Tat pòm ak krèm tounen: rsèt

Jodi a, gen anpil resèt pou tat pòm. farin la pouvwa gen ledven, eponj oswa soufle, fouraj ak reyalizasyon divès kalite. Pou anpil moun, se bon sant la nan konn kwit nan fou tat pòm ki asosye ak konfò ak chalè nan kay la fanmi an.

sekrè yo pou kwit manje prensipal

Gen yon sekrè kèk ki yo te itilize fè tat pòm ak krèm tounen yo te tounen soti bon gou, juicy, ak yon kwout kroustiyan. Nan pòm te anvan tout koreksyon, ou dwe premye pote yo nan yon tretman chalè. Nan ka sa a, pa bezwen ajoute yon ajan epesman, sa ki ka gate gou a nan pòm. Gato konn kwit nan fou nan pi bon tou dousman, sou chalè ki ba. Depase imidite se piti piti kite, ak pòm yo ap kenbe fòm li yo. Li pi bon yo sèvi ak de kalite mouvman yo ak sik ak epis ak de varyete fwi. Si ou pran pòm yo nan varyete, ki pa gen pwoblèm ki jan bèl bagay yo ka, gou a ka jwenn monosilabik. Pou amelyore gou a nan boulanjri sa yo, ou ka ajoute mawon sik, ji sitwon ak yon ti jan nan kannèl. Tat ta dwe toujou dwe mete sèlman nan fou a prechofe sou gri a pi ba a. Lè pati anba a dore, yo dwe tanperati a dwe bese.

Ki jan yo prepare farin lan

Gen de pwen ki enpòtan anpil lè w ap prepare farin lan. Ou ta dwe toujou travay sèlman ak pwodwi a e ki refwadi. Sinon, li pral chire ak konfòme yo ak sifas la travay. Ou pa ta dwe janm woule soti farin lan sou yon sèl ak kote a menm, otreman li pral difisil, ak tat pòm ak krèm tounen pral ni gou epi sèk. Youn nan sekrè prensipal tès la bon pou kwit manje ki kòrèk melanje engredyan yo. Premye konbine tout engredyan sèk: sèl, farin frans, sik, ledven, epis santi bon. Lèt, ze, bè, vide separeman ak anpil prekosyon vide nan manje sèk pou fè pou evite boul. Tout pwodwi ki nesesè pou yon pakèt pi bon yo chofe a tanperati chanm. Nenpòt PAT TA pi bon nan yon tanperati chanm mwayèn. Sonje byen, li se pè pou yo proje.

Tat pòm ak krèm tounen

preskripsyon sa a konprann engredyan sa yo:

• 3 mwayen pòm gwosè;
• 1 tas farin frans;
• 1 tas tounen krèm;
• 1 tas sik;
• Ze - 2 pcs;.
• bè - 1/2 pake;
• nwaye - 100 g;
• 10 g ki gen sik ladan vaniy;
• 1.5 h. L. kannèl;
• boulanjri poud 5 g

Pistach yo kraze ak melanje ak kannèl nan ak sik. Bè yo ta dwe bay yo chofe a tanperati chanm. Mach l 'ak yon fouchèt ak sik vaniy. Bat ze nan yon bòl separe epi melanje ak krèm tounen. Apple kale e li te koupe an tranch mens. Ki te swiv pa pòm konbine ak farin lan ak anpil prekosyon melanje. Lè sa a, chalè fou a 180-190 degre, ak kiyè fouchèt kouto pou boulanjri manje mete papye oswa papye. Nan pati anba a se mete pwemye mwatye nan farin lan ak krout vide prepare nwa, se pòsyon nan dezyèm Lè sa a, mete ak tou nwa vide. Apre sa, mete gato a nan fou a pou 45-50 minit. Apre sa, pi bon yo kite l melanje pou kèk èdtan. Sa a se yon resèt klasik. Gato ak pòm (tounen krèm bay li yon dou, rafine, gou juicy) tann envite nan nenpòt ki pati te.

Fwomaj ak pòm

Avèk espesyalite sa yo kapab fwomaj fasil ak bon gou ba l manje ti bebe an. Tout moun se abitye avèk itilize nan pwodui sa a, men se pa tout moun renmen yo manje. Gwo pwodwi enkli nan tat la: lèt kaye, tounen krèm, pòm. Epitou bezwen ze, kannèl, farin frans, bè ak sik. Premyèman, se de farin frans melanje ak vè 0.5 tas sik, Lè sa a, se te ajoute yon ti kras kannèl ak pake mwatye bè. Apre sa ta dwe netwaye 2 pòm. Yon pake lètkaye moulen jouk inifòm. Ajoute 100 gram krèm tounen, sik ak 2 ze. Tout byen blenndè, mete pòm yo koupe. Anba a nan istansil a Pou kwit wile, ak lè sa a li mete deyò mas la ki kapab lakòz. Pli lwen tat pòm konn kwit nan fou nan krèm nan yon fou pou 50 minit nan 180 degre.

Tat ak Antonovka

Sa a Variant nan gato a, kòm non an implique, li pi bon dife pou chofe fou Antonovka. Gato ak krèm ak pòm li vire kroustiyan, ki jis fonn nan bouch ou.

Engredyan pou krèm nan:

• tounen krèm - 1 tas;
• yon ze;
• Sugar - 200 g;
• Farin Frans - 30 g;
• de pòm.

Pou farin lan:

• farin frans - 300 g;
• tounen krèm - 1/2 tas;
• bè - 150 g;
• soda - 5 g;
• tas granules sik;
• yon ze.

Pou farin lan melanje yon fwa tout eleman li yo. Li se mou, se konsa li ta dwe imedyatman gaye bra l 'anba fòm nan, epi fè chok piti. Nan moman sa a nan prepare farin lan krèm se pi bon yo mete nan frijidè an. Pli lwen netwaye ak chire pòm yo. Krèm ranpli se trè senp: melanje tounen krèm, ze, sik, farin frans ak bat jouk lis. Next sou farin lan gaye pòm yo, ak tout sa a sou tèt ranpli krèm. Kwit yon bezwen plat pou yon èdtan nan yon tanperati ki 180-190 degre.