Sòs pòm: resèt

Ponm akonpaye nou tout lavi nou, espesyalman kèk ane dènye yo, lè ou ka achte yo tout 365 jou nan yon ane. Bay pri yo rezonab, yo la disponib chak jou. nou pa yo pral isit la yon lòt fwa ankò pale sou benefis ki genyen nan sa yo fwi nan li tout deja konnen. Se pou nou di ke gen kèk pwodwi ki gen anpil opsyon pou kwit manje asyèt divès kalite. Youn nan yo se sòs pòm, byen vide, Airy fwi ak aditif divès kalite oswa san yo pa yo, anpil renmen, timoun yo pa sèlman, men tou granmoun.

Mous rsèt pou "benediktin"

Kòm nou konnen, pòm yo parfe konbine avèk anpil lòt pwodwi yo, tankou bèt lanmè, jwèt, bèt volay, vyann kochon, vyann bèf. Toujou, nenpòt desè fè menm avèk yon kantite lajan minim nan sa a fwi, li pral pi bon ak plis rafine. Isit la nou yo kounye a, epi di youn nan resèt la pi fasil pou konnen kijan pou fè sòs pòm. Pou sa nou bezwen engredyan sa yo: yon sèl kilo nan pòm yo piti, ji a nan yon sèl sitwon, kat blan ze, 120 gram ki gen sik ladan an poud, twa gwo kiyè nan likeur "benediktin". Kòm ou te wè, non mouslin ak soti nan non an nan likè. Koulye a, nou ofri yon fason yo ka resevwa yon mouslin pòm bon gou. Resèt la nan preparasyon, etap pa etap, nan devan ou:

1. Fwi yo lave soti, kale, divize an kat moso epi retire nwayo a. Effondré chodyè gwo, vide pent nan dlo ak bouyi pou 20 minit. Yon fwa pòm yo yo se mou, retire nan chalè ak jete l nan yon egoutwar.
2. Bouyi fwi moulen nan pure epi gaye nan yon marmite, de preferans gwo twou san fon, mete yo sou yon ti kras dife, ak sèt minit sèch. Lè sa a, ajoute sik la an poud, fwe, bat melanj la epi retire nan chalè. Se pou yo refwadi desann.
3. Peze nan ji sitwon. Mete nan yon marmite boul yo sik, vide mwatye yon vè dlo epi mete yo sou yon dife ki piti yo. Apre blanching siwo ajoute ji sitwon, brase ak devèsman an ki kapab lakòz nan formochkam karamèl.
4. Bat nan pwoteyin kim an gonfle epi ajoute li refwadi desann pòm kraze. Koulye a, vide nan likeur ak brase trè dousman.
5. Mous dekonpoze dapre fòm yo mete pa yon twazyèm plen nan chodyè a byen fon, li voye l 'nan dife pou chofe fou a, prechofe ak 180 degre. Pou kwit manje 40 minit, lè sa a nou jwenn yon boulanjri ak, apre yo fin refwadisman, se pran soti nan mwazi yo mouslin. Fè!

Konplèks, men bon gou resèt dou mouslin nan pòm

Nan sa a resèt nou ajoute, lòt pase pòm, biskwit, fwi sèk ak frèz sezon an. Rezilta a se pa sèlman bon gou, men tou, satisfè. Yo nan lòd yo prepare sòs pòm a, nou bezwen: 400 gram nan pòm "Golden", 50 gram nan bè, de gwo kiyè ki gen sik ladan mawon, uit gram nan vaniy, 40 ml Brandy, 10 moso nan zanmann, 200 ml 35% krèm, 70 gram kondanse lèt, 50 gram nan prunye seche opoze, kat bagay bom, mwatye yon sitwon, 150 gram nan frèz, menm - ultime la. Bonbon: 90 gram bè, 90 gram ki gen sik ladan sab, 125 gram nan farin frans, yon ti kiyè ka nan sèl. Bonbon, nan chemen an, ou ka achte nan magazen an, ak afè bon, men nou pral fè li tèt nou.

