Flan te fè ak farin ledven: Resèt ak foto

pi Open, resèt ki dekri anba a, pral apèl nan moun ki renmen trè byen fèt gato ak fwi, legim, vyann, fwomaj, pwason. Esansyèlman, pi renmen fwomaj anfans, li te ye nan anpil "Tsvetaeva nan" tat, nalivashniki e menm pitza - tout bagay sa ka dwe atribiye a flan nan.

Ki sa ki se karakteristik yo

Singularité a nan sa a ki kalite boulanjri se ke yo ranpli a ak farin lan kwit an menm tan an. Kòm yon règ, sou baz la nan flan woule byen mens. pi souvan itilize toke, ledven an oswa pou preparasyon an nan tankou yon boulanjri farin sable. Avantaj nan gato sa yo nan inivèsalite yo. Kwit louvri pi (gade anba a foto), ou ka omwen chak jou. Yo pa gen anwiye, paske ranpli a ka toujou diferan. Siveye pwosesis la pou kwit manje se trè fasil, se konsa ka tan an pou boulanjri dwe chwazi endividyèlman, tou depann de gwosè a nan pwodwi a, ak bon jan kalite a nan ranpli a nan dife pou chofe fou a. Se konsa, nou prezante w pi yo louvri - resèt pou jou konje ak chak jou.

Apple flan: resèt la gen yon foto

, Ou bezwen pou pran pou prepare gato sa a:

• pòm - 5-6 pcs;.
• Farin ble - 350 g;
• sik - 2 ti kuiyè. l. (+ 3 ti kuiyè fars ..);
• lèt - 3/4 St;.
• Ze - 2 pcs;.
• G - L, 0.5 h..
• Rafine lwil flè solèy - 50 ml;
• kannèl - zongle;
• ledven - 1 ti sak;
• ji sitwon - 10 ml.

Lè tout pwodwi yo yo lave ak mezire koupe, kòmanse pou kwit manje. Premye etap la se prepare farin lan. Pou fè sa, bòl vide ledven, epi li vide ak dlo (50 ml), pa bezwen vibran. Se konsa, kite pou 10 minit. Lè sa a, brase, ajoute lèt la, yon ti kras farin frans ak yon tyè nan sik la, yo ka resevwa yon mas krèm. Li se kite yo nan yon kote ki cho jiskaske aparans nan yon kalite bouchon kim (apeprè 30 minit). Sa a ta vle di ke ledven an te vini ak pare yo sèvi ak.

Koulye a, nan yon bòl gwo twou san fon vide farin frans lan, sèl ak sik ki rete a. Ajitasyon ak administre 1 ze, rès lèt ak ledven melanj la. Byen petri farin, epi kite pou kenz minit. Vide nan lwil oliv ak yon lòt fwa ankò trou farin lan. Kite apwòch. Apre sa, li se woule soti nan yon kouch mens, gaye nan fòm (grès la) fè olye segondè (apeprè 4 cm) chok, koupe résidus farin. Prepare kouvèti baz ak papye, epi kite pou Proofing pou 20 minit.

Nan tan sa a, prepare ranpli a. Ponm kale ak grenn, koupe tranch yo al vide ak ji sitwon (si ou pa fè sa, yo pral bouche). Apre a gaye substra a, w'a vide ak sik ak epis santi bon. Se farin ki rete koupe nan bann ak dekore yo gato (yon lasi). Top wile ze a rete oswa dlo dous. Kwit pou apeprè yon demi èdtan nan yon fou prechofe 200 degre.

Mitil tat

Nan preparasyon an nan gato a ap pran apeprè de zè de tan tan. Sa a ta dwe konsidere kòm, espesyalman si envite yo yo deja yo lonje sou papòt la ak tan de rezèv ki piti. engredyan:

• farin te fè soti nan preskripsyon an anvan, - 500-600 g;
• ramase (ka jele) - 250 g;
• graje biskwit ble - 2 ti kuiyè. l.
• sik - 1/3 St;.
• kannèl - zongle;
• Farin Frans - 60 g;
• gaye oswa bè - 40 g

Ki jan yo fè blueberry flan? Preparasyon farin dapre resèt la dekri anwo a. Lè li se deja anfòm, gaye li sou yon fèy boulanjri grese ak mase men pi gwo boulanjri. Apre sa, kouvri yo ak fim rete kole, epi kite pou Proofing. Nan tan sa a, prepare ti kal pen shtreyzelnuyu pou soupoudre. Melanje sik, kannèl, farin frans, ajoute bè ak tè nan krout. Baz la fini vide ak pen ak gaye li ramase, si sa nesesè, w'a vide ak sik. bè respire sou ti kal pen yo gaye fini. Kwit nan fou blueberry flan apeprè mwatye yon èdtan. Fou tanperati - 200 degre.

chou tat

Louvri gato nan ledven farin soti trè dou ak nourisan. Pou yo, ou ka tou itilize tout kalite sila. Pou egzanp, chou. Engredyan pou farin lan:

• Farin ble - 700-750 g;
• yogout oswa tounen - 200 ml;
• Sugar - 0.5 v;.
• Rafine lwil oliv - 50 ml;
• ze - 3 pcs;.
• sèk ledven - 1 ti pake;
• Sèl - yon zongle.

