Anbourger vejetaryen: resèt. lantiy pate

anbourger vejetaryen yo kapab fè yon kèk. Apre yo tout, se sa a plat te fè antyèman nan pou vyann pou kwit manje. Men, si ou obsève yon vit oswa ou vizite pa envite-vejetaryen, lè sa a ou jis bezwen konnen resèt la nan pwodwi sa yo.

Jodi a nou prezante w plizyè fason yo kreye asyèt sa yo. Lè l sèvi avèk yo, ou prepare pa sèlman bon gou, men tou, an sante dine pou tout fanmi an.

anbourger vejetaryen: Resèt soti nan pòmdetè

Gen anpil fason yo prepare pwodwi sa yo. Nou te deside prezante w ak abòdab ki pi ak ki senp. Pou egzanp, li vire soti trè bon plat èskalop vejetaryen frwase pòmdetè. Pou preparasyon yo, nou bezwen:

• sèl ak kraze nwa pwav - a gou yo sèvi ak;
• gwo pòmdetè - 5 pcs;.
• ze fre Rustic - 1 pc;.
• lèt grès - ½ tas;
• zonyon dous - mwayen tèt;
• natirèl krèm bè - 2 ti kiyè;
• pen - yon vè plen;
• Rafine lwil oliv - itilize pou fri boulèt;
• fre Dill - yon branch kèk.

pou kwit manje Basics

Vejetaryen anbourger te fè soti nan pòmdetè yo fè jistis fasil. Pou kòmanse ak legim ta dwe kale ak Lè sa a, koupe an mwatye, mete nan yon marmite, kouvri ak dlo, ajoute sèl, pote nan yon bouyi ak kwit pou demi èdtan yon. Apre sa, soti nan asyèt yo ou vle drenaj bouyon an. Ajoute nan pòmdetè cho kraze pwav, lèt, bè a ak ze, li dwe potoloch pure lè l sèvi avèk tolkushkoy. Kòm baz la ta dwe ajoute koupe fre Dill ak zonyon koupe dous.

Pwosesis la nan fòme ak fri

Yon epè epi saveur pòmdetè kraze, ou ka fasilman jenere anbourger vejetaryen. Pou baz legim sa yo ta dwe mete yo nan men yo nan 1.5 kiyè gwo, ak Lè sa a woule soti nan li ak yon priplyuschit boul ti kras. se plis pwodwi oblije woule nan pen epi mete yo nan yon chodyè nan lwil bouyi. Fry pate dwe sou tou de bò jouk dore.

Ki jan yo pote nan tablo a?

Apre yo tout anbourger yo legum yo dore, yo ta dwe distribiye sou plak yo, ak prezante sou tab la. Manje sa a plat, li se dezirab ansanm ak pen ak kèk sòs. By wout la, gen kèk kwit sèvi pwodui ki soti nan pòmdetè kraze sou tab la kòm yon plat bò nan vyann oswa sosis.

Fè yon pate lantiy vejetaryen

Burje pou vejetaryen ki kapab fèt lè l sèvi avèk yon varyete de legim yo. Sepandan, pi bon gou ak nourisan pwodwi yo sa yo, se jwenn ak itilize a nan sereyal ak legum.

Se konsa, vejetaryen èskalop lantiy yo te fè lè l sèvi avèk engredyan sa yo:

• lantiy vèt - sou 250 g;
• Round grenn jaden diri - ½ tas;
• zonyon dous - mwayen tèt;
• Fre kawòt gwo - 2 pcs;.
• pen - yon vè plen;
• sèl, pwav, koryandè - itilize nan gou;
• lwil flè solèy - pou fri boulèt ak legim yo.

Fè fondasyon an

Si ou vle fè anbourger lantiy, lè sa a ou gen yo pre-trete baz la nan pwodwi a. Pou rezon sa a li nesesè yo sòt, lave byen, ranpli ak dlo epi kite sal la pou nwit la la. Pandan tan sa a lantiy yo ta dwe byen vzbuhnut yo epi yo vin mou. Pli lwen, li ta dwe mete nan yon bòl nan yon blenndè ak melanj jiskaske yon keratin lis.

Apre tretman pwodwi nan pi gwo dwe ale nan kwit diri. Li se oblije lave ak bouyi nan dlo sale.

Kòm pou kawòt yo ak zonyon dous, yo ta dwe pwòp ak koupe sou yon rap ak yon kouto, respektivman. legim Pli lwen ta dwe fri nan lwil legim.

Nan fen a nan tout pwodwi (lantiy keratin, diri bouyi, dore zonyon ak kawòt, epis santi bon) oblije mete nan yon sèl veso ak Lè sa a melanje yo byen.

Fòmasyon ak torréfaction pwodwi

Fòme yon pate vejetaryen yo dwe nan egzakteman menm jan an kòm pwodwi vyann konvansyonèl yo. Pou sa ka fèt, fondasyon an nesesè pran nan men yo nan 1.5 kiyè gwo, ak Lè sa a di soti nan bòl li yo ak paresseux priplyuschit. Anvan fri chodyè sou tout pwodwi semi-fini bezwen woule nan pen.

Nou sèvi pou dine

Fè anbourger lantiy, yo ta dwe mete yo sou yon plak ak sèvi ak nenpòt ki sòs oswa fre sòs salad legim. Si ou vle, ka tankou yon plat dwe itilize kòm gani.

Fè yon anbourger endijèn soti nan Buckwheat

Vejetaryen anbourger te fè soti nan Buckwheat vire soti trè bon plat ak satisfezan. Pou prepare yo nan kay la, ou pral bezwen pwodwi yo:

• Buckwheat - yon vè plen;
• se dlo pou bwè filtre - 2 tas;
• nenpòt dyondyon fre - 700 g;
• zonyon dous - mwayen tèt;
• sèl, pwav - itilize nan gou;
• remèd fèy (Dill, pèsi) - a gou;
• pen - yon vè plen;
• lwil flè solèy pou fri boulèt ak legim yo.

Pou kwit manje baz

Toudabò, ou dwe prepare baz la pou èskalop. Pou sa gravyee dwe repekte, byen rense, ak lè sa a mete nan yon chodyè, ajoute dlo ak bouyi pou yon èdtan. Pandan tan sa a, Buckwheat ta dwe transfòme nan yon bouyi epè. Pli lwen, li se oblije fre ak moulen nan yon blenndè.

Anbourger legum yo te tounen soti bon gou, yo ta dwe asire w ke ou ajoute dyondyon yo fri ak zonyon. Pou preparasyon yo dwe chofe lwil oliv rafine nan yon chodyè, ak Lè sa a yo mete tou de engredyan. Fri yo nesesè sou yon chalè medyòm pou apeprè 20 minit.

Apre dyondyon yo ak zonyon yo kwit, yo ta dwe mete nan pèn nan Buckwheat, gou ak epis santi bon yo epi ak fèy koupe. Melanje engredyan yo, ou ta dwe jwenn yon mas gluan. Si li pa kenbe bay li fòm, ka substra la dwe Anplis de sa ajoute yon ze anvan tout koreksyon.

Ki jan yo fòme ak fri plat?

Prensip la nan fòmasyon ak chalè tretman Buckwheat chop menm jan ak nan resèt yo anvan yo. Yon fwa pwodwi yo yo kwit, yo ta dwe fè aranjman pou sou plak, ak Lè sa aplike nan manm nan fanmi an ak sòs la ak sòs salad fre. Bon apeti!