Resèt fajitas ak poul ak vyann bèf

Fajitas resèt - se yon pati nan kwizin nan sa yo rele "Tex-mèks" estokaj nan tradisyon yo gastronomik nan Meksik ak sid Etazini (pa pi piti nan Texas). Sa a se yon manje trè popilè nan Amerik la. Nan peyi nou an, se fajitas resèt wè prensipalman kòm kwit manje manje vit. Men, si ou fè li nan kay la avèk vyann pou tranch oswa poul, manje, manje sa a kapab nourisan ak itil ase.

Peye atansyon sou bon jan kalite marinad. Fajitas resèt se enkonplè san yo pa idantifye ak nenpòt ki sòs sèvi sa a plat. Nan li byen adapte kòm krèm tounen ak sòs fwomaj ak sòs tomat egi oswa guacamole.

Fajitas: resèt poul

Ou pral bezwen 4 tete poul san yo pa po a, 8 tortillas mayi, yon ti kiyè nan lay sèk sou yon ti kiyè mwatye. kiyè nan sèl, kimen, tchili, pwav wouj. Fajitas resèt vle di tou ke ou ap pran apeprè de gwo kiyè nan lwil flè solèy dezodorize, menm kantite lajan an nan ji sitwon, zonyon ak yon mwayen pwav vèt. Koupe bann yo poul se mwayen nan gwosè. Apa, melanje nan yon bòl an séchage sèk ak bè ak ji. marinad la ki kapab lakòz, mete melanj lan vyann.

tan marinated depann sou bon jan kalite a nan poul, fraîcheur li yo, ak tou sou rezilta a vle. Si ou vle kite vyann lan nan tranpe lannwit lan, Lè sa a, mete l 'nan frijidè an. Men, pou de zè de tan poul ka san yo pa nenpòt domaj nan marinad nan tanperati chanm anba yon kouvri. Fry nan lwil pwav vèt ak zonyon pou twa minit. Ajoute sou melanj lan nan legim prepare poul ak pote nan preparasyon pou. Koulye a, mete deyò vyann ak legim melanj lan sou tortillas epi y'a vire anvlòp. Si ou vle, yon ti kras fri nan yon chodyè pare-fè woulo.

Fajitas ak vyann bèf - yon resèt rich ak fasil

Sa a plat parfe vire soti, menm moun ki yo pa twò bon nan kwit manje asyèt vyann. Li vini soti trè bon plat nan prèske nenpòt ka. Men, nan kou, bon jan kalite a nan vyann lan se kritik. Dapre sa a resèt, li ta dwe gen yon dou, men an menm tan an byen fè. Li se paske nan sa a fajitas kapab itilize yo kòm yon modèl pou piknik. Epitou nan preparasyon an nan sa a plat bagay ale byen kadav yo nan vyann divès kalite. Si ou achte tout nan pwodwi yo pou fè manje fajitas, ou ta dwe konsidere de bagay sa yo. First - ou bezwen yon file vyann bèf. Lòt pati nan kadav yo pa anfòm. Kochon ak bèf menm gen teksti an dwa.

Pwen nan dezyèm: bezwen an al goumen nan nenpòt vyann se mens ase, pou jouk li vin tounen yon epesè nan mwens pase de milimèt. Sa a pral pèmèt yo fri bon jan kalite li yo pou yon ti tan. Pou dis pòsyon fajitas bezwen 800g file vyann bèf, 10 ak ronb pwodwi tortilla marinad: mawon sik (oswa muskovado, de gwo kiyè), yon vè dlo, mwatye tas sòs soya, blan vinèg diven kiyè. Apre marinad tranche sèk vyann, refoulés epi byen vit fri. Cool yon ti kras, koupe an bann epè. Lè sa a, vlope nan tortilla ak manje ak sòs cho, krèm tounen oswa guacamole.