Engredyan pou ranpli a:

• chou - 1/2 ti tèt;
• Ze - 2 pcs;.
• Rafine lwil oliv - 50 ml;
• sèl, epis santi bon.

Ki jan yo kwit deyò gato ledven ak chou

Pou gato nan baz farin ledven se prepare nan avanse, kòm li pral pran tan pou Proofing. Kidonk, nan yon bòl gwo twou san fon vide pwodwi lèt tanperati chwazi chanm. Add ze, sik, ledven, lwil oliv la legim ak sèl. Tout brase byen ak sa ki piti piti ajoute farin frans lan tamilsex. Premye farin lan entèfere ak yon kiyè, ak lè bagay sa yo jwenn difisil - men ou. Nan fòm fini li dwe fleksib, mou ak pa bwa nan men ou. Apre sa, li se woule nan yon pen, se mete tounen nan yon bòl, ki kouvri avèk yon moso twal epi mete sou kote pou yon kèk èdtan nan yon kote ki cho. Pandan tan sa a, yo ta dwe farin a ap obmyat twa fwa.

Pou prepare se fars la kwit ze difisil-bouyi, netwaye ak Mach ak yon fouchèt. Chire chou a nan bann mens. chodyè a te vide lwil legim, chofe epi gaye prepare chou, ajoute sèl, ak ki kouvri avèk yon kouvèti s'étendre tendres. De tan zan tan li dwe bouyi. jèrm yo fini te refwadi ak melanje ak pulverize ze. fèy boulanjri vide ak farin frans. se pwoche bò farin divize an 2 pati. Youn nan yo se woule deyò epi yo gaye nan prepare chodyè. Ki gen antèt chou, mas ze. se pati nan dezyèm woule deyò epi yo koupe an bann. Yo gaye sou tèt chou a nan yon modèl kadriyaj. Bor yo konekte ak kouch ki pi ba nan farin. Mete nan yon fou chofe a 200 degre, ak kwit sou yon demi èdtan. Pa mwatye tan-apre gato a soti nan dife pou chofe fou a ak andwi dlo sik lasi oswa ze jònze nan tèt te vin Rosy ak Apetisan. Apre sa, mete dopekayut. Pare flan enprenabl gou tankou tyèd oswa frèt.

Quick gato ak rubarb

ka Open tat pou yo kwit jiskaske nan jis yon sèl moman. Pou fè sa, baz (farin lan) nan avanse oswa fè yon achte nan yon magazen. engredyan:

• pare ledven farin - 650 g;
• krèm - 150 g;
• Rubarb - 400 g;
• ze - 1 PC;.
• Sugar - 4 ti kuiyè. l.
• epis santi bon pou boulanjri.

Rubarb vide sik, ak bay yon ti kras melanje. se Baz la nan gato a woule nan 0.7 cm. andwi fèy boulanjri ak nenpòt grès gaye prepare fondasyon yo, ki fè chok wotè ki apeprè 3 cm. baleye ze ak tèt ak presipite ak siwo rubarb te ajoute epis (kannèl oswa kale), krèm tounen. rete rubarb Gaye nan sou baz la ak vide mas la ze. Kwit nan 200 degre jouk pare. Lè ou aplike ou ka yon ti kras pritrusit sik oswa jivraj.

Abiko brak ak nwa

Pen sa a vire ekstrèmman bon gou ak bèl. Se poutèt sa, li se byen posib yo kwit manje sou tab jou ferye. pwodwi:

• pare soufle-ledven farin - 450 g;
• abiko mwatye - 350 g;
• fonn bè - 30 ml;
• sik - 50-70, nan

boulanjri parchemin pawa fèy, wile. Deglase farin, woule soti epi gaye sou yon fèy boulanjri. Abriko yo divize an mwatye, li mete nan yon sèk sou sifas la nan farin lan. Top grese deja fonn bè ak vide ak sik. Kwit nan 190 degre pou apeprè 40 minit.

Tat ak poul ak dyondyon

Sa a ki kalite gato se pafè pou dine oswa te ak zanmi yo. pwodwi:

• pare-ki gen farin - 550 g;
• poul tete - 400 g;
• oliv - 1 bank;
• dyondyon - 450 g;
• Fwomaj - 300 g;
• Rafine lwil oliv - 60 ml;
• Zonyon - 1 objektif;.
• ze - 1 PC;.
• yogout (anpil grès tounen krèm ka) - 50 ml;

Zonyon tè, yon ti kras fri epi ajoute dyondyon yo, kontinye fri jiskaske kwit. Tete bouyi, tè ak konbine avèk dyondyon. Fwomaj fwote sou yon rap koryas (1/3 li ta dwe mete nan fars a, epi kite pou soupoudre 2/3). Tounen krèm ak ze se ajoute nan rès la nan mas la, w'a vide ak sèl ak epis santi bon, ak anpil atansyon petri. Kapasite pou boulanjri grès ak yon ti kras lwil oliv. fèy la nan farin gaye nan yon fòm ki fè chok, li mete fars la. Top vide ak fwomaj. Kwit 20-25 minit nan 180 degre. Oliv koupe nan bag, ak yon ti tan anvan a gaye preparasyon sou tèt fwomaj la.