Soup ak choukrout - resèt

Soup nan resèt choukrout ke nou ofri, fè li trè fasil epi vit. Sepandan, metòd la nan preparasyon ak engredyan afekte gou a nan plat la. Se poutèt sa trè enpòtan nan chwazi egzakteman resèt la ke ou jwi pi plis. Espesyalman pou lektè nou yo, nou te jwenn kèk opsyon enteresan pou kwit manje soup sa a dwòl. Nou swete ke metòd sa yo ka ede w nan jaden an gastronomik.

Soup nan choukrout resèt ke nou di ou kounye a, pa prepare plis pase yon èdtan. Anplis de sa, pwodwi sa yo: 1 kawòt, 300 gram nan choukrout, 1 zonyon, 4 pòmdetè mwayen, Bay fèy, sèl, pwav (pwa), 1 gwo kiyè keratin tomat, yon branch kèk nan Dill. Se konsa, soup nan resèt choukrout!

Metòd nan preparasyon se byen senp: choukrout koupe menm sibtilite, ajoute keratin tomat li mete nan yon chodyè, ranpli ak dlo ak mitone yon kote demi èdtan. Nou chanjman tout nan yon gode, Lè sa a, vide w bouyi dlo, mete yo sou yon dife ki piti yo. Lè sa a, ajoute nan zonyon an ak kawòt. Jete-pwav ak Bay fèy. shinkuem pòmdetè ak mete ladan l 'tou. Tise byen koupe Dill a ak ajoute nan pwa a total. Sèl, sezon ak gou.

Si w chwazi nan trete zanmi ou yo orijinal Ris plat, nan sa a soup ka anfòm pafètman. By wout la, jisteman paske nan tradisyon an kretyen nan jèn pi renmen soup Ris chou te modifye. Si li se tradisyonèlman kwit sou bouyon vyann, Lè sa a, pandan Karèm pratike yon fason diferan. Pandan peryòd sa a, manje soup ak choukrout - jèn. Nan kèk pati nan Larisi a soup, ki pa gen vyann, rele vid. Sepandan, an reyalite li se pa tèlman: soup la, menm yon vejetaryen, trè wo-kalori ak nourisan.

Se konsa, ka meatless soup nan choukrout dwe fèt sa a soti nan suite nan pwodwi: mwatye yon kilo nan choukrout, de kawòt, 1 gwo zonyon, 1 rasin pèsi, Dill, lwil oliv legim, 2 gwo kiyè nan farin frans, bè fèy, sèl ak pwav nan gou ou.

Premye etap la se ak anpil atansyon peze ji a nan tounen chou, Lè sa a, bouyi pou kèk tan l 'nan ji sa a, dilye ak 1 tas dlo. Gen kèk ajoute nan sa a bouyon tomat sòs oswa tomat pure - manipilasyon sa a ap ba yon koulè zoranj bèl plat ou yo.

Zonyon ak pèsi tise byen koupe ak fri. Nan fen pou kwit manje soup la yo ajoute fri nan yon chodyè. Farin melanje ak lwil oliv flè solèy ak dlo, vide nan yon soup. Ajoute epis santi bon, bè fèy.

By wout la, gen kèk ki te ajoute nan vèsyon sa-a nan pòmdetè ak sereyal. Nan ka sa a, li se pi bon kwit separeman ak Lè sa a chanjman nan soup la.

Li se kounye a anpil alamòd toupatou yo sèvi ak chou. Erezman, li se raman manje nan fòm anvan tout koreksyon li yo - anjeneral konpòte. Menm tankou yon ansyen plat Ris tankou soup, te sibi kèk chanjman. Epi, koulye a, anpil Menager manje fanmi yo yon nouvo orijinal soup - yon soup ak chou. Pi bon oswa pi mal, ou jwenn yon gou, difisil a defini. Lè sa a,, ak yon lòt plat èkstrèmeman bon plat. Pa gen pwoblèm sa ou kwit manje soup: Chou ale se soup sa a ak choukrout - resèt se pa anpil diferan. Li se parfe posib yo kwit manje yon plat nan chou, resèt baze sou, konklizyon nou an pi wo a ki itilize belokachannaya. Gen yon sèl fondamantal diferans: li nesesè yo mete yo deyò tout engredyan yo, men chou te ajoute pase a - legim sa a ka kwit, cuisine l 'pran mwens tan.

Espesyalman pou ou, nou pibliye yon enteresan resèt pou soup chou nan chou. Ou pral bezwen: seleri, epina, zonyon vèt, 1 zonyon, 3 pòmdetè, bouyon legim, pwa vèt, 1 grat kawòt.

Pliye nan bouyi legim bouyon tranche pòmdetè yo, fri zonyon yo ak kawòt, ajoute nan chodyè a fri, koupe seleri ak epina. Kwit jiskaske pòmdetè yo yo pare, ajoute chou a koupe, pwa vèt, sèl, pwav nan gou. Yon fwa ou vide soup la nan bòl, chak nan yo konfizyon yon ti kras nan zonyon vèt. Li sanble trè bon plat ak nourisan soup.