Resèt "Ryzhik" pou débutan. Gato "Ginger": klasik resèt

Jodi a nou vle pale sou sa a Desè manyifik tankou gato anba non an komik "Ginger". Sa a plat se menm jan ak "gato nan siwo myèl", men gen yon inik dous ak tounen gou, ki pèmèt l 'yo vin yon wa nan nenpòt ki fèt oswa te. Nou ofri pou konsiderasyon ou yon resèt kèk pou sa a desè. Asire ou ke ou sèvi ak omwen youn nan yo, epi yo kwè m ', lakay ou ak envite se asire w ke apresye efò ou yo.

Gato "Little Wouj" - yon resèt klasik

Gou a nan sa a desè pral gen anpil chans abitye nan pi fò nan nou depi timoun piti. Jodi a, jis tankou anpil ane de sa, li te toujou disponib pou vann nan boutik ak pou kwit manje. Sepandan, ou kapab ak nan lakay yo nan kwit manje gato a "Little Wouj la." Resèt la klasik nan pwodwi a gastronomik se pa yon sekrè, epi nan preparasyon an pa gen okenn kontra gwo.

Se konsa, si ou deside trete tèt ou ak fanmi ou oswa envite nan sa a Desè bon gou ak delika, li nesesè yo prepare kèk manje. Nan tès: yon pè nan ze ti, 80 gram ki gen sik ladan, se yon gwo kiyè koup la siwo myèl, bè - 100 gram, twa tas farin frans, 0.5 ti kiyè vaniy 1 ti kiyè boulanjri soda ak yon zongle a sèl. Pou krèm a: yon vè lèt, twa gwo kiyè nan farin frans, 100 gram ki gen sik ladan, yon sèl ze ak 180-200 gram nan bè.

pwosesis pou preparasyon

Gato "Little Wouj", yon resèt klasik ki nou dekri, enplike egzistans lan nan yon gato kèk, krèm duve. Se poutèt sa, nou pral kòmanse ak pati prensipal la nan fòm la nan biskwit. Nan yon marmite piti, fwote ze yo ak sik, vaniy an ak sèl. Pou fè sa, sèvi ak baleye la oswa fouchèt. Davans pran soti nan frijidè a koupe nan bè an an kib piti epi nou chanjman nan yon bòl ak ze yo. Genyen tou ajoute siwo myèl. Voye chodyè sou chalè ki ba ak brase toujou ap sonje, chofe jouk lè sa a, jiskaske yo sik la ak bè konplètman fonn. Lè sa a, ajoute nan yon anpil nan soda ak kwit pou yon lòt minit. Retire nan chalè ak mas bay fre yon ti kras.

Separe farin frans lan ak tou dousman vide l 'nan yon melanj de ze, sik ak siwo myèl, melanje farin lan. Si ou te fè tout sa dwa, li ta dwe gen yon dou ak mou. farin la fini vlope nan papye epi voye li pou yon ti tan nan frijidè a.

Jiskaske farin lan refwadi, ou ka ale nan preparasyon an nan krèm nan. Pou fè sa, bat ze yo ak lèt, farin frans lan ak sik. Mete melanj lan sou dife a ak kwit manje, san yo pa bliye vibran, jouk epè. Lè sa a, retire krèm a nan chalè ak fre pou yon ti kras. Lè sa a, ajoute bè ak bat ak yon mixer jouk omojèn. krèm nou an se pare! Retire li pou yon ti tan nan frijidè a.

Ostuzhennoy rale mete deyò farin lan ak divize l 'nan 7-8 pati, chak nan yo ki woule soti Republican Sen. Nou gaye yonn sou Korzh chodyè nan lavni ak kwit nan yon fou nan yon tanperati ki apeprè 200 degre a Browning. Tout biskwit konn kwit nan fou ranmase kò l nan yon sèl pil e li te koupe bor yo ki graj. Koupe ka tè ak itilize pou dekorasyon ki vin apre a gato an.

