Yon resèt senp pou prin konpòte

Jardinage Anpil pran angajman pou fè aranjman pou founiti pou sezon fredi a soti nan bè divès kalite, fwi ak legim. Pami lòt bagay, te fè konpot dwòl. Nan atik sa a, nou pral diskite sou prin konpòte nan nan sezon fredi a. foto resèt ap mennen nou nan de varyasyon - soti nan prunye antye ak pou soti nan koupe a.

sou prunye

Plum - yon délikatès pi renmen nan anpil timoun ak granmoun. Yo se yon sous ekselan nan vitamin A, B1, B2 ak C. Anplis de sa, yo gen ladan yo varyete plen ak mineral tankou fosfò fè, ak mayezyòm. Konplèks la nan sibstans sa yo reyèlman ede ranfòse sistèm iminitè a, ki fè pou sèvi ak prin a se itil espesyalman nan sezon fredi, lè fòs natirèl nan kò a anpil vin fèb. Se pou rezon sa nou bay yon resèt pou prin konpòte, ki pral parfe prezève tout sibstans ki sou itil nan konpozisyon sa a nan fwi sa yo. Anplis de sa, li tou pampers ou menm ak tout moun lakay ou nan jou sezon fredi glacial, gwo gou ak bon sant.

Tranche prin konpòte

Kondwi nou prin resèt konpòte se trè senp. Menm lè sa nesesè ou presize sa ki sòt de fwi pa gen pwoblèm. Malgre ke, nan kou, nan divès kalite nan bwason yo jwenn ak diferan gou. Men, isit la tou ou dwe chwazi pou tèt yo ki nan varyete yo nan prunye yo ou pi pito, paske pou kostim resèt nou an tout nan yo. Nan ti bout tan, nan seleksyon an nan matyè premyè li se jiska ou. Men, nan nenpòt ka, pral vire soti yon bwè bon plat.

obligatwa eleman

Plum konpòte resèt ki nou prezante, mande pou ou, nan adisyon a tèt yo fwi yo, se sèlman pi bon kalite dlo. Li pi bon yo kolekte li soti nan sezon prentan an, paske dlo sous anjeneral gen pi bon pwopriyete pase dlo. Anplis de sa, bezwen an sik.

pwosesis pou preparasyon

Premye a tout, konpòte nan resèt prin oblije prepare tout engredyan yo. Sa a se yon etap ki enpòtan anpil, ki imedyatman afekte gou a ak lòt kalite nan bwè ou yo. Se poutèt sa li nesesè nan trete l oserye. Premyèman, atansyon yo ta dwe peye prin la. Yo ta dwe gen matirite epi fò. Broken, yo dwe ride, fwi pouri dwe retire li. Se pa yon move chwa si prunye yo se yon ti kras frelikè, men jis yon ti kras. Si fwi a pral trè frelikè oswa ble, lè sa a bwè a pa pral pi attrayant a ak Apetisan. Kontrèman ak pou kwit manje diven lè ou kwit prin konpòte nan sezon fredi a, resèt la fè yon apèl pou byen lave fwi ou yo. Lè sa a, ou gen deside si wi ou non yo retire zo yo soti nan fwi a oswa ou pa. Depi sa a konpòte resèt prin pansé ké bwè ki baze sou fwi koupe, Lè sa a, zo yo yo retire nan li. Li ta dwe tou dwe te note ke bwason yo fwi ak fwi, ki soti nan ki zo a se pa sa retire, yo ka estoke pou jiska yon ane.

