Bonbon "Maria": konpozisyon, kalori, pwopriyete itil. "Maria" (bonbon galetnoe) lè rejim alimantè ak bay tete

"Maria" - bonbon, abitye nan anfans. Li ta dwe remake ke moun ki tankou yon trete nan nenpòt ki lè yo achte nan magazen an. Men, pou yon boulanjri plis natirèl ak bon gou li rekòmande a fè sou pwòp yo, lè l sèvi avèk engredyan ki senp epi ki disponib. Pou moun ki pa janm kwit yon pwodwi nan kay la, yo pral prezante yon etap pa etap fason yo kreye li.

Classic bonbon "Maria": resèt

Kòm ou konnen, délikatès sa a ki gen yon minimòm de engredyan, sa ki ka toujou ka jwenn nan kwizin pwòp ou yo. Men, malgre sa yo yon seri pòv nan pwodwi yo, pwodwi sa a bay yon trè bon gou epi sitou pou timoun yo.

Krepitman biskwit "Maria": konpozisyon

• Ze - 1 PC.
• sab la se sik - 1.5 anpil. kiyè.
• lwil oliv legim, rafine (san odè) - konplè gwo kiyè.
• Lèt anpil grès fre - kiyè an gwo.
• Farin ble (ou ka pran klas nan 2nd) - konplè vè varye.
• Soda sal manje (vinèg pa ta dwe s'étendre) - ¼ desè kiyè.

Pwosesis la nan malaksaj

"Maria" - bonbon friyabl ak kroustiyan. pwopriyete sa yo nan pwodwi a te resevwa pa lefèt ke pandan preparasyon an nan farin lan ki sa li pa ajoute nan yon gwo kantite ze epi yo pa itilize magarin oswa bè. Li ta dwe tou dwe te note ke akòz seri pòv nan engredyan galetnoe bonbon "Maria" se souvan yo itilize nan amelyore rejim lè reyèlman vle manje yon bagay dous.

Se konsa, anvan ou kwit bagay sa yo nan fou a, li pran yon farin ki byen petri se dans epi omojèn. Pou fè sa, ou dwe kraze ze a ak fwe li yon ti kras ak yon fouchèt. Pli lwen kite yo ta dwe vide sik ak viv gwo kiyè soda. Melanje tout engredyan ak akonplisman plen yap divòse yo, yo yo te ajoute rafine lwil legim, anpil grès lèt fre ak farin frans tamilsex. Apre bon jan melanje, ou ta dwe gen yon sere, men se pa farin twò rèd. Nan fen yon baz inifòm dwe vlope nan vlope plastik epi kite nan yon kote ki cho pou omwen yon demi èdtan. Fwa sa a, se ase fè te farin lan rive konsistans nan dwa yo epi yo vin douser.

fòmasyon nan pwodwi

bonbon endijèn "Maria", konpozisyon sa a nan ki se yo montre pi wo a, li se ki te fòme trè byen vit ak byen fasil. Pou fè sa, retire farin lan deja petri soti nan fim nan manje ak divize l 'nan twa pati. Sa a se nesesè yo nan lòd yo fè ou woule sou baz la nan tablo a koupe. Li bezwen yo ka resevwa yon fèy trè mens (3-5 mm epè) yo dwe koupe an moso. Pou pote soti pwosedi sa a, li se dezirab lè w ap itilize mwazi espesyal pou bonbon. Men, si tankou yon aparèy ou pa fè sa, ou ka itilize nòmal glas la varye. Bote sou sifas la nan pwodwi yo semi-fini ka fè plizyè ponksyon ak yon fouchèt.

tretman chalè

bonbon endijèn "Maria", ki gen kalori kontni pa gen dwa depase 350 inite nan enèji pou chak 100 gram, konn kwit nan fou nan fou a trè vit. Men, anvan ke pwodwi fòme bezwen pou avanse pou ak anpil atansyon sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye boulanjri. Apre sa, fèy ou fin ranpli a ou bezwen mete nan yon fou a trè cho pou apeprè 5-7 minit. Si ou vle jwenn plis kroustiyan ak bonbon dore, li ta dwe pwolonje pou yon lòt koup la minit ak.

Ki jan yo pote nan tablo a?

Biskwit "Maria", kwit nan kay la, ou ta dwe pote sou tab la apre refwadisman oswa cho. Sa yo desè plis rekòmande yo prepare te, kakawo oswa kafe. Li ta dwe tou dwe te note ke pwodwi sa yo pa deteryore pou yon tan long, paske li pa gen bè oswa magarin. Nan koneksyon sa a, yo ka prepare pou itilize nan lavni ak ki estoke nan yon veso ki espesyal pou pwodwi sèk.

