Asyèt nan rasin seleri sou biwo ou

Asyèt nan seleri raman wè sou tab la nan kay la nan Menager dilijan. Yon fwa pèp nou an yo se pè yo kwit soti nan plant sa a. Ak anpil pou gremesi. Seleri se lajman rekonèt kòm yon pwodwi manje gen anpil valè. pwopriyete benefik li yo yo intèrminabl. Anplis de sa, rasin seleri ki itilize pou rezon medsin. Estrikti a nan plant la gen ladan yon anpil nan sibstans ki sou itil, eleman tras, asid nicotinic, tirozin, asparajin, pro-vitamin A, lwil esansyèl ak anpil lòt moun. rasin seleri gen anti-alèjik, geri blese, kalme ak kalme efè. Soti nan li tou pwodui yon lwil esansyèl ki gen yon efè pozitif sou metabolis nan kò imen an. Se pou rezon sa asyèt yo nan rasin seleri ta dwe detanzantan parèt sou Desktop ou. pa bliye yo ke yo ap byen adapte pou enklizyon nan rejim alimantè a pandan rejim.

Se konsa, plat nan seleri, kwit dapre resèt yo montre anba a, ap pran plezi ak sipriz tout moun lakay ou.

Ann kòmanse ak kou yo an premye. Eseye prepare soup nan rasin seleri. Pou fè sa, ou bezwen yon seri de pwodwi ki ka toujou ka jwenn nan kay la. Pran 200 g nan seleri, 100 gram kawòt ak poro, 300 gram nan pòmdetè, lay ak remèd fèy nan gou, 50 gram nan bè, gen kèk sèl ak pwav. pou kwit manje tan an nan plat la - pa plis pase 30 minit.

Kòmanse ak lefèt ke netwaye pòmdetè yo, li koupe yo an kib piti epi voye yo kwit yo nan dlo bouyi jouk sansib. Apre sa, ou bezwen travay avèk seleri, zonyon ak kawòt. Netwaye yo, lave yo epi koupe. Apre sa, passaged yo nan yon chodyè fri nan bè. Lè pòmdetè yo vin douser prèske nesesè chanjman melanj lan nan zonyon, kawòt ak seleri sikile chodyè. se soup la kwit pou yon kèk minit. Plat la fini yo ta dwe ki te ranpli avèk vèt ak lay. Yo, epi sou tab la ba l manje li ta dwe ak fre, pen an santi bon blan.

Se konsa, plat nan premye ou te prepare, e yo ka dezyèm nan dwe prepare pure nan rasin seleri. Engredyan nan ka sa a nou menm tou nou pa pral sezi. Li pran apeprè 200 gram nan pòmdetè, 700 g nan seleri, 50 g nan bè, fwomaj ak menm kantite lajan an nan sèl ak pwav (ajoute gou). Tout sa ou bezwen lave seleri an ak pòmdetè, Lè sa a, kale yo, koupe an kib. Apre sa, ou ka san danje bouyi yo nan dlo sale jouk kwit. Lè sa a, legim yo yo mete deyò nan yon bòl separe epi bat ak adisyon nan bè. Lè aplike nan tab la kraze ta dwe voye ak fwomaj griye. Sa a se pafè plat bò poul vyann, vyann bèf oswa vyann kochon.

Men, asyèt nan rasin seleri se pa sa sèlman sèlman nan resèt yo nan soup ak pure. Ou ka byen fasil kwit legim sa a menm sòs salad. Pran yon seleri, yon pakèt moun sou leti, ji nan yon sèl sitwon, yon gwo kiyè nan lwil legim ak 8 pen griye te fè nan pen nwa. Koulye a, ou ta dwe koupe baton seleri minit oswa jis fwote li sou yon rap. Top voye l 'ak ji sitwon. Sa a se fè nan rasin pa klere ankò, paske ou bezwen kite li pou demi èdtan yon adousi. Nan tan sa a, ou pral fri krouton nan lwil jouk sèk. Apre sa, yo dwe tise byen konfizyon. Li se tou nesesè yo prepare ak pansman sòs salad. Pran de ti kiyè luil nan moutad ak melanje yo ak lay kraze (de dan), ak lè sa a ajoute twa ti kiyè luil nan vinèg pòm sidr, senk gwo kiyè nan lwil (de preferans oliv), pwav ak sèl tout. Nan fen pou kwit manje oblije gaye sou yon plato nan fèy leti ak tèt yo ak seleri, lè sa a vide sòs li yo ak finalman voye ak krouton.

Jwi repa ou yo.