Ki jan yo fè yon paste nan kay la nan moulen gimov?

Kesyon an nan ki jan fè yon keratin nan kay se nan inisyateur patisri amatè anpil repons. Ou ka chwazi mòd nan vle.

Etap pa resèt etap. Ki jan yo fè yon paste nan gimov?

se sa a mas plastik byen adapte pou gato dekorasyon ak lòt pwodwi sirèt. Sa yo lè sirèt mou, ki rele tou gimov chewy, vann nan nenpòt ki magazen nan esansyèl oswa nan anbalaj. Yo va ede nou jwenn repons lan nan kesyon an: "Ki jan yo fè yon paste nan kay la?" Li se dezirab yo jwenn yon de-ton. Se konsa, koulè a ap gen plis inifòm. Pran yon echantiyon nan sèt chokola mwayen (kantite lajan sa a se apeprè egal a sa ki nan pake a ti). Yo bezwen yo dwe mete nan yon veso, vide yon gwo kiyè ji sitwon ak 20 yo dwe chofe nan mikwo ond lan. se ekspoze a chalè ak asid konvèti nan plastik gimov gluan mas la. Koulye a, li se fasil yo dwe konvèti nan yon keratin. Definitivman bezwen an poud sik - sik la pa pral travay. Li bezwen yo vide nan yon bòl an gimov sou je a, anpeche yon spatul plat. Men li pral pi pi rèd fè, paske mas la se yon bagay ki gonmen. Mase jouk lè sa a, jouk lam la pa pral lye. Apre sa Transfè pwa sou tab la, pa vide l 'nan sik an poud, ak brase men (yo anpeche kouch nan farin frans farin). Frigidité nan mastik la pa pral pèdi, men yo ap vin pi elastik. Ou ap santi ke li se deja posib soti nan mwazi an.

Lè sa rive, olye pou yo an poud sik voye tab lanmidon, woule woulo liv PIN soti paste a tankou mens tankou posib. Kwit nan fou gato nan avanse ke ou yo ale nan dekore, retire nan frijidè ak bwose tèt la ak siwo fwi. sifas li yo ta dwe minables, men se pa twò mouye (otreman mastik razmoknet). Yo dwe kouvri ak mas la woule nan gato, bor lis ak plas. Kounye a ke ou konnen ki jan yo fè yon keratin nan kay la. Sa a se yon resèt debaz ak pratike kèk plis sou li. Si ou te fasil bay yon fason debaz, ale nan ki jan fè yon keratin nan gimov (moulen) ak adisyon a nan engredyan adisyonèl. Sa a pa pral sèlman yon varyete koulè, men tou, jwenn teksti an dwa ki pral kostim ou.

Ki jan yo fè yon paste nan kay la avèk adisyon a nan bè ak chokola

Pran stogrammovy gimov sak, lwil dous (1 ti kuiyè. L.) Ak sik an poud. Kantite lajan an egzak nan engredyan ki sot pase a, jan ou ka wè ki soti nan resèt la pi wo a, li difisil a presize. Pi bon pran pa pi piti pase 400 gram, lè sa a ou pa bezwen kouri dèyè de sa a. Ou kapab tou sèvi ak yon-wo kalite koulè manje. Gimov fonn nan yon fou mikwo ond ansanm ak lwil oliv la - li pran 10-15 segonn. Lè mas la fonn yon ti jan ak ogmantasyon nan volim (sa rive paske nan jelifikasyon ajan an moulen gimov), li nesesè yo kòmanse melanje avèk sik an poud, pandan l ajoute pòsyon nan sot pase yo nan 50 g lè se omojèn konsistans epè reyalize, ak yon ti jan tankou plasticine rete kole nan men , ou ka kontinye nan fòmasyon an nan figi oswa kouch pou gato an.