Bon gou lakay-te fè Berry: epin resèt konfiti ak konsèy itil

Hawthorn - fwi ak Berry ti touf bwa Dweller forè ak teren forè. Depi tan lontan, fèy li yo ak brendiy jenn yo te itilize yo prepare bon gou, ti vitamin trè itil ak bwason. Men, yon siksè menm pi gwo te jwi tèt yo bè, ki kwit konpot ak likeur, sòs, asyèt vyann ak, nan kou, bagay dous diferan. Se pou nou pale espesifikman sou yo!

Ki jan ki itil epin

Yon fwa nou te kòmanse pale sou konfiti a soti nan epin a, pwopriyete yo benefisye nan figi li yo, tou, pa entèfere. ti touf bwa bè yo konsidere kòm yon resous enpòtan pwodwi medsin ak bon gou. Yo yo lajman ki itilize kòm yon dur plis soti nan syèk la XVI. Nan yon pita tan lè l sèvi avèk epin bese presyon, fè sèvis pou mete san trete yo ak maladi kadyovaskilè. Gout ak tentur nan fwi, dekoksyon nan fwi yo ak flè ak kounye a ki pi lajman itilize nan medikaman popilè ak famasi. Ak konfiti endijèn jwi rayisab dous gwo popilarite nan. Preparasyon li pou pati ki pi nan varyete yo nan gwo ak juicy. Dryish menm kaka poud, seche, tè nan farin frans e li se yon aditif popilè pou boulanjri patisri ak boulanjri pwodwi yo. By wout la, yo manje kado sa yo nan lanati ki gen dyabèt kapab menm moun.

JAS ak grenn

Ki jan yo ka prepare konfiti Hawthorn? Resèt la pouvwa kapab diferan. Pou egzanp, jan sa a: kolekte bè ransanble, pliye koulè vèt oswa gate. Lave ak mete nan yon bòl gwo twou san fon nan ki nòmalman prepare konfiti, konfitur, elatriye Vide nan dlo - .. Yon mwatye tas pou chak kilogram nan pwodwi. Mete yo sou dife, se pou bouyi kòmanse. Brase nan sik - mwatye yon kilogram pou chak 1 kg nan bè. Kwit pou yon èdtan, brase epi yo retire kim a (te fè yon dife ti). Lè sa a, mete sou kote konfiti ou nan epin. Resèt la rekòmande yo kontinye pwosedi a apre 8-12 èdtan. Yon fwa ankò, mete yon bouyi Lavabo, peze ji a nan 1 gwo sitwon, ajoute konfiti la. Se pou mitone li pou 10 minit, lè sa a, san yo pa retire soti nan chalè a, pou packagi prepare (esterilize) nan bank yo ak monte.

JAS seedless

Si ou vle kwit seedless konfiti nan epin, se yon preskripsyon pou zam sa yo pran. Bè, ki moun ki demenaje ale rete, li lave, fann an mwatye. Gratis soti nan grenn epi vide sik nan kite ji an. Mete basen nan yon kote ki fre pou 8 èdtan Lè sa a, kwit siwo a. Bouyi vsypte lit dlo ak 0.5-0.7 kg sik. Se pou l 'fonn, retire kim a. Vide siwo a nan konfiti a prochaine nan epin. Resèt la rekòmande pou koupe sitron ak kale ak ajoute nan bè yo. Bouyi 3 etap nan 30 minit chak. Nan fen pou kwit manje mwatye fwi dwe jwenn transparans. Se pwodwi a fini gaye sou krich esteril ak vis la.

kèk ajoute-ons

konfiti ou pral jwenn yon gou etonan bèl ak bè si ou kwit yon moso nan vaniy gous. Oswa tou senpleman vide nan bòl la yon ti kras vaniy. Si ou gen pa gen tan deranje ak pou kwit manje oswa ki pa gen asyèt apwopriye, fè pi fasil la. Melanje fwi ki egziste deja ou ak sik (nan pousantaj la nan 1: 1). Ou ka retire wòch la, epi yo ka kite - jan ou vle. se Hawthorn packagi a pa bank, ranpli bè pou twa trimès, ak tout rès la nan espas ki la plen ak sik. Close kouvri yo plastik sou mwa yo de oswa de ak yon mwatye, mete nan kav la. Lè sa a, rive jwenn pou, epi pou manje délikatès a bon gou: kite ji epin, bè nan li kapab fason natirèl la. Li se pè bon gou!