Kawòt pwenti, epi sèk nan Korean pou sezon fredi a: resèt etap

Kawòt pou Korean pou sezon fredi a, yo pral resèt la nan yo ki dwe diskite yon ti kras pi lwen, yon trè pikant ak saveur. Ka sa yo yon eboch dwe estoke nan frijidè a oswa nan kav la pou 4-7 mwa.

Kawòt pou Korean pou sezon fredi a: resèt la nan ti goute pikant

engredyan nesesè:

• gwo kawòt fre - 1 kg;
• fre lay gwo - 6-9 galik (nan diskresyon sèl li yo);
• chili - ½ inite.

Pou marinad lan:

• dlo bouyi se cho - 500 ml;
• lwil oliv, rafine legim - 1 tas;
• sab sik - 6 kiyè gwo;
• sèl ti sodyòm - 4 kiyè gwo;
• vinèg 9% - 3 gwo kiyè.

chwa ki kòrèk la nan kawòt

Kawòt nan Korean sezon fredi a, resèt la nan ki gen ladan omwen pwodwi yo jwenn espesyalman bon plat lè yo itilize rasin juicy ak difisil pou prepare yon eboch. Apre yo tout nan pwodwi a rasi, fin vye granmoun ak mou pral trè difisil fè ti goute sa a depi anvan woule moute bezwen nan eleman prensipal yo dwe ak anpil atansyon okipe.

Preparasyon legim pou marinad

Pou fè yon kawòt nan Korean pou sezon fredi a, asire w ke yo ka resevwa yon flote espesyal. Sa a se akòz lefèt ke yo legim nan dwe graje nan yon pay mens ak long. Kawòt yo ta dwe byen lave, Republican Sen kale, lè sa a fwote sou "Korean" rap la. Next ou bezwen netwaye dan nan lay ak moulen yo nan kaka.

ta dwe pran plizyè 500- oswa 750-gram boutèy, e esterilize ansanm ak kouvèti metal pou fè manje ti goute kawòt sezon fredi. Pli lwen, nan yon bòl separe melanje kawòt la griye nesesè ansanm ak lay la ak Mach yo ak men ou anpil. eboch a yo ta dwe byen sere mete nan bwat, anba a nan ki se rekòmande yo mete yo sou yon ti moso nan pwav cho wouj (chili).

pou kwit manje marinad

An konfòmite ak tout kondisyon yo pou kreyasyon an nan tapa ou definitivman jwenn yon bon plat ak juicy Korean kawòt. Resèt pou sezon fredi a yon materyo mande pou sèvi ak aromatize marinad. Pou preparasyon li yo dwe bouyi dlo òdinè, vide l 'a pa bank ak legim ak kouve pou 10 minit. Pli lwen sèl san yo pa kawòt egzije ankò mete nan po a, ak Lè sa a lwil oliv gou legim li yo, sik, sèl, pote nan bouyi, retire nan chalè epi ajoute 9% vinèg. Sa a konpozisyon marinad dwe ankò vide nan bank yo, ak lè sa a imedyatman monte kouvèti yo (esterilize). Apre ta dwe sa a plat avèk preparasyon dwe vire tèt anba epi kite yo refwadi desann pi lwen.

Ki jan yo pote sou tab la

Kawòt pou Korean pou sezon fredi a, resèt la diskite pi wo a, yo pral konplètman anfòm pou konsomasyon sèlman apre yo fin jou 30-40. Pandan tan sa a, se fre legim byen tranpe ak santi bon marinad, li pral juicy, kroustiyan, pikant ak anpil bon plat. Sèvi sa a materyo sezon fredi sou tab la kòm yon ti goute apa oswa ajoute nan nenpòt ki asyèt Oriental ki mande pou ijans espesyal.