Bon gou gato ak bè fre

Tat ak bè fre - pa sèlman bon gou, men tou, trè dou ak boulanjri itil. Gen anpil fason yo prepare sa a desè. Sepandan, n ap konsidere sèlman opsyon sa yo pou aplikasyon an nan ki mande pou pwodwi sèlman ki senp epi abòdab.

Senp gato resèt ak bè fre (frèz)

Si ou pa vle kwit gato ki fèt ak ledven oswa patisri soufle, lè sa a ofri pran avantaj de nwayo a sab. Tipikman, Desè sa yo yo ki te fòme trè fasil, epi yo konn kwit nan fou olye byen vit.

Se konsa, kouman fè yon gato bon gou ak fasil ak bè fre? Ki sa ki ou kwit manje sa a délikatès nan kay la, ta dwe pran swen nan prezans nan eleman sa yo:

• Sèk lètkaye kantite grès nan 5% - 200 g;
• krèm gra - sou 100 ml;
• frèz fre gwo - 400 g;
• poul ze - 2 pcs;.
• magarin chè bon jan kalite - 210 g;
• bètrav sik ti - 250 g;
• farin frans tamilsex nèj-blan - 4 linèt;
• disintegrant pou testa- 5 g;
• santi bon vaniy - 5 g

Preparasyon nan tès la esansyèl

Ki jan yo kwit yon tat ak bè fre? Premye nou bezwen fè yon fondasyon pou desè. Pou sa ka fèt, chè ak-wo kalite magarin retire nan frijidè a ak konplètman mou. Pli lwen nan pou kwit manje grès la se ajoute pi bon kalite farin frans blan ak tè nan yon eleman krout amann. Apre sa, pou yo vide vaniy ak poud boulanjri, ak Lè sa a byen anpeche ak separe an 2 pati, 2/3 ak 1/3.

prepare fars

Tat ak bè fre jwenn pi dous ak savoureuse si fouraj li itilize pa frèz sèlman, men tou eleman lèt tankou krèm ak fwomaj Cottage.

de dènye Engredyan yo byen fwe blenndè, piti piti ajoute yo nan ze ak sik koule a. Lè yo resevwa yon kòmanse Fertile e ki lis yo pwosesis la nan frèz fre. Sa a te fè sèvis pou mete soti nan pedonkul a, ak Lè sa a byen lave ak koupe an mwatye (si Berry a se twò gwo, li se posib ak kantone).

Pwosesis la nan fòme yon gato

Kouman se gato a ak bè fre? Premye etap la se yo pran yon fòm byen fon, li grès li ak nenpòt ki lwil oliv pou kwit manje. Pli lwen, se tabl a oblije mete deyò 2/3 nan farin lan esansyèl ak byen Compact li yo ak yon kiyè.

Yon fwa ou te fòme baz la pou gato a, mwatye kouvèti li yo oswa ka nan bè, lè sa a vide lètkaye nan ze-dous. Sou tèt tout pwodwi a ankò voye ti kal pen ak magarin imedyatman kontinye nan pwosesis tèmik.

Pwosesis la nan boulanjri nan fou a

Ki jan yo kwit yon gato ak bè fre? Yon resèt senp mande pou itilize nan yon dife pou chofe fou konvansyonèl prechofe a 200 degre. Nan fòm plen li yo te mete ak kenbe nan fòm sa a pou apeprè yon èdtan.

Kòm tan pase, fwomaj ak frèz yo ta dwe Fertile ak ansibleman dore.

Presents sou tab la

Apre boulanjri desè a ak bè fre konplètman refwadi dirèkteman nan chodyè a. Yon fwa gen gato a refwadi desann e te pwan chanjman l 'sou pou gato e li te koupe yon la Carte moso. Sou tab la se prezante ak yon trete nan lè frèt la ak yon vè te cho epi fò.

Nou fè flan ak bè fre

Sand tat ak yon tèt louvri ap prepare menm jan fasil ak jis kòm desè a ki te prezante pi wo a. Sepandan, sa a boulanjri kado ou pral bezwen pa sèlman frèz, ak tout plat la Berry. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, yo fè yon Desè bon gou ak delika sou tab la fanmi, nou pral bezwen eleman sa yo:

• boulanjri poud - 5 g;
• gwo ze - 3 pcs;.
• farin frans nèj-blan - 1.7 tas;
• bè mou (pi bon yo sèvi ak yon "Kremlin") - 1 pake;
• amann sik bètrav - yon vè plen;
• ramase, Korint, franbwazye, mur, frèz - 50 g

Fè yon patisri brize

Malaksaj farin nou bezwen yon lwil oliv pou kwit manje trè dou. Kòm montre pratik, li se pi bon yo ka resevwa yon gato ak "Kremlin" bè. gaye li yo nan yon bòl, lè sa a ajoute eu ze, poud boulanjri, ak pi bon kalite farin frans blan.

Mase tout engredyan yo dwe men jiskaske ou gen yon farin omojèn ak elastik. Ke li se byen susèptibl modèl, li se nesesè yo vlope ak fim rete kole epi kite nan frijidè a pou 20-25 minit.

prepare fars

Pou gato a sab ranpli, nou deside sèvi ak asòti Berry. Ramase, mur, franbwazye, frèz ak mur byen lave, ak Lè sa sèk pa mete pen plat la sou yon sèvyèt. Apre sa, kòmanse kwit Meringue la. Pou rezon sa a, blan yo ze gaye nan yon bòl gwo twou san fon nan yon blenndè, vide sik (1/2 tas) ak fòtman vide jiskaske yon tèt ki pèsistan.

Yon metòd pou fòme desè sab

Apre nan farin lan ak ranpli dwe prepare, yo ta dwe kontinye nan fòmasyon an nan yon desè. Pou sa ka refwadi baz gaye nan fòm lan byen fon, li bransh pwen osi lontan ke pa fòme se pa trè epè kouch ak kote segondè. Apre sa, se farin lan mete sou Berry a plato, ki imedyatman voye résidus sik. dènye tat la louvri kouvri ak dous pwoteyin vide, fòme yon chapo bèl ak manyifik.

Pwosesis nan preparasyon nan gato a nan yon fou

Qui yon gato, yo epi pou kouvri l 'ak vide blan, pwodwi a imedyatman voye nan yon fou prechofe. Kenbe tanperati a nan 200 degre, se Berry desè konn kwit nan fou pou 35-42 minit. Pandan sa a kout peryòd de tan, gato a yo ta dwe konplètman pare yo vin friyabl ak anpil dou. Nan ka sa a, Meringue a se oke yo gen tan pwan ak yon ti kras dore.

Sèvi flan a pou tab la fèstivite

Kounye a ke ou konnen ki jan yo byen kwit gato sab ak bè fre. Yon fwa yo pwodwi a kwit, li se pran deyò epi yo kite nan tanperati chanm jouk ostuzhennoy konplè.

Apre plizyè èdtan desè retire nan asyèt yo epi yo mete yo sou gwo ak plat plak pou gato oswa. Èske w gen koupe desè a an divès moso egal, li se prezante sou tab la fanmi ki gen yon tas san sik, men te cho.