Stone boulanjri: sa li ye epi kouman yo sèvi ak

Jis ou pa ka fè zanmi ak yon fou? pa kite pen oswa pitza? Pa fè sa dezespwa, gen yon solisyon! Stone boulanjri remèd sitiyasyon an epi y'a vire gato nan aktivite pi renmen ou. Ki kalite aparèy, kouman yo sèvi ak ak pou metrès sa li se te renmen - ou aprann nan men atik la.

Poukisa mwen bezwen yon wòch boulanjri?

Avèk èd nan aparèy sa a, ou kapab kreye efè a nan yon recho reyèl Ris nan nenpòt dife pou chofe fou, si li se gaz oubyen elektrisite. Ki sa egzakteman bay wòch la boulanjri?

- egal tanperati a alantou perimèt la;

- sipòte l 'nan tout tan;

- imedyatman bay yon tès chalè maksimòm.

Tout bagay sa a kreye kondisyon yo dwa pou kwit manje nan fou an. Kòm yon rezilta, ledven an byen vit deklanche, farin la leve respire ak konn kwit nan fou a, li vire krout mou ak ki mouye ak bèl, mens ak kroustiyan kwout. Cool, se pa li? Nou konprann, akòz sa ki reyalize.

Poukisa akseswar sa a pou boulanjri se konsa efikas?

An reyalite, sekrè a antye manti nan materyèl la dwat. Bon efè bay sèlman yon wòch boulanjri soti nan chamotte ajil. Li te gen yon estrikti sponjyeuz ki ede absòbe tès imidite ak lage inifòm li yo. An menm tan an plizyè milyon porositë mikwoskopik premye absòbe chalè a soti nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a piti piti bay li. Lefèt ke yo genyen ladan yo lè a, ak gen gwo pwopriyete izolasyon tèmik. se Tanperati a nan fou a kenbe konstan, pa ogmante oswa diminye.

Li ta dwe remake ke yo envantè de wòch reyèlman bon bon jan kalite itilize sèlman materyèl natirèl yo, ki se fireclay ajil. Lè yo itilize kòrèkteman, li pa krak, pa exfoliate e la pral dire endefiniman. wòch atifisyèl yo repete pèdi pwopriyete yo, ak rezilta a pa pral kòm espektakilè.

Pou kèk asyèt apwopriye boulanjri wòch?

• Ruddy pen. Menm Grann nou an kwit li nan fou an. Se poutèt sa, li se byen leve, koupe joliman devwale, ak kwout nan tèt ak anba soti Rosy ak kroustiyan. Efè lan menm pral bay yon wòch nan yon fou a konvansyonèl yo.

• Juicy pitza. wòch la ap absòbe imidite depase soti nan yon farin mens. Se poutèt sa, fondasyon an pa pral boule respire propechetsya ak fars yo pral juicy epi yo pa sèk.

• Bon gou vyann ak delika pwason. Akòz kapasite nan chalè nan wòch la, ou kapab kreye yon anviwònman favorab nan nenpòt dife pou chofe fou, menm pou asyèt sa yo. Yo se byen griye, yo pral fonn nan bouch ou epi pou yo jwenn yon gou surpase. Se poutèt sa, yo vyann ou a oswa pwason sou wòch yon boulanje nan jwenn tou senpleman etonan.

• Lòt patisri: woulo, bagèt, tat, bonm, pitas ak plis ankò. Kèlkeswa sa ou vini prepare, rezilta a sou wòch la ap gen plis pafè ak ki estab pase boulanjri nan konvansyonèl yo.

Sa vle di wòch se apwopriye pou boulanjri nenpòt plat. Gen kèk Menager prepare li menm pòmdetè ak legim lòt.

kritè pou seleksyon

Si ou gade sou etajè yo oswa nan boutik yo sou entènèt, ou ka wè ke konsomatè ofri yon varyete de chwa. Pami sa a divèsite, ou ka senpleman jwenn pèdi. Sou sa yo dwe gade pou lè yo ap achte?

1. Fòm la nan aparèy la. Pi souvan ou ka jwenn rektangilè, kare ak wonn. Chak fòm gen pou bi pwòp li yo, men, nan prensip, nenpòt ki bon. Sou yon pitza wonn sanble trè bèl, men li se rezèvwa an tèm de itilizasyon espas. Se poutèt sa, ou ta dwe chwazi wòch boulanjri kare oswa rektangilè ki pi byen anfòm nan dife pou chofe fou ou yo. Se sèlman nou dwe sonje sa ke nan ka sa a ant miray la ak aparèy la dwe rete espas gratis nan yon koup nan santimèt.

