Pou chak moun souvni anfans yo asosye avèk yon varyete de evènman bèl. Pifò nan nou sonje pi grann li a, krèp, ponmkèt. Menm jan yon granmoun, nou souvan sonje yon kay konfòtab, yon tab ak yon samovar ak yon asyèt ki gen oladushek cho ak konfiti, tounen krèm, siwo myèl. Toujou, pa etone gen yon ki di ke se chak kay dekore avèk pa gen okenn rebò, kwen, ak pi. Kèlkeswa chato a, men pito grann mwen an cho pa gen anyen akeyi kapab.
Oke, rete ap tann pou envite, timoun ki soti nan lekòl la oswa zanmi, se pou yo prepare yo pou krèp yo ak kefir san yo pa ze. Ze-gratis boulanjri se yon plis dou ak estoke pou pi lontan ankò. Pou prepare sa a plat, nou bezwen mwatye nan yon lit yogout, de tas farin frans, twa, poud boulanjri nan tès la (ou ka ranplase li ak soda, etent gout nan vinèg), sèl ak sik nan gou. Dousman bat farin lan. Isit la bagay la enpòtan se ke farin lan se omojèn ak dansite menm lè okoumansman de krèm tounen. Sinon krèp yo defonse epi yo pa trè Fertile. Fri nan lwil legim jouk lò mawon tou de bò. supèrb nou krèp Fertile ak kefir (foto disponib nan atik la) yo se trè bon plat ak krèm tounen. Ou konfiti.
Krèp sou yogout san yo pa ze ka kwit ak pòm. B, petri farin soti nan yogout, farin frans, ajoute pòm nan grat gwo. Ajoute yon ti kras sik ak vaniy sou pwent an nan yon kouto. Avèk anpil atansyon melanje ak kòmanse fri nan chodyè a nan yon lwil oliv legim. Krèp ak kefir byen vit fri, vire Fertile, dou. Apple bay yon gou espesyal. krèp sa yo ka sèvi ak tounen krèm, lèt kondanse oswa tou senpleman ak bè fonn.
Bon krèp san yo pa ze sou yogout ak farin avwàn ak rezen chèch. Pou sa a plat, nou bezwen twa san gram yogout chak, 200 gram nan farin avwàn, yon tas farin frans, soda, etent ak ji sitwon, vaniy sou pwent an nan yon kouto, yon gwo kiyè ki gen sik ladan, yon ti kras sèl. Flakes tranpe nan yogout, epi kite pou apeprè 30 minit. lè sa a, ajoute yon gwo kiyè sik, farin frans, soda boulanjri, sèl nan gou. Bat farin lan jouk lis epi yo pa trè epè. Nan fen nou ajoute rezen chèch yo ak brase ankò. Lè sa a, mete deyò farin lan ak yon kiyè nan chodyè a ak fri jouk lò mawon sou tou de bò. Gaye sou yon plak. krèp Sa yo se bon ak krèm tounen oswa lèt kondanse. Ou ka voye yo sou yon plak ak fonn bè ak voye ak sik an poud. done Li bon anpil yo pral krèp ak endijèn yogout. Pou fè sa, epè krèm, de preferans dvadtsatiprotsentnym grès, bat yo ak sik. Ou ka Lè sa a, ajoute frèz oswa frèz, koupe an moso. bannann Suit oswa fwi ak lòt. Ou kapab ajoute nan sa a yogout vaniy ti kras. Nan mitan an nan plak la yo mete yogout nou an, krèp ak sou kote sa yo. Li sanble bèl ak bon gou.
Tan an ap vini pou dine. Byento ap vini kouri soti nan timoun lekòl, se pou nou prepare yo pou yo sou krèp yogout san yo pa ze. Mwen si ke gou a nan asyèt yo yo te deja santi ak papòt la e yo te reyèlman vle imedyatman gen tan pwan yon bòl an galèt cho. Kòm li di: an ale, ak chalè a ak chalè a. Bon apeti!