Blueberries nan ji pwòp yo: yon resèt san yo pa sik

Blueberries yo èkstrèmeman bon plat ak itil. kontni an wo nan antosyanin nan sa a Berry, vitamin C, malik ak asid asid bay l 'ak yon kote menm nan rejim alimantè a nan pilòt yo Britanik militè pandan Dezyèm Gè Mondyal la. te Li mirtiy konfiti enkli nan rasyon yo. Natirèlman, ke anpil Menager chache fè pwovizyon soti nan tankou yon kado bèl bagay nan lanati. Ki jan pi bon yo prezève tout itilite li yo? Blueberries nan ji pwòp yo konsève vitamin maksimòm ak yo trè popilè ak timoun ak granmoun.

resèt

Kenbe nan tèt ou ke ramase yo nan ji pwòp yo pandan kwit manje pèdi 30% nan volim orijinal li. Sa a ta dwe konsidere lè w ap chwazi ak prepare bank. Kontenè dwe byen netwaye ak griye nan fou a pou demi èdtan yon. bè fre yo vide dlo frèt ak kite li poze pou apeprè inèdtan, li nesesè asire ke tout parèt mouchron. Apre sa, ramase rense, yo retire nan rena placer ak lòt debri. Koulye a, pran yon chodyè gwo oswa bòl, basen, kote li pral pratik yo mete bank yo. Nan twa lit yo nan bè jwenn 4 bokal demi-lit fini pwodwi. Anbalaj mete nan dlo, se konsa ke li rive nan yon wotè ki 4/5. Vire sou ralanti dife ak esterilize. Blueberries nan ji pwòp yo pral bouyi desann yon ti kras, se konsa ou bezwen kontwole epi rapòte kòm bè yo mande yo. Banks ta dwe konsidere sèlman nan dlo frèt, men nan nenpòt ka pa cho, otreman pete nan glas. pou dwe prezèvasyon nan kouvèti a tou gen pou esterilize, li se ase yo bouyi yo 5-10 minit, tankou yon pwosedi pa lakòz domaj nan yo, men touye tout jèm yo. Lè ramase nan ji pwòp yo se prèske pare, se sa ki, bè yo ap pa gen okenn ankò ap redwi nan limit la vle, ou ka ajoute nan chak bokal pou yon ti kiyè ki gen sik ladan, men ou pa ka fè sa, ak konsèvasyon parfe konsève san li.

prèske pare yo se bank bezwen yo kouvri ak yon lòt minit 5 a esterilize, ak lè sa a ou ka jwenn soti nan dlo a ak woulo liv la. Kòm ou ka wè, preparasyon an nan ramase nan ji pwòp yo se trè senp epi yo pa mande pou anpil efò. Banks se pi bon yo vlope leve, li kite pou nwit la la nan chalè an, ak Lè sa a kapab transfere nan kav la oswa gadmanje. Tankou yon eboch ka san danje kanpe nan tanperati chanm tout sezon fredi, sòf si, nan kou, moun lakay ou pa pral manje l 'nan plas la an premye. Yon lòt plis, ki te gen ramase nan ji pwòp yo - yon resèt pa mande pou sik. Se konsa, sa a desè anfòm ak tout moun ki soufri soti nan dyabèt, ak tout moun ki ap veye sou amoni. Manje li kapab nan fòm pi oswa manje ak lèt kaye, osi byen ke yon eleman fwi natirèl pou endijèn yogout. Bon gou eboch sa yo ak kòm yon ranpli pou krèp, gato ak lòt konn kwit nan fou, epi kòm yon engredyan pou preparasyon an nan lòt kalite sòs dous oswa tounen-dous. Li kapab itilize pou cocktèl: letye, fwi ak Berry oswa alkòl.

Mitil konfiti, osi byen ke wouj la tradisyonèl - remèd a pafè pou rim sèvo. pwopriyete antibyotik nan bè yo prèske pèdi pandan tretman chalè.