Prezante an kouch strudèl ak pòm ak kannèl parfe ak kakawo oswa kafe nan sware frèt.

Ak isit la se deskripsyon an te pwomèt nan pwosesis la preparasyon pou egzamen tiyo echapman.
Seri a minimòm de pwodwi egzije yo:
• 3 gwo kiyè farin frans. kiyè
• lwil oliv legim (tounsòl oswa lwil oliv yo chwazi nan), sou 2 gwo kiyè. kiyè
• eu ze 3 ze ki ansyen.
• 1 ti kuiyè. kiyè dlo
• Yon koup la gout nan vinèg, pi bon pase pòm ak sèl.

Ki jan yo prepare:
1. Farin se tamilsex nan yon bòl e te fè yon kratè ki piti yo. Gen se plen ak dlo, vinèg ak ze eu, sèl sypetsja.
2. Kòmanse malaksaj, ajoute yon ti kras lwil oliv. Mélange pou apeprè 10 minit.
3. farin a ta dwe elastik epi yo pa bwa nan men ou. Si sa nesesè, ajoute plis lwil oliv, farin frans oswa dlo.
se 4. Farin lan woule nan yon boul, kouvri yo ak lwil oliv ak pake nan papye oswa pake. Kite kwizin nan, men se pa nan frijidè a pou minit 30-40.
5. Apre plezi a kòmanse. Li pi bon yo podstelit twal nap, l'a voye l 'ak farin frans. Nou woule soti farin lan tankou mens tankou sa posib, ak Lè sa a detire bra yo. Li ta jwenn prèske transparan.
6. Apre nou mete fars a, pran bor yo epi y'a vire sosis lan.
Genyen tou yon recette de farin san yo pa ze.

"Strudèl ak pòm" - mèg oswa limyè vèsyon an tès la
engredyan:
• 900 gr. farin frans
• 300 ml. dlo
• Sèl nan apeprè 5 gram (yon ti kiyè)
• 2 ti kuiyè vinèg, pòm pi bon
• 50 g nan legim (lwil oliv oswa tounsòl) lwil oliv
repete resèt la anvan yo pou kwit manje pwosesis, Men, se avèk rèstriksyon a ki farin lan ta dwe kanpe nan yon pozisyon nan fèmen sou yon èdtan. Ou ka kite l 'nan yon kote ki cho oswa nan frijidè a.

ka soufle patisri ka achte nan magazen an (achte soufle patisri san ledven), men ou ka fè ou, lakay ou.

Strudèl ak pòm. Resèt pou patisri soufle:
Engredyan kle:
• Farin 400 gram
• menm kantite lajan an nan bè.
• 2/3 tas dlo (ka varye depann sou farin frans lan)
• Asid asid - ¼ (trimès) yon ti kiyè
• Sol.
Lòd la ekzekisyon nan aksyon:
1. Mix ansanm farin frans lan (se pa tout, ak 300 gram) ak sèl nan asid. Ajoute dlo a, vide l 'tout nan yon fwa, pi bon ajoute yon ti kras farin lan pa t' trè likid, bat farin lan. Li ta dwe petri byen vit, si sa posib, sèvi ak yon blenndè.
2. woulo liv desann farin lan nan yon boul, ki fè de koupe sou tèt la nan tèt li, yo ka resevwa kwa. , Li mete frijidè a pou yon demi èdtan.
3. lwil oliv koupe an moso epi ajoute li sou farin frans nan (rete 100 gram yo). Epitou glisad desann, e ki refwadi nan frizè a pou 20 minit
se 4. Pli lwen farin farinase woule deyò epi yo mete l 'sou yon lwil oliv frèt ak farin frans lan, vlope nan kwen. Woule soti ankò.
5. Mantal divize kouch nan woule nan 2 mwatye ak vlope mitan an nan kwen an, Lè sa a, pliye nan mwatye ak nan frizè a pou 15-20 minit.
6. Woule soti farin lan, mantalman divize an 6 pòsyon epi y'a vire de fwa dwa ak de fwa sou bò gòch, lè sa a nan mwatye. Kite rès la farin ki nan frizè a pou 15-20 minit.
7. woule deyò epi yo mete fars la. Kwit nan 200 degre pou apeprè 20 minit.

Strudèl ak pòm, resèt fars

Pòm - se pa sèlman kouraz opsyon boulanjri la. Men, travay la se trè fasil avèk yo. Yo bezwen yo dwe fwote oswa koupe an ti moso tankou ou renmen. Opsyonèlman te ajoute nwa, rezen chèch, sik, kannèl, oswa voye. Si w ap itilize yon tès rale, pou fasilite la itilize griye pòm, Lè sa a, farin lan pa pral chire.