Fri Carp nan fou a - li a toujou bon gou

Pwason - se pa sèlman yon sous mikwo-itil ak esansyèl ak makronutriman, men tou, dyetetik vyann pou gouman ak èstèt. Bon gou plat ki te vin devni yon òneman pèmanan kòm tab fèstivite, ak nan rejim alimantè a chak jou, akòz valè nitrisyonèl li yo, vitès nan pou kwit manje ak yon pri relativman ba. Epitou se pou yo pa bliye ke Carp a - pwason an ki pi popilè nan trape pechè yo a. Karas nan fou a - yon efò jwenti nan yon fanmi kè kontan - zanmitay pechè tandem ak Menager.

Lè w ap prepare asyèt soti nan pwason larivyè Lefrat se toujou yon anpil nan kesyon, se konsa otès a fè espre kontoune bò li yo epi, pafwa, enjisteman, li te rele ke depi li gen plis konplikasyon pase byen. Petèt li lè yo dekouvri kèk sekrè ki pral kraze Estereyotip etabli sou ane yo.

kliche nan premye - li se entolerab epi ki elimine tèt li soti nan menm balans yo madanm marye pi lapè. Se konsa,: se pi bon echèl retire nan pwason an fre, se konsa trape an premye netwaye ak Lè sa a mete yo nan frizè a pou sere. Youn nan fason yo byen vit retire balans: Carp a larded ak 20 minit nan sèl koryas, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen yo ak men ou, yo pral pwason an dwe netwaye byen vit ak byen fasil. Li se konsa posib pou fè pou evite konplikasyon nan long ak prepare gato melanj pou kou prensipal la.

Yon lòt moman dezagreyab, konekte ak balans: ki jan ou ta ak anpil atansyon pa t 'retire li, li gen tandans gaye tout lòt peyi sou kwizin nan, ak Lè sa a transfere nan kay la. Gen yon konsèy pwisan yo anpeche konfizyon sa yo: pran yon antoure transparan yon sache plastik epi mete l nan pwason nou an, netwaye balans yo sou fin nan ke lamèl yo - sou pake se pa sa kraze. Koupe pwason an nan tèt ke ansanm vant lan ak netwaye tripay yo, libere tou de nan fim sa yo. Promoem l 'anba dlo frèt kouri.

dezyèm kliche a - sa yo rele "marekaj sant" karakteristik la nan pwason an rivyè. Pou jwenn debarase m de li, pran yon vè lèt frèt, fonn nan li 0.5 ti kiyè sèl ak vide sou pwason an. Pwason wouj yo te tranpe pou minit 30-40. Lèt netraliz sant la nan pwason fè vyann juicy ak sansib pandan y ap prosolitsya respire. Lè sa a, mete pwason ki nan yon egoutwar epi bay nan drenaj likid depase. Sèvyèt seche konplètman retire imidite.

Karas dife pou chofe fou resèt: kadav Carp premye bezwen pane. Pou fè sa, melanje nan pwopòsyon egal nan farin melanje ak smoul, ka pran ti kal pen yo pen, li voye tou de bò Carp. Carp nan fou a te mal, epi ou pa gen pwoblèm ak zo ti, fè manipilasyon sa yo. Soti nan tèt la, pa koupe Ridge nan, osi byen ke yo nan espas yo entèrkosto nan ke a, longè a tout antye nan pwason an, se sa ki, ant zo yo kòt, li nesesè fè yon dan. Kidonk, zo piti, ki delivre anpil pwoblèm, ki anba enfliyans a tanperati jis teni. Ak nan papye a ap gen plis prepare kòm yon koup.

Karas nan fou a yo dwe pikant men se pa fin chèch nèt. Se poutèt sa, kadav yo voye ak pwav nwa, li mete nan vant lan nan yon sèl ti kiyè nan bè. Mete pwason an sou yon fèy papye an papye epi ajoute yon lòt ti kiyè nan lwil oliv legim, viraj papye a soti nan kote sa yo, se konsa ke lwil oliv la pa koule soti. Karas nan papye a nan fou a kwit 20-30 minit nan 170-190 ° C.

se Karas dife pou chofe fou jwenn ak konje nan e li gen yon gou bèl. Nou jwenn soti nan dife pou chofe fou a ak gaye sou asyèt endividyèl sou fèy leti. Dekore ak koupe Dill ak siboulèt. Kòm yon plat bò ou ka soumèt pòmdetè fri oswa dlo bouyi. Se pou tab la fèstivite se trè enpòtan yo ajoute yon bato sòs ak sòs seriz-siwo myèl. Okenn nan envite yo pa pral devine ke Carp a nan fou a ak sòs la te kapab gen tankou gou elegant ak gade konsa enpresyonan.