Pou kwit manje bonbon pwòp ou a pou mouslin

Engredyan pou bonbon yo resèt yo te bay pi wo a. Li rete sèlman nan vire yo nan yon repa pare tèt li, epi sèlman Lè sa a, nou pral kontinye fè sòs pòm. Panneau, bat bè ak sik jouk limyè jiskaske yon mas limyè. Apre sa, diminye vitès li yo ak ajoute sèl ansanm ak farin frans. Se farin lan ki kapab lakòz gaye sou yon boulanjri fim, fòme de santimèt epè rektang vlope ak - yon frijidè pou de zè de tan. Yon chalè nan fou an a 180 degre. Pandan se tan, gaye farin lan sou papye yon boulanje a ak woule soti Republican Sen nan senk epesè milimèt. N ap fè l 'nan fim nan. Yon fwa ankò pou 15 minit nan frijidè a. Lè sa a, retire fim nan, ak chanjman farin lan sou papye sou plato a. 15 minit jiskaske lò kwit mawon. Koupe gato a an divès moso ak yon kouto byen file, pa pèmèt li yo refwadi nèt. Bonbon prepare, kontinye pou kwit manje sòs pòm.

etap la sot pase yo nan preparasyon an nan pòm mouslin

Debarase m de fwi ki soti nan kale a, koupe tise byen, retire grenn yo. Mete yo nan yon chodyè, ajoute lwil oliv, Brandy ak toude kalite ki gen sik ladan. Fè yon chalè medyòm ak mitone jouk pòm mou. Nou moulen nan pure eta a ak janm mouri. Sou yon chodyè fri sèk fri nwa yo. Bat nan mas lè nwa ak prezante li dousman kondanse lèt, ak Lè sa a mete nan frijidè a. Tise byen koupe prun yo ak sitwon Balm, ji sitwon boulon. Koulye a, nan kraze a refwadi ajoute ji a nan yon sitwon, sitwon Balm, ak prun. Koupe nwa, bonbon kraze, koupe an kat moso frèz. Nou te rive nan liy lan fini. Mete tas yo nan yon ti kras nwa ak bonbon, lè sa a - pòm pure ak frèz. Lè sa a, - ankò, nwa ak bonbon. Tèt - yon kouch vide krèm. Yon fwa ankò, w'a vide ak nwa ak biskwit ak dekorasyon konplè - frèz ak sitwon Balm. Fè! Nou te prepare yon resèt sòs pòm trè difisil ranpli. Rezilta a se 'merite sa.

Pou kwit manje pòm mouslin sou smoul, ingrédients

Ki sa ki pwen an pou ajoute pou resèt smoul a ? Lefèt ke sa a plat vire konsistans nan pi gwo dansite. Mèsi a enklizyon de makak la, pare desè parfe kenbe fòm nan nou bezwen, epi li se pa nesesè yo ajoute jelatin a. Se poutèt sa, mouslin sa a ka san danje manje vejetaryen. engredyan ki nesesè pou yon ti pòsyon: twa pòm, de kiyè nan sab sik, de oswa twa tranch sitwon, de gwo kiyè nan smoul, nan gou - vaniy. Epi, koulye a di ou ki jan kwit pòm mouslin nan smoul la. Pa gen anyen twò konplike sou li.

Pwosesis pou preparasyon an nan mouslin smoul

Fè sèvis pou mete pa pòm estanda soti nan po a ak grenn, koupe an moso gwo ak bouyi nan dlo sikre jiskaske mou. Si ou vle fwi a se jòn ak anpil plat pa te pèdi yon aparans ayestetik, pa bliye dlo a ajoute yon koup la dan nan nenpòt ki ji Citrus oswa yon ti jan nan sitwon. Avèk èd nan yon blenndè transfòme mou pure fwi. Ou kapab tou itilize sa a moulen vyann oswa yon Van. Ajoute senk gwo kiyè nan likid, youn nan nan ki pòm te kwit, voye tounen nan dife a. Nan faz sa a nou entèvni smoul ak senk a sèt minit, jouk epè, bouyi. se veso a lè sa a mete mouslin nan yon veso ak glas ak aktivman fwe fwe oswa mixer elektrik. Paske nan sa a desè pral resevwa yon dòz bon nan oksijèn yo epi yo vin mou konsistans. Vide nan linèt ak ka imedyatman pote nan tab la. Mous pòm sou smoul prepare.

