Breze vyann kochon ak legim yo.

Breze vyann kochon ak legim - bon plat, trè satisfè ak saveur plat. Youn nan avantaj prensipal yo nan sa a plat se ke li se pa nesesè yo prepare yon plat bò, tankou asyèt vyann ak lòt. Pwodwi yo ki disponib ki ap toujou gen nan frijidè a ak yon ti kras tan - sa a, se sa ki nesesè pou preparasyon an nan vyann kochon ak legim yo. ka plat la ap extend epi yo ka kwit nan fou an. De tout fason, breze vyann kochon ak legim vire soti étonant bon gou! Anplis, vapè legim yo trè benefik nan sante.

Breze vyann kochon ak legim

Pou prepare plat la ou bezwen:

• zonyon;
• 350 gr. file vyann kochon (kou, koupe, Kam);
• 2 tomat;
• Sèk rasin pèsi;
• 3 pwav;
• yon pwa kèk allspice;
• 2 kawòt;
• bè, sèl.

Preparasyon.

Kochon file se byen Lave ak ti tap leje sèk. Koupe vyann lan nan tranch mens (pèpandikilè ak grenn jaden an). Moso nan plas vyann kochon ant kouch nan fim (manje) ak repouse soti nan tou de bò. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri ak fri yon tranch kèk nan vyann sou tou de bò. Fried transfè kochon nan yon marmite oswa po ak miray ranpa epè.

Legim lave ak kale. Tomat koupe an moso piti, kawòt - kib. Piman retire grenn epi tij epi tou koupe bann piti. Li rekòmande yo sèvi ak piman yo nan koulè diferan, li pral fè plat la plis atire. Zonyon tise byen koupe epi voye li nan boukannen nan yon chodyè, apre 5 minit, ajoute nan zonyon kwen kawòt yo. Legim fri sou yon chalè medyòm pou 5 minit, ajoute tomat yo koupe ak piman, pwa ak allspice, vyann kraze tankou pèsi, sèl. Vapè legim mete yo sou tèt moso yo vyann.

Ajoute yon ti dlo ak mitone jouk plat kwit (25 minit). 3 minit anvan ou vire koupe, ajoute remèd fèy ak bè.

Plat la se pare.

Kochon kwit ak legim

Fe-manje nan fou vyann kochon, ou pral bezwen:

• 3 kawòt;
• 500 gr. vyann kochon;
• rasin seleri;
• noutmèg;
• zonyon;
• Balzamik vinèg (2 kiyè);
• 200 gr. dyondyon;
• Lwil oliv (2 kiyè);
• joumou kaka (500g.);
• 100 gr. fwomaj;
• krèm (100 g);
• sèl ak séchage.

Preparasyon.

Kochon koupe tranch long, sezon ak sèl epi ajoute balzamik vinèg, noutmèg a ak diven vini. Kite vyann lan marinad pou yon ti tan.

Peel zonyon an ak koupe l 'an kib ak rasin seleri ak twa kawòt - jilyen. Legim alalejè fri nan lwil oliv. Netwaye epi lave dyondyon yo Lè sa a, koupe yo an tranch mens ak fri ak legim.

Joumou koupe an kib. Mete engredyan prepare nan mwazi an. Mete vyann lan, Lè sa a, legim, dyondyon ak joumou. Sèl ak vide krèm.

kwit vyann nan fou 50 minit ak Lè sa a voye fwomaj ak kwit pou yon pli lwen 6 minit.

Plat la se pare.

Kochon ak legim nan lang Chinwa

Sa a plat Piquant te fè soti nan pwodwi sa yo:

• lanmidon (gwo kiyè);
• 500 gr. vyann kochon;
• 1 pwoteyin;
• 2 kawòt;
• jenjanm;
• lay nan lay;
• zonyon;
• 2 piman;
• sòs soya;
• 150 c. pwa vèt;
• lwil oliv, sik ak sèl.

Preparasyon.

Kochon koupe an kib epi jwi yon kwit manje marinad. Melanje sòs soya, sik, vinèg, sèl. marinad la Kote vyann lan epi mete yo nan frijidè a pou yon èdtan. Lè sa a, fwe pwoteyin lan, ak voye yon ti kras lanmidon nan yon plat separe fon. Tranpe tranch yo nan vyann nan yon pwoteyin, ak Lè sa a woule nan lanmidon an.

Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri ak fri li tise byen tranche lay, tranch jenjanm ak vyann (tou de bò). Lè fri vyann yo, chanjman li nan plak la.

Fè sèvis pou mete kawòt koupe an bann. Piman, retire grenn epi koupe an bann, tou. Nan pwa, koupe pwent yo, pliye li nan yon egoutwar. Zonyon koupe nan twou bag. Prepare legim fri pou twa minit. Lè sa a, ajoute vyann kochon bouyon melanj ak kouvèti a fèmen pou yon lòt 10 minit.

Breze vyann kochon ak legim pare.