Ki jan yo fè kroustiyan marinated konkonm

Youn nan souvan ki pi itilize nan prezèvasyon nan legim - yon konkonb. Trè raman fini san yo pa yon repa ti goute, tankou marinated konkonm kroustiyan. Wi, ak kòm yon engredyan pou salad divès kalite oswa lòt asyèt yo trè komen. Li se vo anyen ki resèt yo pou sa yo vid ase, pandan ke yo diferan de youn ak lòt nan eleman yo ak lòt. Rezilta a se, ki pi souvan, ou jwenn youn ki nesesè.

Se konsa, yo prepare konkonm marinated kroustiyan fwi nan gwosè mwayen yo chwazi ak byen lave. Si yo te jis chire soti nan jaden pwòp ou a, Lè sa a, sa a se ase, epi apre retire yo soti nan pousyè tè ak pousyè, yo yo apwopriye pou Canning. Si legim yo pou yon ti tan ki estoke oswa achte nan mache a, yo dwe tranpe nan dlo, li pral retabli fraîcheur yo. Nan tan sa a, prepare boutèy an vè. Pi bon pran 1.5 oswa 2 lit. Nan chak nan yo mete yo sou Dill nan parapli, seriz fèy, seleri, refor (kantite lajan sa a se ase mwatye nan fèy la) ak lay (ou bezwen pran yon dan kèk, pa bezwen twòp) ak pwa pwav nwa. Gen kèk ajoute Bay fèy isit la, ki se yon kesyon de gou.

Tranpe konkonm lave anba dlo k ap koule yo mete nan bank yo. Sa a tou vide dlo bouyi pou minit 3-4 ak drenaj yo. manipilasyon sa yo repete 2 fwa. Yon fwa yo dlo a egzeyate yon dezyèm fwa, se vide nan krich sèl (1 gwo kiyè uppers). Epitou vide 2 gwo kiyè. kiyè 9% solisyon vinèg. Pli lwen, veso a ki te ranpli avèk dlo cho, li se prepare se kouvèti sele, ak konkonm marinated kroustiyan pèmèt yo refwadi.

Li ta dwe remake ke kèk Menager yo te ajoute nan vid yon grenn aspirin kèk. Nan ka sa a, li se Antiseptik, ede anpeche pwosesis negatif ki rive pandan depo nan bwat nan kay la. Sa a se laverite espesyalman pou moun ki pa gen okenn kav oswa yon balkon, kote ou ka mete rad.

Li pa nesesè yo mete yon gwo kantite lajan nan lay, kòm li pral ede asire ke konkonm yo pral vire flask. pi frèt nan dlo a se, ki pral pre-tranpe legim, rezilta yo jwenn plis kroustiyan. eboch Banks depo pi bon pre-esterilize.

Pou fè konkonm sale, kroustiyan ak bon plat yo, yo yo lave, te ajoute yo nan kontenè ki plen ak sèl, ki pou preparasyon pou chak lit dlo se pran sèl, sik, vinèg sans. Si de premye engredyan yo yo mete menm (yon gwo kiyè nan) 1 oswa 2 (ki depann sou preferans), sans nan ase ti kiyè. Solisyon an se mennen l 'bay bouyi, e ki refwadi, vide nan bank yo, ki deja kouche konkonm ak epis santi bon. Pou sele bouchon plastik anbalaj, epi yo kite nan yon kote ki fre pou yon kèk jou. De jou apre yo te deja kapab, si yo vle, yo manje.

Resèt la pou ki ou kapab prepare konkonm marinated kroustiyan, ou ka pran kap vini an. Lave, tranpe pou plizyè èdtan nan dlo fwi obsushivayut yo, yo yo disparèt li nan mitan bouchon an. Nan yon bwat 3-lit anpile parapli cheche Dill, refor, fèy cotoneast nwa (2 moso), lay, nwa pwav, dan. Sa a konkonm tou mete, byen Compact. bwat yo ki te ranpli avèk dlo bouyi, ki se kite pou 20 minit. Apre sa, li vin melanje nan chodyè a. Pli lwen, li se mete sèl, sik, vinèg 9% solisyon. Pou chak lit likid pran sou yon gwo kiyè nan sibstans ki sou sa yo. Tout ankò mennen l 'bay bouyi ak sèl la ki kapab lakòz plen nan engredyan ki rete yo. Banks imedyatman bouche, vire sou, kouvri ak yon dra yo refwadi.

Evidamman di, byen kwit konkonb marinen kroustiyan estoke pou plizyè ane nan yon kote ki fre. Nan ka sa a, sèl la pa dwe epesir. Si sa rive, ou bezwen louvri sa yo bwat ak konsome manje a pi vit ke posib.