Quick resèt halva.

Kounye a, gen yon anpil nan resèt diferan nan ki preparasyon an nan halva vin travay trè fasil epi vit. gen ladan gou dwòl ak yon anpil nan microelements itil Avantaj ki genyen nan halva. Men, enpèfeksyon yo -Trè gwo valè enèji nan pwodwi an. Se konsa, si ou deside pèdi kèk pwa, se sa ki, dous oryantal la nan nutrisyonist pa rekòmande.

Pou aprann kijan pou kwit halva ekri yon anpil nan atik. Anplis, resèt halva toujou ap chanje, kòm anpil moun ki te ajoute nòt yo ak konsèy nan li. Li ta dwe remake ke sa a pwodwi se byen fasil yo prepare nan kay la. Fondamantalman, nenpòt resèt halva gen yon seri komen nan eleman, lis la nan ki gen ladan grenn tounsòl ak nwa. Pou fanm k'ap pile rapid se pi bon yo itilize yon moulen vyann, moulen kafe oswa ti manje prosesè, nan kote tout grenn yo se tè a yon rabotur amann. An jeneral, resèt halva pa gen anyen konplike. engredyan sa yo ka fasil jwenn nan nenpòt nan makèt yo oswa boutik episri yo. preskripsyon ki pi komen nan pwodwi sa a soti nan grenn tounsòl oswa pistach, men pafwa gen tou resèt ak nwaye. se yon kozman inivèsèl resèt pou prepare Halvah montre anba a.

Pou fabrike nan bon gou halva nou bezwen:

- 2 tas nan grenn tounsòl;

- 1.5-2 tas farin bon jan kalite segondè;

- 2 tas sik;

- mwatye tas dlo bouyi;

- 350 g nan lwil oliv oswa tounsòl.

Pou ta dwe preparasyon an nan mas la siman dwe rense ak grenn fri flè solèy, Thorne yo 2-3 fwa nan yon ekran lè l sèvi avèk yon manje prosesè oswa moulen ansanm ak pay. Lè sa a, apa nan melanj lan nan enamelware repa cho dwe chofe kontinyèlman pandan y ap brase. Apre sa, yo ta dwe farin frans lan dwe melanje ak yon mas nan grenn ak plizyè fwa ak yon manivèl tout mas la ki kapab lakòz nan yon moulen vyann. Lè sa a, fè pou kwit manje siwo: ranpli sik la tout antye prepare ak dlo, ak chalè segondè nou pote mas la antye rive sou bouyi, lè sa a retire kim a ak kwit pou yon lòt yon chalè medyòm jouk siwo a jouk disparèt gou nan dlo bouyi.

Apre sa, siwo a ki kapab lakòz, retire nan chalè, l'a vide nan nan yon ti kantite lwil oliv legim. Tout byen vit souke konsistans ak ajoute nan konsistans nan grenn yo tè. malaksaj Sa a se nesesè nan brase lè l sèvi avèk yon mixer ak yon chanjman jwenn nan fòm. Se sèlman rete yo mete halva a nan frijidè a consolider nan okenn laprès.

Chak halva resèt se nannan nan koulè inik li yo: Si w ap itilize pistach, ou jwenn koulè soti nan limyè - krèm, ak jòn, ak si yo itilize grenn flè solèy, koulè a nan halva se grizatr. Mwayèn imidite Halvah ta dwe nan 4-5% ak manm kontni an sik nan enpurte nan yon melanj de sou 25-45%. Li se vo anyen yon kontni segondè nan grès nan sèlman kalite pistach, nwa ak konbinezon de halva. halva a soti nan grenn tounsòl grès ta dwe mwens pase 25%, ak nan wowoli la abityèl ak nwa nan sou 30%.

halva a olye pou yo grenn tounsòl ak pistach yo tou souvan mete nwazèt, Pistache ak lòt varyete nwa. Nan nenpòt ka, sou sa a resèt rezilta final la ta dwe gen yon trè vkusnym.Dovolno souvan ajoute siwo myèl nan melanj la. Li se vo anyen ke sa a bay halva a se pa sèlman bon gou gou, men anpil pwopriyete itil. Men, lè l sèvi avèk yon ti kantite lajan nan siwo myèl, ou dwe premye chofe leve, li epesir li. Apre sa, yo dwe siwo myèl la ka retire yo nan chalè a, vide nan li yon ti kras nwa, ak tout mas la ki kapab lakòz brase byen vit. Mwen espere ke sa a halva resèt ou jwi li!