2. Epesè nan wòch la. Konsidere kòm anviwònman ideyal 1.5-2 santimèt. akseswar Sa a se planèt la moute pou yon tan long, men li pral pi efikas ak dirab. Gen kèk Menager chwazi wòch santimèt epi pale nan yo kòm byen. Yo sonje ke yon aparèy pou boulanjri oswa krak yon kèk ane, ak porositë la nan krout a ak dore rete sou tèt. Isit la, tout moun ap detèmine ki fè sa.

3. Materyèl. Kòm mansyone, yo dwe-wo kalite wòch dwe fèt nan chamotte. Yo gen sou òf tou de pwodiksyon Ris ak etranje yo. Men, ou ka jwenn tou wòch boulanjri te fè nan granit, mab ak seramik yo. kalite an premye nan materyèl pa rekòmande pou itilize, depi lè chofe resevwa lajan sibstans danjere.

Opere Enstriksyon boulanjri wòch

Anvan se itilize nan premye rekòmande yo lave pwodwi a byen avèk dlo k ap koule, san okenn savon. Si ou aplike solisyon an netwaye, sifas la ki mouye tou senpleman absòbe sibstans ki sou asid, e ke boulanjri a pou benefis nan pa pral ale.

Lè aparèy la se fin chèch nèt, mete l 'nan dife pou chofe fou a ak chofe soti nan 30 a 40 minit nan tanperati maksimòm. Stone soti nan kabinè an oswa retire, chanjman boulanjri nan prepare. Lè yo plat la kwit, retire li nan fou an. Nan ka sa a, boulanjri wòch, kite li jiskaske li se konplètman fre.

sekrè nan sèvi ak

• Trè sèk ta gen wòch boulanjri si ou voye yon ti dlo.

• Aparèy pa bezwen grese oswa voye farin pa prigorit.

• Kwit se pwason an oswa vyann rekòmande, vlope nan papye. Se konsa, plat la ap vini soti santi bon ak juicy.

• Stone pouvwa gen pi fre la pafè. Pandan ete podmorozte l 'nan frijidè a, li mete l' sou linèt yo ak bwason. Se konsa, yo se yon bon bout tan ap rete frèt.

Ki jan pou yon ekstansyon pou lavi sa a ki nan pwodwi a

1. pa mete yon wòch sou anba a nan dife pou chofe fou a. Li se pi bon mete l 'sou etajè a nan nivo ki pi ba.

2. pa mete yon wòch frèt nan dife pou chofe fou a deja chofe. Li bezwen yo dwe chofe, e ki refwadi sèlman avèk dife pou chofe fou a.

3. pa mete wòch mouye nan yon fou a cho. Sinon li pral lakòz krak la oswa fann.

4. pa lave jèl yo plat boulanjri wòch ak lòt ajan netwaye.

5. Pa grès sifas la ak lwil oliv oswa grès. ou ka voye farin frans lan ak yon bezwen fò.

6. Pa enkyete w si pandan pou kwit manje sou yon sezon otòn wòch oswa gout nan sòs ap koule tankou dlo fwomaj. Li pa fè mal.

pou swen

Li se vo anyen ke kèk manifaktirè pèmèt lave ak dlo plenn, pandan ke lòt moun entèdi anpeche li. Eksepsyon a se flite dlo anvan plante mayi. Se konsa, ou bezwen li ak atansyon enstriksyon yo anvan w itilize.

Si ou pa ka lave, Ki jan yo pran swen? Li trè senp. Ase li ak anpil atansyon siye ak yon twal mouye. Men, fondamantalman, pousyè tè a manje pa rive, paske li jis boule. Apre sa, glusid résidus ka jis fwe bwòs.

Blan ak klere dife pou chofe fou wòch boulanjri asonbri avèk laj. Men, pa bezwen pè sa a epi eseye pitye siye plak. Sa a soti nan efikasite nan aparèy la pral sèlman jwenn pi bon.