Chak rad gato ak krèm nan epi ajoute yo nan youn ak lòt. Epitou, nou rad kote sa yo nan gato nou an. Tèt la ak kote dekore ti kal pen desè. Epitou, ou ka itilize nwa yo koupe. Nou rezève nou gato a sou tab la pou yon kèk èdtan, byen tranpe pen ak krèm. Lè sa a, retire li nan frijidè a lannwit lan. Gato "Little Wouj", resèt la klasik nan ki nou te di nou, li vire soti trè sansib, bon plat ak santi bon. Li pral ale parfe ak te, kafe oswa lòt bwason ki gen.

Gato "Little Wouj" siwo myèl - foto resèt

Si ou vle kwit pou yon tan long pou te Desè bon gou ak delika, asire w ou sèvi ak metòd sa a.

engredyan

Premyèman, ou bezwen stock moute sou pwodwi sa yo. Pou farin: sik la - de tas, kat ze, bè - 160 gram, de gwo kiyè nan siwo myèl ak nan de ti kiyè luil nan soda, senk tas farin. Pou krèm a: 500 ml krèm, menm kantite lajan an nan krèm tounen ak yon mwatye tas an poud sik. Dekore pwodwi gastronomik nou an ka itilize lèt kondanse ak kèk bè fre.

pwosesis pou preparasyon

Ze, bè, sik, siwo myèl ak melanj soda boulanjri nan yon bòl. Lè sa a, nou mete l 'nan yon beny dlo. Brase jiskaske melanj lan ap lis konsistans. Retire nan chalè a ak vide imedyatman tout farin frans lan. Bat farin lan, li ta jwenn yon ti kras kolan ak dlo, epi retire nan mwatye yon èdtan nan frijidè a.

se frwad farin gaye sou tab la, plis farin frans si sa nesesè Tib, ak divize l 'nan 12 moso egal-ego. Woule soti ankroutman mens, ak kwit nan yon chodyè nan yon prechofe 180-200 degre dife pou chofe fou minit plizyè Browning. Nou mete yo nan chak lòt, epi yon kouto rediksyon, yo ke yo ap fòm la menm.

Nou kontinye nan preparasyon an nan krèm nan. Nan yon bòl gaye tounen krèm, krèm ak sik an poud. Bat ak yon mixer jiskaske melanj lan achte konsistans nan krèm. Respire wile 11 gato, lèt la - pa manyen. Blanchi ak yon peny woule pa koupe gato ak voye yo bò gato nou an. Sa a ka fè swa men ou osinon ak pa vle di nan lam la.

Sou tèt a pwodwi gastronomik nou an lubrifi kondanse lèt oswa chokola jivraj ak dekore ak bè. Bon gou gato se pare! Nou bay li nan tranpe pou plizyè èdtan, ak chita desann nan bwè te! Li te trè senp epi yo pa twò koute chè preskripsyon "Ryzhik". gou siwo myèl nan sa a desè se prèske pa te santi, ki pral jwi plat la nan done yo, menm moun ki pa vrèman renmen pwodwi sa a. Bon apeti!

Ki jan yo kwit gato a "Little Wouj" ak krèm tounen

Si ou deside trete nan kay la l 'yo tankou yon desè, ou pral bezwen prepare pwodwi sa yo: de ze, kat gwo kiyè ki gen sik ladan, bè - 100 gram, de ti kiyè luil nan soda, 600 gram nan farin frans, 250 gram nan siwo myèl. Pou krèm a, nou bezwen 700 gram nan krèm tounen ak yon tas ki gen sik ladan.

pwosesis pou preparasyon

Resèt "Ryzhik" ak krèm tounen se byen senp. Sepandan, mwatye nan pi fyab nan limanite kapab yon pwoblèm ak woule soti farin lan pou gato yo. Se poutèt sa dezirab yo pote virilité pou pwosedi a.

