Versatile ak fasil gato resèt.

Kòm tout bagay se deja li te ye, youn nan asyèt yo esansyèl gastronomik sou tab la Pak se pa sèlman Pak, men tou, limen gato. Byen souvan nan ansyen jou yo pou gato nou prepare yon anpil nan farin, tankou nan pi gwo komèsan farin pou gato pi bon fèrmant. Men, kontrèman ak farin konvansyonèl pou pi, kote pou kwit manje pa rekòmande yo ponn ze, kounye a kulichnoe farin nan malgre nan tout bagay mete 5 a 7 ze, vide nan yon kim anvan melanje. pwodwi ki baze se kontni an gwo pwoteyin, yon anpil nan bè ak yon gwo kantite lajan ki gen sik ladan.

eleman sa yo pèmèt nenpòt kwit manje yo jwenn nesesè preparasyon an nan patisri a, e te fini ak yon ogmantasyon nan kantite a nan ze sèlman pi long rete, ak prèske pa gen okenn cherstveya. Pou aprann ki jan yo kwit Pak gato, kreye yon gwo kantite resèt diferan, men entènèt la ka toujou jwenn yon gwo kantite lajan pou enfòmasyon yo. Men, tout chèf dakò sou yon sèl opinyon - pou gato a se pa sèlman kontni an, men tou fòm nan. Li ta dwe remake ke fòm nan anba pen yo kapab byen varye.

Piske pifò nan gato a mou te fè soti nan farin ledven, ledven an dwe asire w ke sèlman fre ak farin lan pa rekòmande yon fwa espesyalman twòp chaj boulanjri. Se pou rezon sa Pak kulichnoe farin pare al goumen nan plizyè etap, ki fè yo klase sou entwodiksyon an gradyèl nan lwil oliv, Lè sa a, yon gwo kantite ze, epi finalman sik. farin lan w ap bezwen yon tan trè lontan yo enfimyè ak nouri. Anplis de sa, chef la rekòmande pa mete farin lan pou gato yo sou bouyon an, ak pi bon nan tout nan yon kote ki cho nwa ak vlope zòrye.

Tipikman, apre yo fin yon moun aprann yon fasil gato resèt, li pa panse sou lavni an nan gou ak fè tout bagay nan yon fwa. Men, yo dwe farin lan pou gato ap fèmen menm nan mitan lannwit lan soti nan Jedi a Vandredi, nan jou kap vini an ka SINTERED soti nan li kulichiki. Anjeneral nwit la la nan samdi dimanch konsakre gato, epi trete youn ak lòt sèlman nan maten an. Cakes ou ka manje tout Pak semèn nan, jouk Radonitsa. Lè boulanjri gato dwe itilize metal espesyal yo ba fòm silendrik nan yon epè tòl Inivèsèl. Kidonk, mouyaj sifas enteryè nan lwil la, kwit yon gato bon gou pa pral lakòz okenn difikilte.

Li posib tou yo sèvi ak òdinè chodyè metalik aliminyòm ak yon volim manm nan 1-1.5 lit, men pa plis. Si preparasyon an epi sèvi ak nan yon pi wo Ware esansyèl, gaz la ak elektrisite ka farin dal se pa sèlman propechsya men zasyret oswa sèk. Nan ansyen jou yo souvan te fè gato ti nan fòm vedernyh espesyal. Yo konn kwit nan fou pen byen vit, prèske osi byen ke nan recho a Ris. Anba a se yon fasil gato resèt, tan-teste yo pral ba.

Fasil gato resèt

Pou prepare sa a plat, nou bezwen 1 kg nan farin frans-wo kalite, 2 tas lèt fre, 5-6 ze, 500 g bè, apeprè 3 tas ki gen sik ladan ak 200 gram nan ledven. Dekore itilize conflits fwi ak vaniy.

Premye nou bezwen bat farin lan. Pou fè sa, nou kòmanse chofe lèt fonn ledven, ak nan menm tan an ajoute yon liv nan farin. te pakèt sa a kouvri, li mete nan yon kote ki cho pou apeprè yon èdtan. Lè sa a, ajoute eu ki te deja vide ki gen sik la ak yon ti kantite vanilin. Sa a se ki te swiv pa piti piti vide bè a fonn ak piti piti brase tout bagay.

Lè farin lan kòmanse ap monte, ou bezwen mete farin lan nan fwi yo lave ak seche conflits ak nwa, ak tout byen. Farin dekonpoze pa fòm, epi li se farin lan mete nan yon fou a cho nan yon tanperati ki 300-300 degre pandan yon ti tan. Sa ki rete se yo gade sou yo ak dekore plat la apre pou kwit manje.

Mwen espere ke apre atik mwen an ou pral konprann ki jan yo prepare sa a plat, lè l sèvi avèk pen yo resèt fasil.