Nou kwit ansanm yon bon gou ak remoute kouraj bonbon endijèn

"Maria" - biskwit, ki te gen yon varyete de chwa pou kwit manje. Li ta dwe remake ke majorite nan moun ki kwè ke yon trete endijèn te fè ak sèlman yon kantite lajan minim nan sik ak grès. Men sa se pa toujou ka an. Apre yo tout, moun ki ta pito manje plis gato anpil kalori, gen tan envante resèt la. Se konsa, kouman ap prepare biskwit nourisan "Maria"? Konpozisyon nan baz li yo konprann engredyan sa yo:

• boulanjri magarin oswa bè fre - 150 g;
• sab gwosè mwayenn ki sik - ½ tas;
• lèt fre 4% - akrobat ¾ vè;
• pòmdetè lanmidon - 1.5 tas (ka yon ti kras pi gwo);
• farin ble se limyè - yon vè plen;
• manje soda san yo pa anile anvan - desè kiyè san yo pa glisad;
• yode sèl ti - yon zongle;
• Legim lwil oliv - pou grese fòm.

pou kwit manje Basics

Pou rezon evidan, bonbon tankou "Maria" nan rejim alimantè a se pi bon pa sèvi ak. Apre yo tout, li gen yon gwo kantite lajan nan kwit manje lwil oliv ak sik, tout nan yo ki gen efè a nan anpil kalori "bonm." Men, si ou pa enkyete twòp sou figi ou, lè sa a opsyon sa a se bon gou boulanjri kay pou ou pi fò nan tout.

Pou malaksaj yo ta dwe retire davans magarin oswa bè nan frizè a ak konplètman dekonjle nan yon chanm. Li ta dwe remake ke kèk Menager enpasyan yo ap eseye pi vit ak pwosesis sa a pa ekspoze pou kwit manje lwil oliv ak chalè tretman. Nou pa rekòmande sa a, kòm farin lan sou baz la nan bè fonn se pa sa ki sa, jan sa nesesè pa resèt prezante biskit la.

Apre lwil oliv la pou kwit manje yo pral konplètman mou, li se oblije mete nan yon bòl ak sik la ak sèl. Ak anpil atansyon fwote tout engredyan yo ak yon fouchèt, ou bezwen jwenn yon mas omojèn nan blanchi. Li nesesè vide grès la lèt nan tanperati chanm yo e yo kontinye brase. Apre sa, se melanj lan lwil oblije vide farin frans lan tamilsex ansanm ak soda manje. Kòm yon rezilta, ou gen yo dwe yon mas omojèn nan likid la ap fòme. Nan baz pou biskwit epè, ak soti nan li ou ka fasilman koupe bèl pwodwi yo semi-fini, li se tou nesesè yo ajoute lanmidon an pòmdetè.

Apre yo tout etap sa yo pi wo a, ou ta dwe jwenn yon fourni, mou ak santi bon farin, kote ou vle mete nan yon sak epi kite li poze nan eta sa a nan frijidè a pou 60 minit. Pandan tan sa a, fondasyon an pral sere, ki pral fasilite pi fasil woule deyò.

Pwosesis la nan fòme patisri

Satisfè galetnoe bonbon "Maria" (konpozisyon sa a tout moun ki tankou yon pwodwi anpil kalori yo montre anwo a) se ki te fòme nan menm fason an kòm délikatès dyetetik dekri nan konmansman an nan atik sa a. Pou fè sa, retire baz la lwil nan frijidè a ak woule l 'sou tablo a koupe alalejè vide ak farin frans tamilsex. By wout la, mens nan kouch a se, pwodwi yo ki pi plis kroustiyan yo jwenn. Nou pa ta dwe bliye ke ajoute nan soda nan farin kontribye nan ogmantasyon enpòtan li yo pandan tretman an chalè.

Apre yo fin farin lan deroule, li dwe koupe nan Figurines bèl lè l sèvi avèk yon kouto bòdi. Si ou vle, tèt ka chak pwodwi dwe mete deyò griye ak tè nan ti kal pen oswa voye yo pistach gwo zongle ki gen sik ladan. Pwosedi sa a pral fè desè a se pa sèlman pi dous ak savoureuse, men tou, atire nan aparans.

Boulanjri pwodwi nan fou a

Remoute kouraj ak bon plat bonbon "Maria", ki gen kalori kontni se sou 500 inite enèji, se konn kwit nan fou nan fou a yon ti tan ankò pase pwodwi dyetetik yo pa enkli nan li yo konpozisyon nan magarin oswa bè. Ki te fòme semi mande pou atansyon chanjman sou wile chodyè, kite yon distans ti ant yo ak Lè sa a, mete l 'nan dife pou chofe fou chofe ak founen pou 10-13 minit. Pandan tan sa a, se yon bonbon ap monte yon ti kras, ak yon ki byen dore, yo pral bon gou ak bèl.

kòrèk Sèvi

"Maria" - bonbon, ki ka prepare ak pou rejim alimantè a ak pou te a remoute kouraj ak kalori. Yon fwa yo pwodwi a konplètman kwit, yo ta dwe ka retire yo nan fou a ak kote sou yon plak. Anvan k ap sèvi yon délikatès antyèman dezirab yo refwadi, epi, si yo vle, l'a vide kouch chokola.