Pèl - yon akseswar ki nesesè

Fou tanperati nan wòch cho se gwo anpil, ak plant pen bezwen trè byen vit epi avèk presizyon. Pou rezon sa yo, e yo vini ak yon lam espesyal pou aterisaj la nan pwodwi yo. Li se konplètman an bwa, gen yon baz nan lajè ak yon manch long. Malgre ke yon tòde modèn li te souvan kout. Natirèlman, ou ka toujou jwenn deyò epi yo ajiste, men ak yon pèl, reyèlman bon travay. Epitou yon anprint gwo pèmèt li mwazi dirèkteman sou pen an ak woule soti kabann pou pitza. se Pèl pou aterisaj ak wòch boulanjri souvan vann kòm yon seri, ki se byen lojik.

wòch Pri boulanjri

Kèk ane de sa yo achte tankou yon aparèy te pwoblèm nan reyèl. Te gen ti kras chwa, epi ou ka achte li pa t 'tout kote - souvan nan magazen enpòte. pwopozisyon Ris ak nou te fè te izole e li te kòmanse uit mil.

Jodi a, gen sitiyasyon an amelyore, men ou ka wè ke prix varye lajman. Italyen ak Alman wòch nan pri-nèf jou mwayèn mil, ak Larisi - nan de. Si, toutfwa, patisipe nan akizisyon jwenti, ka pri an yo mennen desann nan sèt san rubles. Sepandan, yo fè efò pou cheapness pa nesesè, tankou sa a kapab afekte bon jan kalite a nan byen yo. Ki gen eksperyans otès rekòmande yo achte yon vo akseswar nan twa mil. Sa a se tou yon pri konsiderab, ak Se poutèt sa envolontèman kòmanse reflechi sou sa yo dwe ranplase wòch la boulanjri.

Siksè wòch altènatif

Sou wòch la nan ajil dife sou pwopriyete fè fas a menm jan an mozayik unglazed. Yo fè yo tou te fè sou materyèl natirèl. Men sa yo enkli mozayik seramik, machfèr, mozayik fayans ak fireclay. mozayik sa yo manifaktire nan tanperati ki wo, absòbe dlo ti kras, pa eklatman pandan chofaj ak frèt la. Plus yon ranplasman - nan pri chè. Yon negatif se ke epesè a ak sifas la ap travay yo pral piti. gwosè mozayik pouvwa gen yon mwayèn de 10 a 30 santimèt. Mwen gen yo pake yon bò moso kèk a kòt ak nan plizyè kouch. Men, ant yo ap toujou gen twou vid ki genyen ki ta ka afekte planèt la an. Malgre ke chef la, ki moun ki te ranplase twil yo wòch, pa pote plent sou altènatif ak satisfè ak rezilta a.

fason Move ranplase

Otès, mande sa ki kapab ranplase pa yon wòch boulanjri, pa toujou chwazi varyant yo siksè. Ki sa ki materyèl yo pa apwopriye pou dife pou chofe fou a?

• Mab. Li se trè frajil, ak lè diferans nan tanperati byen vit krak.
• Granit. Lè chofe, li degaje sibstans danjere.
• Sand-lacho brik la.
• Ti ti wòch.
• River sab.
• Rock sèl.
• Boulanjri plato vire tèt anba.

Pafwa ou ka jwenn rekòmandasyon ki materyèl sa yo pouvwa byen, se yon ranplasan merite Pekarsky wòch. Sepandan, de nan premye jeneralman danjere, ak avèk èd nan lòt moun pa yo pral kapab bay tout reyalize efè a vle. Ou kapab brik infiniman cho, ti wòch oswa boulanjri, men efè a pral trè diferan akòz estrikti nan diferan, konduktiviti tèmik ak dispersion chalè. Sou materyèl sa yo se parfe posib yo prepare fwomaj limyè oswa gato desann. Se pou pitza a pafè ak farin pen bezwen wòch boulanjri oswa, nan ka ekstrèm yo, mozayik unglazed. Otreman, w ap jwenn "crunch franse pen," kòm te di nan yon sèl chante.

konklizyon

Definitivman vo konsidere fireclay devayse dife pou chofe fou, si ou panse ou se yon chef pwofesyonèl oswa jis kontinye ap fè pitza a kay ak pen. Nan wòch boulanje a li se posib tou yo prepare patisri, legim ak pwason. Sa se yon aparèy inivèsèl. Ak rezilta a se konsa bon gou ke mwen vle gen yon wòch, menm pou Rahman men-wo kalite preparasyon nan pen Fertile ak yon kwout kroustiyan. An menm tan an pran swen pa gen okenn konplikasyon ak aksyon atizan konn fè.

Deside pou tèt ou si wi ou non yo achte wòch la boulanjri oswa ou ka konplètman-ranplasman fo.