Lè seche tout te deplase yo, epi ki kaka li yo separe soti nan pitit pitit la, yo bezwen ak anpil atansyon koupe tranch. Lè sa a, koupe yo ki kapab lakòz yo tap mete sou bank yo. Sou ki kantite prin pral depann konsantre, se yon bwason ou, se konsa tan sa a ou ta dwe tou ranmase sou gou a pou kont li. mwayèn a se yon kote ka nan bank yo. Ki lè yo pral tout koupe a dwe elaji, bank yo bezwen vide w bouyi dlo nan mitan an nan volim nan, lè sa a ou bezwen ba yo a kanpe ak fre pou yon èdtan. Apre sa, yo ta dwe solisyon a ki kapab lakòz dwe vide nan po a emaye, li mete sou yon chalè medyòm. Nan moman sa a lè dlo a yo pral pare yo bouyi nan yon bezwen po yo ranpli ak sik. pwopòsyon an mwayèn nan 200 gram nan sab pou chak 1 lit dlo. Sepandan, kapab kantite lajan an ki gen sik ladan varye ki baze sou ki jan dous ou vle jwenn yon bwè, ak nan ki jan asid oswa prin ou dous tèt yo. Lè siwo a klou, yo ta dwe po a ka retire yo nan chalè a, ak siwo a ki kapab lakòz yo vide tounen nan bank yo ak prunye ak vide w bouyi dlo moute sou tèt la. Bagay la pase sa ki nesesè se yo monte bokal la epi mete yo tèt desann nan fre. Kenbe seamer ou de preferans nan yon kote ki fre ak fè nwa. Natirèlman, ou anvan ou prepare marmelad, bwat ak kouvèti bezwen yo dwe esterilize.

Marmelad nan prunye antye

Koulye a, kite nan pale sou fason yo dwe prepare soti nan tout konpòte prin fwi. Resèt ak foto, kòm pi wo a, nou bay pi fasil la, se konsa ke li ka okipe ak yon sèl la ki moun ki deside pran ka a pou premye fwa. Avantaj nan bwason ki gen nan soti nan fwi a antye se ke nan adisyon a aktyèlman bwè, epi ou jwenn fwi yo, sa ki ka Lè sa a, dwe itilize kòm yon dekorasyon pou gato, krèm glase a oswa tat ranpli. Men, sonje avètisman an sou lavi sa a ki etajè - pa gen okenn plis pase yon ane!

Kòm nan resèt la anvan, prunye kapab itilize diferan. Li pa gen pwoblèm. Men, Hallmark a nan sa a resèt yo pral itilize nan asid asid.

pwosesis pou preparasyon

Pou kwit manje kòmanse konpòte sou sa a resèt ak rsu koule ou yo. Te sa yo, li nesesè elimine tout ride, ble, underripe ak fwi gate - krabinen ak tach nwa. Rete prunye fre egzije rense yo byen. Fason ki pi fasil fè l 'nan yon egoutwar. Apre yo te fin lave li pi bon yo kite l kanpe pou prunye nan yon egoutwar nan imidite depase piti piti soti nan glas yo. Nan paralèl, bank bezwen yo prepare, nan sans esterilize yo nan dlo bouyi. Lè sa a, nan fini veso dekonpoze prin la, vide tèt sik ak asid asid sou pwent an nan yon kouto. Tout bagay sa a ak anpil atansyon, san yo pa prese ale, ki te ranpli avèk dlo bouyi pou ke bank yo pa pete soti nan chanjman nan toudenkou nan tanperati. Lè sa a, ou bezwen pran yon chodyè gwosè apwopriye, anba a nan ki ou vle mete yon moso twal pwòp. Lè sa a, te gen bezwen mete krich ou a ak prunye (ou ka pran tou si tout nan yon fwa pa pral anfòm) ak yo ranpli boutèy la ak dlo, fèmen kouvèti a anvan. ta dwe Sa a po nan fòm sa a dwe voye l bay dife a.

Lè dlo a vini nan yon bouyi nan li, ou bezwen kanpe pou dis minit, lè sa a retire nan chalè a, monte bank yo ak prunye, li mete yo yo refwadi desann, tankou nan resèt la anvan yo. Kenbe konpòte fwi ou se pi bon nan yon kote ki fre, inpénétrabl a limyè solèy la.