Asyèt soti nan yon pwason wouj

Nenpòt espès pwason yo trè itil pou kò nou an. pwason wouj la gen ti kras pi plis eleman nitritif, ki se poukisa somon an, somon, espès ton yo konsidere yo dwe nòb. Manje pwason wouj gen gwo kantite vitamin A, B, D, E, ak kalsyòm, fosfò, Selenyòm, mayezyòm, potasyòm, fè, zenk, kwiv. Anplis de sa nan vitamin ak mineral, wouj pwason gen yon nimewo nan asid amine, enstore asid gra ak anpil lòt sibstans ki sou itil pou kò an. Ranplir kò a ak sibstans ki sou esansyèl, li pral ase yo manje asyèt nan pwason wouj omwen de fwa yon semèn.

Asyèt nan somon sou gri a

ou dwe:

• Filet nan somon oswa somon;
• yon sèl sitwon;
• pakèt moun sou pèsi;
• yon ti kras lwil oliv;
• séchage nan gou.

Pèsi rense l avèk anpil dlo ak tise byen koupe. Trenng koupe an moso piti, sezon epi mete yo nan yon bòl. Voye ak pèsi, peze ji a sitwon, w'a vide ak lwil oliv ak brase. Kouvri epi li mete nan frijidè a pandan yon ti tan. Marinen pwason yo mete sou baton an bwa ak boukannen sou gri an jiskaske fè. Tanzantan vire pwason an.

plat nan premye nan somon

ou dwe:

• sis san gram konje somon;
• Kat piman dous;
• youn zonyon;
• Kiyè keratin tomat;
• Twa tomat;
• twa pòmdetè;
• yon ze;
• vèt;
• kondiman;
• legim lwil oliv.

Konje koupe nan pòsyon epi lave ak dlo. Legim ak lave pwòp. Pòmdetè yo koupe nan bann, klòch piman ak zonyon - semirings. Nan dlo bouyi, mete pwason an prepare. Apre yon kèk minit, retire kim a, li mete pòmdetè yo. Pwav ak zonyon fri nan bè jouk mou, lè sa a ajoute keratin tomat ak mitone pou apeprè dis minit. Nan pwa nan menm yo ajoute tise byen koupe tomat. sòs vyann lan ak pwason a mete legim yo, kondiman. Hammer ze, pote nan bouyi a. Plat la fini, vide nan yon bòl, dekore ak remèd fèy fre ak sèvi ak krouton.

Sòs pou somon

ou dwe:

• pèsi;
• Dill;
• Basil;
• kat dan nan lay;
• yon konkonb;
• lwil oliv;
• kondiman;
• mwatye sitwon.

Lay tise byen koupe oswa sote nan laprès la. fèy papye yo vèt yo separe de brendiy yo ak shinkuem kòm tise byen ke posib, yo ajoute lay. Bagay k ap kofre ji a nan sitwon an ak ajoute nan vejetasyon an. Konkonm kale ak shinkuem bann piti. Konkonm melanje ak vèt. Ajoute epis santi bon yo, lwil oliv. Brase ak ensiste yon kèk minit. Li se te sèvi ak pwason fri ak konn kwit nan fou.

Salad ak pwason wouj

ou dwe:

• sale trenng nan somon oswa somon - nèf gram;
• yon sèl gwo zonyon;
• yon pòm (pi bon pran vèt);
• kat pòmdetè;
• de kawòt;
• mayonèz.

Zonyon, kale e li te koupe nan twou bag mwatye. Nou mete deyò nan yon plat gwo twou san fon epi ajoute yon kwiyere ki gen sik ladan, mwatye yon kiyè nan sèl, yon kwiyere nan vinèg. Kouvri ak dlo konsa tankou yo konplètman kouvri banza la. Mete nan frijidè a marinad pou demi èdtan yon. Trenng koupe an kib piti. Bouyi legim yo ak kale. Pòmdetè ak yon pòm koupe an kib piti. kawòt griyaj. Bow jwenn soti nan marinad la ak melanje ak pwason, legim ak pòm. Abiye sòs salad a ak mayonèz. Sèvi nan pòsyon moun oswa nan yon bòl sòs salad ak gani avèk branch nan vejetasyon sou kawòt tèt ak griye.

Kòm ou ka wè, cuisine wouj pwason - yon travay fasil. Manje soti nan li yon kantite lajan gwo: antre cho, kou frèt premye, dezyèm asyèt cho, patisri ak plis ankò. Apa de la lefèt ke pwason an wouj gen yon gwo kantite lajan pou eleman nitritif, li se tou trè bon gou. Gen kèk pwason kwaze gwo anpil, tankou somon. Nutrisyonist pa rekòmande manje gra pwason pou moun ki gen maladi nan sistèm dijestif yo. Li pi bon yo manje varyete anpil grès, pou egzanp, somon, somon, somon woz.