Zèl poul nan sòs siwo myèl

Lè yon sèten pousantaj nan poul anpenpan pa janm ap jwenn anwiye.

zèl poul ak aromatize reflechi marinad, vire soti etonan bon plat, pandan y ap kòm nan preparasyon an nan sa a plat, ou pral bezwen byen yon ti jan nan tan ak efò.

Eseye sipriz fanmi ou ak zanmi epi pou pwepare yon poul santi bon ak Piquant zèl nan siwo myèl sòs. Sa a modera pike marinad tounen-dous pral ba zèl poul gou etranj ak bèl bagay bon sant. Eseye li, epi li se posib ke kèk lòt lè ou vle fè eksperyans ak sòs oswa kwit manje sa a plat nan lanati. Men reyalite a ki pral absoliman tout moun dwe etone plezant - sa a pou asire w.

Si ou kwit poul zèl nan sòs siwo myèl pou sa a resèt, yo vire deyò an zazharistoy, kroustiyan po sou deyò a paske yo te glase nan siwo myèl, men andedan yo rete juicy paske nan byè a, ki yo te premye konn kwit nan fou. Se konsa, prepare zèl yo poul nan sòs siwo myèl.

Ou pral bezwen sou yon zèl poul kilogram, yon ka tas siwo myèl, yon tas ka nan frèch prije ji sitwon oswa ji sitwon, sou 300 ml blond, 3 blanchi lay dan, pwav, sèl.

preparasyon

Premye dife pou chofe fou chalè nan apeprè 200 degre, vide sou yon fèy gen entansyon pou byè boulanjri. • Fwote zèl poul sèl, pwav ak fè aranjman pou yo sou yon fèy. Kwit pou apeprè 15 minit ki nesesè nan fou an.

Nan moman sa a lè zèl yo yo konn kwit nan fou, li se nesesè yo souke moute ji sitwon, siwo myèl nan ak lay.

Rale soti nan zèl fou, baskile yo sou yo ak gaye avèk glase siwo myèl sou tèt. Yon fwa ankò, mete nan dife pou chofe fou yo e yo kontinye kwit pou 10 minit.

Vire zèl yon lòt fwa ankò, bwose glase a sou lòt bò a yo e yo kontinye kwit jiskaske sèk apeprè 10 minit.

zèl poul pare nan sòs siwo myèl, gani avèk lacho ak sèvi yo.

Nou menm tou nou rekòmande pou dòlote ak kwit zèl poul nan yon sòs tomat.

Ou pral bezwen:

16 moso nan zèl poul (Chinwa itilize sèlman pati a anwo nan flan yo),

siboulèt;

tranch jenjanm fre,

vinèg diven,

keratin tomat,

sèl;

sik.

Koulye a, ou ap pare.

Premyèman, tise byen koupe jenjanm a ak zonyon.

se chodyè a vide dlo, li al moute pòsyon nan banza a koupe jenjanm, vide kwiyere nan vinèg, tap mete tounen flan yo ansanm, epi pote nan yon bouyi.

Lè sa a, li nesesè yo Chofe nan yon chodyè lwil oliv wowoli (oswa wowoli lwil oliv ak nòmal), mete yon pòsyon dezyèm nan jenjanm yon ti kras fri nan lwil sa a, li mete kouvèti poul deja rale soti nan dlo a. Byen vit fri jouk lò mawon sou zèl yo.

Lè sa a, ou gen vire desann chalè a, li mete keratin nan tomat (2 gwo kiyè, men ou ka chanje volim nan nan bouch ou)

Byen melanje tout ak fri pou yon kèk minit.

Vide nan yon vè dlo, sik (kantite lajan an ladan l 'se tou reglabl nan gou) sèl. Yon lòt melanj ankò.

Bouyi sou yon chalè segondè, jouk fonn yo sik ak dlo a te lèt évaporé OU.

Si ou pa te ankò deside ki sa yo sipriz zanmi l ', ou ka kwit manje zèl yo nan sòs moutad siwo myèl, rezilta a pral tanpri tout moun.

Ou pral bezwen:

700 g zèl poul, 6 dan lay, 3 kiyè nan siwo myèl, moutad la menm ak sòs soya, tè nwa pwav.

zèl poul yo ta dwe byen lave, koupe an mwatye. tas a ta dwe gwo twou san fon ase yo melanje moutad, sòs la soya ak siwo myèl, ajoute lay la koupe, yon ti kras pwav nwa. An menm tan an nou dwe sonje ke siwo myèl ta dwe pran likid.

Si li se epè, pre-fonn l 'yo. Mete zèl yo poul nan sòs la prepare, melanje byen, li mete nan frijidè a pou apeprè de zè de tan - twa.

Ak anpil atansyon mete deyò zèl nou an nan sòs siwo myèl-moutad nan fòm lan wile, li mete nan yon fou a byen chofe pou apeprè ven minit. Bèl santi bon zèl lò pare. Ou ka envite envite sou tab la.