Nepe - pwason se bon gou ak an sante. Ki jan yo kwit yon pwason-nepe

Saber - yon pwason ki te jwenn nan lanmè byen lwen twopikal, men jodi a se pa estraòdinè ak nan mache pwason nou yo. Longè a nan yon moun yon sèl ka rive jwenn de mèt oswa plis, men, nan kou, bagay sa yo ap achte restoran yo pwason pi byen. Nan Yo Vann an Detay, yo gen tandans tonbe vyann bèt ki pi piti - jiska 1 mèt.

Kwit tankou saber pwason an-nan yon ti kantite zo ak gou a moun rich nan vyann lan. Anplis de sa, li se trè itil akòz kontni an nan yon gwo kantite eleman tras ak vitamin. Ki sa ki ou kwit manje nan pwason sa a? Gen plizyè fason. Kèk nan yo mande pou engredyan ekzotik, men jodi a nou fè san yo pa yo.

chwazi pwason

Saber - yon pwason ki fè pati cutlassfish nan fanmi an. Peye atansyon sou sant la, paske ou anvan ou jwenn kontwa an, pwason an vini yon fason lontan. Klè, je pa twoub - yon siy fraîcheur ak depo apwopriye pandan transpò.

Sonje ke nepe - pwason (foto a te pran nan atik la), ki se pa tankou lòt pwason. gwo tèt predatè l 'ak yon bouch gwo. Pwent an nan kò long li yo ak tout cheve nan tèt reyèlman sanble. Nan mache a ou ka fasilman rekonèt gras li nan karakteristik sa a.

Opsyon pou yon dine senp

Si w ap planifye yon dine ki senp, men bon gou, ki pral kostim nepe (pwason griye parfe ak sereyal ak gani legim). Epi li se fasil yo kwit manje.

Pa gen okenn sekrè nan sa a plat pa gen okenn. Retire tèt la, koupe ak sizo najwar byen file, koupe kadav a an divès moso 5-7 cm nan longè. Kòm ka breading a dwe itilize farin frans, biskwit sèk, smoul.

Fri tranch yo jouk lò mawon. Pi bon fè l 'sou yon chalè ki ba. Sonje byen, tan tretman chalè, pwason an pa ta dwe mwens pase 20 minit. Si ou renmen sèk, pa kouvri chodyè a avèk yon kouvèti.

Saber - yon pwason ki se byen adapte pou fri nan frape.

Chinwa-style

Moun ki rete nan Ekstrèm Oryan la anpil apresye pwason sa a. resèt Chinwa ak rete desann isit la. Natirèlman, yo te gen yo ale nan yon sèten kantite modènizasyon.

Sa a plat se pafè pou tab la jou ferye. Resèt kalkile pou chak 1 kg nan pwason. Anplis batay la, nou pral bezwen pwodwi sa yo:

• jenjanm rasin - 2 cm;
• Lay - 3 galik;
• siboulèt - 3 branch;
• wouj pwav (si ou vle);
• fè nwa sòs soya 3 ti kuiyè. l.
• vinèg - 1 ti kuiyè. l.
• dlo - 100 ml;
• farin frans, diri pi bon;
• sèl, sik ak pwav - yon zongle.

Koupe pwason an nan, woule nan farin ak fri jiskaske kwit. Gaye sou sèvyèt papye yo retire lwil oliv depase.

Melanje sòs la ak vinèg ak dlo, ajoute epis santi bon, mase. Si ou vle fè yon sòs epè, antre nan 1-2 ti kuiyè. l. lanmidon. Nan yon chodyè fri fri jenjanm an ak lay, ajoute zonyon an koupe gou li twò louvri. Mete moso yo nan pwason, vide sòs la, mete bouyon an sou yon dife ki piti yo. Plat la pral pare nan apeprè 25 minit. Anvan k ap sèvi, ou ka dekore ak grenn wowoli.

nan lanati

Ou yo ale sou yon piknik, li t'ap repase meni an? Pafè solisyon ka tout saber a menm (pwason). Ki jan yo kwit li nan lanati, li se pa difisil a devine, si w ap tout tan tout tan prepare lakay li. pwason Sa a se trè bon pou boulanjri nan dife.

Soti nan li ou ka fè yon babekyou. Pou sa moso pre-tranpe nan pwason ki nan yon marinad nan dlo mineral gazeuz epi ajoute koupe bag zonyon. Ji nan mwatye yon sitwon pral ba nòt yo bon plat. Nan epis santi bon se byen adapte origan, seche Basil ak Dill, yon melanj de piman, Paprika. Kouve saber marinen pou omwen de zè de tan. Mete sou brochet ak kouche sou gri, gri a, kwit sou chabon dife yo, aroze ak marinad, jiskaske yon kwout lò parèt.

Ou ka kwit manje pwason ki nan papye. Pafè solisyon pou piknik ete - yon nepe ak legim kwit nan dife a. Vide nan de kouch nan FOIL ak moso nan berejenn pwason, ajoute mwatye pwav ak tomat, san gad dèyè voye koupe bag zonyon. Byen chaje nan papye al antere chabon. Propechetsya plat pou apeprè 30 minit, byenke gen yon anpil depann sou tanperati a ak kantite lajan an nan chabon.

garnisaj a, Sèvi

Nepe - pwason, ki sou tab jou ferye ka sèvi ak yon plat bò nan kraze pòmdetè, legim griye, diri mawon oswa yon paste bon. Nan gwo varyete ki pi apwopriye li nan lòt kalite sòs: tartr, Paprika, bechamèl, salsa, soya.

Si fòma a nan evènman an enplike nan alkòl, aplike nan saber yon klasik diven blan.