Gato endijèn - resèt, tan-teste

boulèt endijèn senbolize chalè ak coziness nan fwaye a fanmi yo. Sa a se yon manje pi renmen nan gason ak timoun yo. Kwit yo se pa konsa pou sa difisil, ou jis gen yo mete nan yon efò ti kras ak pasyans. Sa a plat versatile se yon bon bagay nan nenpòt ki fòm. Èskalop ka manje kanalizasyon cho, frèt, ak itilize pou sandwich. Yo anfòm nenpòt plat bò, legim ak bon gou sòs endijèn.

Yon resèt senp pou anbourger endijèn

Sa a se youn nan asyèt yo pi renmen nan vyann, ki se pare pou dine fanmi ak selebrasyon. Epi li vire soti ki pi bon gou anbourger endijèn filange nan , prepare soti nan vyann fre nan espès diferan. Bezwen mwatye kilogram vyann, yon zonyon, yon tranch kèk nan pen blan, yon ze, fèy santi bon, ti kal pen pen, ak 150 mL nan lèt.

Pou kòmanse ak pen blan tranpe nan lèt, Lè sa a, Mach li jouk lis. Twa zonyon sou yon rap oswa moulen nan yon moulen vyann. Mete vyann lan mens nan yon bòl epi ajoute zonyon, pen tranpe, ze ak epis santi bon (sèl, pwav a). Koulye a, ap bat mas la byen (pi bon men). Apre sa, fòme yon anbourger endijèn - yon fòm abitrè. Nan yon bòl vide farin frans lan oswa pen. Efondre nan pate ak fri yo nan yon chodyè.

konsèy itil

Gen yon konsèy kèk ede ou kwit anbourger bon gou nan kay la. Pwemyeman, yo fri nan yon chodyè cho ak adisyon a nan grès, pa lwil oliv. Si ou itilize pen anvan fri, mete chop yo nan frijidè a pou 15 minit. Nan ka sa a, pa gen okenn breading pye mòn. Si fri anbourger endijèn sou chak bò, ak Lè sa a kenbe yo anba kouvèti a, pandan l ajoute dlo nan chodyè a, yo pral juicier. Nan vyann bèf la ou kwit manje èskalop bezwen ajoute yon ti dlo oswa moso juicy nan bè.

gato Pwason nan kay

Men, anbourger endijèn ka kwit pa sèlman vyann, men tou pwason. Pou Mori sa a ideyal oswa lyeu. Pran yon kilo nan trenng pwason, twa dan lay, de zonyon, yon moso pen blan, yon gwo kiyè moutad, yon ze, 50 gram nan bè, lèt, Dill, fèy santi bon, pen ak grenn wowoli. Zonyon ak lay koupe an kib piti. Pen tranpe nan lèt ak Lè sa a, te ale nan l 'alalejè peze. Dill koupe tise byen ase. trenng pwason tòde lè l sèvi avèk moulen an. Si tout pwason an, lè sa a pre-apa nan vyann lan soti nan zo yo ak kolòn vètebral li. Pli lwen fri zonyon jouk klè ak Lè sa a, ajoute nan li lay. Lè sa a, yo ta dwe frijidè. pwason Gaye nan mens zonyon-lay melanj, ze, pen, moutad, Dill ak odè yo. Bè, te deja Dlo glasé, twa griye nan pwa a total. Koulye a, ap bat byen kwit melanj. Si sa posib, li se posib yo gen l 'sou tablo a pou koupe. Voye vyann lan prepare mens nan frijidè a 20 minit yo fòme yon pli lwen domestik pate soti nan pwason, tonbe yo nan yon melanj de wowoli ak pen. Fry sou chak bò yo jwenn yon kwout bon gou. Li sanble trè bon gou ak bon plat plat. Pou gani ou ka soumèt diri bouyi ak legim yo.