Nan yon marmite kraze ze, gaye soda boulanjri, bè, sik la ak siwo myèl li mete l 'nan yon beny dlo. Apre engredyan yo te ti kras t'ap chofe moute, nou kòmanse bat yo lè l sèvi avèk yon mixer jouk yon kim abondance yo ak pou ogmante mas la nan volim nan. Se melanj lan cho vide nan yon bòl, ki Lè sa a vide tout farin frans lan. Bat farin lan, ki ta dwe jwenn yon ti kras gonmen. Nou pataje li pou apeprè 10 moso, chak nan ki se woule soti nan yon mens gato fòm vle. Sa a yo ta dwe fè dirèkteman sou parchemin a, mete deyò sou yon fèy boulanjri. Nan gato a pa gen okenn bul pandan boulanjri, pike l 'ak yon fouchèt. Nou voye yon fèy boulanjri nan fou prechofe 200 degre pou minit 5-7. Nou fè pwosedi a menm ak tout Korzh. Lè sa a, yon ti kras fre pou yo, li rediksyon fè fòm nan vle.

Nou kontinye nan preparasyon an nan krèm nan. Pwosesis sa a se trè senp: ou jis bezwen melanje krèm nan ak sik la jiskaske konplètman ki fonn ak ogmantasyon an dènye nan kantite lajan an nan pwa. se krèm nan sipoze likid, paske nou bezwen yon anpil nan imidite, li se bon tranpe pen yo fin chèch nèt.

Nou tounen vin jwenn fòmasyon nan yon gato. Gaye sou yon plat ak shortcakes sekans kouch kouvèti gwo nan krèm epè. Epitou blanchi kote sa yo nan pwodwi gastronomik nou an. Voye gato ak Scraps koupe nan gato. Retire desè a nan lannwit lan nan frijidè. Nan denmen maten, ou ka bwè te avèk yon gato bon gou! Bon apeti!

Pou kwit manje gato "Ginger" ak flan

Si ou souvan achte sa yo yon magazen gato oswa kwit manje, li fè sans pou yo eseye fè li tèt ou nan kay la. Espesyalman ki resèt "Ryzhik" flan a se trè senp, li pa mande pou engredyan espesyal ak se abòdab menm pou kwit san eksperyans. Se konsa, si ou oze, si w bezwen prepare pwodwi ki annapre yo: twa tas farin, 200 gram nan magarin oswa bè, kat ze, yon tas ki gen sik ladan, 2-3 kiyè nan siwo myèl, yon ti kiyè nan soda boulanjri. Engredyan pou flan an: 1.5 tas ki gen sik ladan, menm kantite lajan an nan lèt, twa ze, 250 gram bè.

pwosesis pou preparasyon

Rekòmande kòmanse ak yon krèm ke li te gen tan yo refwadi desann nan yon moman nan tout pèp nan gato nou an. Bat ze ak sik, vide lèt la, ajoute bè epi mete yo sou dife. Vibran toutan pou fè pou evite boul fòme, bouyi li jouk epè. Retire nan recho a, yon mixer bon, bat, epi kite refwadi.

Nou kontinye nan preparasyon an nan gato. Nan yon marmite fonn bè an oswa magarin, ajoute ze, sik, siwo myèl, soda, pote pwa a jiska bouyi, kenbe tout Kwit bay yon lòt koup la minit. Vide melanj la nan yon bòl ak konbine ak farin frans. Mase farin lan. Divize l 'nan 7-8 moso. Woule soti ak kwit jiskaske Browning fou prechofe a 200 degre. Fini gato koupe nan fòm ki nesesè yo. Koupe pa voye jete, ak blanchi ak yon peny woule oswa yon blenndè. Nou kolekte gato nou an variantes promazyvaya Korzhik chak flan. Tèt la ak kote, l'a voye l 'ak ti kal pen. Nou bato pou kèk èdtan nan frijidè a. Isit la nan bon gou nou an "Ginger" ak flan ak pare!

Yon lòt reyalizasyon Manje gato

Genyen tou se yon resèt pou "Ryzhik» ak lèt kondanse. farin la se konsa pou l 'menm jan ak nan vèsyon an anvan yo. Ak isit la ki itilize pou prepare yon lèt krèm kondanse (300 gram) nan bè cho (200 g) ak zoranj kale. baleye lwil oliv mixer jouk yon kim an gonfle ak Lè sa a piti piti entwodui lèt la kondanse epi kale. Lubrifi gato ak krèm epi rasanble gato an. ka Desè ap dekore avèk bè bèl.