Ki jan yo prepare yon bonbon tan?

Teknoloji de pwodiksyon nan pwodwi sa yo enplike itilizasyon an nan yon kantite lajan minimòm ki gen sik ladan ak lwil oliv legim. Tankou yon konpozisyon se byen yon efè fò sou pwopriyete yo elastik nan substra la. Apre yo tout, paske nan kontni an ki ba nan de eleman yo nan tès la bay trè byen vit nan fòm orijinal li, ki anpil konplitché pwosesis la nan woule, ki se ansibleman anreta. Se pou rezon sa délikatès sa a yo rele très.

Li ta dwe remake ke moun ki resèt bonbon sa a se byen menm jan ak sa ki te dekri nan kòmansman an nan atik sa a. Sepandan, diferans ki genyen ant yo, se toujou la. Nan sans sa a, nou pral prezante ak yon etap pa metòd etap nan preparasyon. Pou sa nou bezwen:

• poud ze - 30 g;
• sab Sugar kann - 1.5 anpil. kiyè;
• Rafine lwil oliv ki se san odè - ranpli gwo kiyè;
• filtre dlo pou bwè - ½ tas;
• SALT ti - yon zongle;
• farin ble (ou ka pran klas nan 2nd) - konplè vè varye;
• Soda sal manje (vinèg pa ta dwe s'étendre) - ¼ desè kiyè.

farin

Pou prepare bonbon pèsistan "Maria", yo ta dwe vide dlo pou bwè nan tanperati chanm nan yon bòl, Lè sa a, ajoute nan li sik la, yon zongle a sèl, oliv rafine lwil oliv ak melanje yo byen. Pandan ke engredyan esansyèl yo fonn nan likid cho, yo ta dwe kòmanse prepare dezyèm pati a nan baz la. Pou fè sa, konekte nan chak pake tamilsex farin ble, poud ze ak yon gwo kiyè nan soda boulanjri. Apre bon jan melanje mas la granulaire obligatwa piti piti ajoute nan dlo a ak sik ak lwil oliv. Kòm yon rezilta nan yon pakèt tan ou dwe te fòme byen yon farin dans epi omojèn. Pou fè li douser, ak soti nan li ou ka fasilman fè yon semi-fini, li bezwen yo dwe vlope nan vlope plastik epi kite nan chalè a 35-45 minit. Si ou pa pote soti nan pwosedi sa a, ou yo pral difisil yo woule soti fondasyon kay la sou yon tablo koupe, ki pral fè pwosesis la tout antye plis tan konsome.

Ki jan yo jenere yon pwodwi?

Apre yon ekspoze kout nan egzamen fim manje yo ta dwe retire ak woulo liv nan yon fèy papye an sou twa milimèt epè. Apre sa, se yon kouch ki nesesè yo koupe nan menm ki pi piti triyang lè l sèvi avèk yon kouto òdinè. Pou yon gou nan bote a ak sifas la nan pwodwi a ki te fòme ka voye yon ti kantite lajan nan kannèl tè.

Pwosesis la tretman chalè

Yon fwa pwodwi yo semi-fini yo pare, yo ta dwe ak anpil atansyon mete deyò sou yon fèy boulanjri, te deja aliyen ak papye parchemin, li mete nan dife pou chofe fou a, prechofe a 190 degre. Kwit nan fou byen sa yo pou senk minit. Apre sa, yo bezwen pran, fre, mete nan yon plat gwo twou san fon ak sèvi ak te vèt.

enfòmasyon itil

Konbyen kalori nan biskwit, "Mari", ki te prepare dapre resèt la pi wo a? Kesyon sa a enterese fanm byen yon kèk moun ki se planifikasyon yo sèvi ak sa a sijè délikatès a alimantasyon diferan. Paske farin lan nan pwodui sa a ajoute yon minimòm ki gen sik ladan ak lwil oliv, bonbon vrèman se ki ba-kalori. Kidonk, 100 gram nan pwodwi fini gen apeprè 60 idrat kabòn g, 7 g nan pwoteyin, ak menm kantite lajan an nan grès. Baze sou ki sa yo figi, li ta dwe remake ke moun ki sa a trete endijèn gen sou 270-300 kalori pou chak 100 gram.

Natirèlman, abi boulanjri a se pa sa rekòmande nan rejim alimantè a, men apresye nan modération li san yo pa mal nan figi yo li se posib. Li ta dwe tou dwe te note ke li se trè souvan itilize manman ka'p bay tete. Epi li pa jis paske li se yon dyetetik, men tou, akòz lefèt ke tankou yon délikatès se yon pwodwi itil ak nourisan san yo pa aditif ak améliorant gou, ki pa lakòz okenn reyaksyon alèjik nan yon ti bebe ki fenk fèt.