Resèt senp pou aran

Yonn nan pi piti kalite yo chè nan pwason sou etajè nou an - li an aran nan frizè. Li te koute sou menm kantite lajan an kòm ke pwason nou achte bèt kay nou an. Pou kèk rezon, anpil moun underestimate kalite yo gou nan aran epi yo pa menm panse osijè de sa ki ka pou yo kwit jiskaske soti nan li. Men, gen yo se resèt anpil pou aran, ki li vire soti trè bon plat. Premye a tout, li se yon tradisyonèl mete sèl oubyen sab aran, men gen resèt pou aran ak nan plizyè lòt reyalizasyon.

Pou egzanp, fri aran se trè bon plat. Natirèlman, pou kwit manje pran sale pwason, anjeneral nan frizè. Anpil moun kwè ke fri aran gen yon sant dezagreyab, men li se pa - li se bon gou, sansib ak juicy, pa gen okenn pi mal pase varyete anpil lòt kote nan pwason. Fried aran menm jan nenpòt ki lòt pwason nan gwosè ki apwopriye - moso oswa antye, nan frape oswa farin frans, tankou ou renmen.

Natirèlman, pi gaye toupatou, sale aran, ak resèt yo pou aran ak ti goute soti nan li se vrèman divès. Sa a ak anpil salad, ak pi - yo nan anpil kuizin, men nou te tradisyonèlman te jwi yon renmen espesyal. Nou menm gen yon plat rele pwason pa renmen yon bagay, ak selednitsa.

senp a nan sa yo kolasyon pwason - aran ak zonyon. Tout bagay se fè pi plis pase jis lè yo pran yon sèl gwo pwason, youn zonyon, lwil legim ak sitwon. se Herring koupe fason ki pi òdinè, se sa ki, li se retire soti nan anndan an. Kòm pou netwaye kay la nan aran, lè sa a, nan prensip, yon sak an po pa ka tire - kèk rezonab ki kwè espesyalman l 'kite pou bon gou. Natirèlman, opsyon sa a se sèlman akseptab pou yon repa nan konpayi an cho nan "moun yo", paske pwosesis la nan manje trete aran enplike nan kèk entimite, ak, nan kou, balans yo gen netwaye ak anpil atansyon. Bow koupe bèl bag oswa soti, epi li se yon sèl mwatye mete sou anba a nan plat la (tradisyonèlman li selednitsa, osi byen ke nenpòt ki lòt plat), se tèt la mete koupe nan pòsyon moso nan aran, ki se ki kouvri pa zonyon ki rete yo, vide ak sitwon olye anpil anpil wouze yon ti kras legim lwil oliv ak kite yo marinad pou yon ti tan osi lwen ke posib, anjeneral, trè long. Pafwa, olye pou yo lè l sèvi avèk vinèg sitwon, men sant pike li yo se kapab touye menm gou natirèl la nan pwason, se konsa li se pa dezirab yo sèvi ak.

Epitou nan kategori a nan "resèt pi renmen aran" se yon memorab sòs salad "Herring anba yon rad fouri." Inoubliyab - an plas an premye, paske li pa bliye pou prepare yo pou nenpòt ki jou ferye plis oswa mwens entérésan. Nan prensip, sa a sòs salad gen kalite tankou yon gou dwòl plen-karosri, benefis nye, pri ki ba nan preparasyon, epi li te kapab dwe prepare pa sèlman sou jou ferye, men tou, jis pou dine, men li sispann pwosesis la nan preparasyon nan engredyan. Si legim yo ap kwit pou yon tan long e menm pou l ', men nan tèt yo, pwosesis la koupe aran pou sa a sòs salad pran yon anpil nan tan, enèji ak balans emosyonèl. Ou ka pran, nan kou, pare yo konje prezève, men gou a se pa sa benefisye de li, epi konpozisyon chimik yo, tankou yon règ, kapab sipriz yon laboratwa ak yon eksperyans bon.

Youn aran pran yon sèl mwayen ki menm gwosè bètrav, kawòt, yon sèl gwo oswa plizyè piti, yon sèl gwo zonyon, twa oswa kat pòmdetè, pake mayonèz, epi anjeneral nenpòt lòt bagay. Byen souvan sòs salad a sou tèt dekore avèk ze bouyi oswa fè yon kouch yo, oswa, pou egzanp, kòm youn nan kouch yo lè l sèvi avèk griye pòm - li nan bèl bon gou, kòm plis amelyore kontras la nan gou, pou ki nou se sòs salad a ak renmen.

Tout eksepte legim zonyon yo bouyi jouk sansib epi gaye kouch nan yon sèten fason, ak kèk nan kouch yo ap kouvwi ak mayonèz. Premye vini grat sou yon pòmdetè rap koryas, ki se grese ak mayonèz, li se mete deyò aran ak zonyon, oswa zonyon ak aran oswa aran melanje ak zonyon - yo bouyonant diskisyon p'ap janm fini an, ak yon opinyon pa egziste, men bagay la prensipal yo ke yo ap tise byen koupe. Zonyon ta dwe kapab marinad nan mayonèz la, se konsa li se dezirab yo wile yo. Lè sa a, ou ka fwote yon pòm, pi bon, dous ak tounen. Lè sa a, vini mayonèz la, kawòt, mayonèz ankò, bètrav, Lè sa a, yon anpil nan mayonèz ak dekorasyon nan fòm lan nan ze griye, si gen se tankou yon dezi. Populè pi renmen sòs salad se pare.