Pou kwit manje pòm mouslin ak jelatin, ingrédients

Koulye a, nou ofri yon resèt sou kòman yo kwit pòm mouslin ak jelatin. Kòm nou konnen deja, yo nan lòd yo prepare sa a plat, sèvi ak yon pure fwi, bè fin chèch nèt ak fwi, konfiti oswa konfiti. Fwete yo ak yon mixer oswa yon baleye, jwenn yon trete ak kim, teksti delika. Yo nan lòd yo fòme pi bon manje kenbe nan li ajoute smoul oswa jelatin. Nou pral sèvi ak opsyon a an premye. Nou bezwen: pòm fre - 250 gram jelatin - 15 gram, sab sik - twa ka tas, manch PILON, twal gaz ak yon varyete de asyèt, ki fè yo gen entansyon gen ou la.

Pwosesis nan preparasyon nan yon mouslin ak jelatin

Lè w fè pòm mouslin. Resèt ak jelatin sa ki annapre, etap pa etap:

1. Jelatin tranpe nan dlo frèt bouyi. Se pou vin anfle pou 30 minit. Lè sa a, vide nan yon bokit, li mete sou dife. Brase toujou ap, fonn jelatin konplètman. li pa nesesè nan ka sa a pou pote nan yon bouyi.
2. pòm prepare estanda vide w bouyi dlo epi voye li nan plak la. Kwit jiskaske ji mou ak vide nan yon marmite atravè yon Van. Pure lè l sèvi avèk Van an menm siye nan yon lòt veso.
3. Pan ak ji fizyon mete yo sou plak la, pandan l ajoute sik sab epi pote nan yon bouyi, lè sa a vide jelatin ak pòm pure. mas la ki kapab lakòz te tèt anba epi bay fre.
4. Apre refwadisman mas la, mixer baleye li yo oswa fwe, vide nan mwazi, li mete nan frijidè a. Èspere ke, kounye a ke ou konnen byen ki jan fè sòs pòm.

Mous soti nan pòm san yo pa sik

Sa a se yon bon chwa pou moun ki mete restriksyon sou itilize nan ki gen sik ladan ak renmen pòm konn kwit nan fou. Ou kapab sèvi ak fwi a tonbe, yon plat ak yo pral menm savoureuse. Engredyan: de kilogram nan pòm, yon sèl kannèl baton, de dan, yon ti kras noutmèg. Kòm ou ka wè, eleman yo resèt trè ti kras. Epi, koulye a di ou ki jan kwit sòs pòm san yo pa sik. Pou kwit manje fwi, koupe an tranch ak ajoute jiska nan nenpòt asyèt chalè ki reziste. pa sèvi ak yon aliminyòm kapab - fè oswa ajil. Ajoute kondiman yo. Yon chalè nan fou an a 160 degre ak asyèt nou an ak pòm voye li. Kwit jouk lè sa a, jouk plat la pa pral koulè a nan karamèl. Li pi bon nan yon pwosesis boulanjri twa fwa yo melanje. Lè sa a, ekstrè nan galik mouslin ak kannèl. Lè sa a, - nan diskresyon ou. Ou ka manje tout nan yon fwa, epi yo ka elaji nan bank yo ak monte. Nan reyalizasyon nan lèt, mas la ap diferan nan sezon fredi pen aditif oswa pen, patisri, gato. Epitou, jis te, ansanm ak yon kwasan oswa yon pen santi bon. Bon apeti!