Aperitif - sa ki sa li ye? Ki sa ki bwason ka sèvi kòm yon aperitif?

menm yon fwa pawòl Bondye a "aperitif" Se vre wi te tout moun tande. Ki sa ki sa li ye? Se pa tout moun konnen sa. Aperitif - olye fèb bwè alkòl sèvi anvan yon repa yo nan lòd yo pasè swaf yo epi yo melodi nan nan fèt la kap vini. Li pa janm fè m mal yo goute, tankou tranch sitwon, oliv, nwa ak lòt kalite nwa. Li ta dwe te note ke, nan adisyon nan diven ak lespri pwodwi, gen lòt aperitif: Nectar ak bwason ki pa genyen alkòl.

Kòm lèt la ka manje soda, soda, mineral oswa òdinè dlo frèt. Pifò pi pito pou Nectar aperitif se sitwon, chadèk, tomat, rezen (pa twò dous). Epitou apwopriye zoranj, grenad, Birch. Popilarite a ogmante te genyen vèrmout la. Li se aperitif trè popilè. Anpil, li te deja jere yo trape anpenpan a. Li ta dwe konprann ke yon aperitif apre yon repa se pa sa sèvi.

twa gwoup

Gen twa kategori nan bwason yo te sèvi anvan repa a: melanje, konbine, osi byen ke yon sèl. Non yo pale pou tèt yo.

Lèt la gen ladan aperitif, ki fòme sèlman nan men yon bagay yon sèl. Pou egzanp, se sèlman chanpay, vèrmout oswa yon bagay ki pi solid.

Kòm pou kolasyon nan konbinezon, li reprezante plizyè kalite bwason ki pote ansanm, pou diven egzanp, dlo mineral ak Nectar. Natirèlman, tout bagay sa a se te sèvi nan asyèt diferan. Vodka, konyak ak diven - nan yon vè, dlo - pa glas la, Nectar - nan pil, chanpay - nan linèt diven. Tout bagay sa a vle di nan yon sèl plato, ak tout moun ka pran sa li renmen. Diven - yon aperitif, byen adapte pou bankè. Nan evènman sa yo gen yo dwe bwason ki gen alkòl.

Ki sa ki se antre yo melanje, pwobableman pa fè sans yo eksplike. non an sijere, se tout sa klè. Yo se yon melanj de tout kalite bwason. Anpil fwa li vire soti trè bon plat. Nan yon aperitif melanje nan plas an premye yo pa diven dous oswa cocktèl.

pi bon aperitif

Anvan nan konmansman an nan manje a, lè envite yo ki fèk kòmanse ap vini sou tab la, anjeneral, sèvi aperitif. Yo kanpe sou yon plato ti, kouvri ak moso twal.

Ki sa ki li sèvi kòm yon aperitif? Anvan dine, ou ka ofri yon ti kras vodka, Brandy, likeur cho, wiski ak djin. fò ven chè apwopriye pou dine. Epitou akeyi biter. Espè yo di se vèrmout nan aperitif ideyal apwovizyone ak glas, delye dlo mineral oswa ji soti nan fwi a.

Yon seleksyon gwo nan bwason

Anjeneral, ka manje nan ap sèvi nenpòt bwason san sik. Yo ka ap ofri separeman oswa nan yon fòm melanje. Pou dat, pa gen okenn règ twò piman bouk sou aperitif. Kòm ka tankou yon bwason ki gen dwe apwovizyone ak Champagne, konyak, ak armayak ak likeur, Brandy, ak diven vini. Mwen dakò, chwa a se gwo ase. Bwason ka tou de satire ak fò, ak ki ba-alkòl dilye ak dlo oswa ji. An jeneral, opsyon ki disponib nan anpil. Aperitif - yon bwè ki se souvan te sèvi nan restoran avan li manje. Ou dwe okouran de sa a, ale nan enstitisyon an prestijye.

Aprann plis bagay sou aperitif

Nan tan frèt, aperitif kapab: vodka chokola cho ki rele "moka" nan tas ti (maksimòm de 50), kout pyen, cho diven, grog nan tas ti te fè nan glas (50 a 100 g). Oke, si se lèt la apwovizyone ak rus fèt an bwa. Apwopriye kòm tas seramik.

Si ou vle fè yon enpresyon reyèlman bon sou envite yo, yo ta dwe ofri yo Sherry oswa vèrmout kòm yon aperitif. Ki sa li, pwobableman tout moun konnen. Anseki konsern premye a, li se mennen l 'menm lè li se ajoute nan soup la, ki sèvi kòm yon plat prensipal la. Li se vo sonje pwen enpòtan sa a. Sherry ale byen ak soup la, ki se ajoute nan pwa nwa. Premyèman, yon bwè cho ki se anjeneral plen ak yon kruch. Lè sa a, li se vide nan linèt diven ti nan fòm nan V. By wout la, Sherry ka kanpe nan dekanteur la pou yon tan long. Lòt bwason kapab yon plato nan diferan fason - swa nan tas yo bèl ti kras nan glas, oswa ki frèt, oswa nan yon plat espesyal pou yon aperitif. Ou dwe swiv règleman sa yo fè envite kè kontan. Li ta dwe konprann, ki jan enpòtan yo aperitif. Ki sa li, ou konnen.

Asyèt pou aperitif

Kòm pou plato yo, yo ta dwe piti. Pou linèt aperitif alkòl adapte pou yon maksimòm de 35-50 g Kòm pou Brandy a, lè sa a li ta dwe pote nan linèt gwo nan 25-30 g pwa ki gen fòm. Diferan gou, ak ven dous vide nan linèt nan Maderna '75 Anplis, bwè a pa ta dwe ranpli yo yo ra bouch. Pou ven tab adapte lafitnye ak Rhine linèt diven. Kòm pou bwason melanje, yo te sèvi nan switch la activer, nan lòt mo, nan yon vè bwason.

Ti goute pou aperitif

Si envite yo ale dousman, epi gen kèk ki reta, li se nesesè yo prezante, ansanm ak bwason ti goute. Men, li se pèmèt yo soumèt sèlman sa li enposib jwenn ase nan, pou egzanp sale nwa, fwi, nwa griye, nan kèk ka, kanape ti (ti sandwich). Epi yo ka ofri yon bagay yon ti jan pi plis ki senp. Pou egzanp, sèl la kole. Gen kèk kwè ke bagay ki pi enpòtan nan manje a - sa a se aperitif. Ki sa li okouran de nenpòt moun edike. Se poutèt sa, ou ta dwe eseye pa desevwa envite yo ak fè yon fèt nan nivo ki pi wo a pou tout moun kite sèlman bon enpresyon.