Chanpiyon nan fou a

Chanpiyon - yon pwodwi trè itil, depi yo gen yon anpil nan pwoteyin, ak idrat kabòn glikojèn, ki se disponib sèlman nan pwodwi bèt. Se poutèt sa dyondyon forè yo te rele tou vyann. Depi kwit manje dyondyon nan fou a, yo mande pou ak anpil atansyon rense nan dlo frèt epi netwaye nan pati gate ak comestible. Natirèlman, li se pi bon yo itilize frèch pran dyondyon, men li se vo konsidere ke yo yo estoke pou yon ti tan.

Ou kapab tou achte komèsyal griby- jele yo netwaye ak konplètman prepare pou fè manje.

Nou konseye w kwit boure ak dyondyon nan fou an. Nou bezwen:

100 G. nenpòt vyann bèf tè, 12 dyondyon gwo, 5 kornichon, mwatye pwav, pèsi, fwomaj griye, mayonèz ti jan, pwav, epis santi bon, sèl.

Chanpiyon yo ta dwe byen lave, netwaye ak separe de pye yo nan bouchon an. Soti nan anndan bouchon an yo ta dwe byen netwaye, menm jan yo gen yo mete fars la. Bell piman ak vinegar yo ta dwe koupe an ti moso, pèsi ta dwe tise byen koupe.

Angaje fars: dyondyon janm gen koupe, melanje ak vyann ache, remèd fèy, vinegar, piman. Sezon ak sèl, mete fèy santi bon, mayonèz la ak lay kraze. Tout melanje byen.

Ranpli bouchon yo djondjon boure se konsa ke tèt la te yon ti mòn piti. Gaye sou yon papye boulanjri, mete yo sou chapo l 'ak tèt kouvri yo ak yon lòt papye fèy. Kwit dyondyon yo nan fou a yo ta dwe omwen 15 minit nan yon tanperati ki 200C, lè sa a retire kouch nan tèt nan papye, voye chak fwomaj chanpiyon gri, li mete tounen nan fou a jiskaske fwomaj la fonn ak alalejè dore.

Boure dyondyon yo pou sou tab la cho.

Natirèlman, pi gwo kantite resèt djondjon nan fou a, ou ka jwenn nan cuisine Ris, kòm moun ki rete sa yo forè te toujou trè popilè nan Larisi. Chanpiyon kwit, fri, konpòte, bouyi, marinated, sale. Tout resèt lage desann soti nan jenerasyon an jenerasyon, ajoute, chanjman, kòm yon rezilta, te rive nan jou a prezan.

Di nou ki jan yo kwit dyondyon yo nan krèm tounen.

Nou bezwen:

Yon liv nan dyondyon (blan, mawon bole bouchon, Aspen), kale e li te koupe an tranch piti, 200 g zonyon, yon kwiyere bon nan bè, 200 g tounen krèm, kiyè Paprika, yon ti kras koryandè, pwav nwa pwav 1 kiyè nan Greek fnugrèk.

Zonyon kale e li te koupe an kib piti. Gwo twou san fon chodyè ase dousman chalè leve, li fonn bè an nan li, mete zonyon yo. Sote zonyon an sou chalè ki ba jouk lò mawon. Li nesesè brase souvan, evite yo boule sou banza la. Retire chodyè a soti nan chalè a, ajoute Paprika yo, brase l 'ak yon banza.

zonyon yo fri ak bè gaye dyondyon fre, melanje byen. Mitone sou yon chalè medyòm pou 5 minit anba kouvèti a.

Si jele dyondyon, yo ta dwe deglase nan dlo frèt, epi sèlman Lè sa mete yo nan yon banza. Vin pou kèk minit dife a ki chofe dyondyon. Lè sa a, nou aji menm jan an ak ak dyondyon fre.

Pepper koupe an kib piti, gaye l 'nan chodyè a. Si likid la se pa ase, Lè sa a, vide ti gout dlo yo e yo kontinye mitone pou yon lòt 20 minit Lè sa a, mete sèl, tounen krèm ak odè yo. dyondyon Mitone nan sòs krèm pou 10 minit sou yon etensèl ki piti yo. Preche dyondyon yo nan fou a pa boule. Nan fen a nan pwosesis la D 'ka mete Dill.

Sepandan, lavi pa kanpe toujou, yon teknik nouvo. Nou konseye w ou kwit manje dyondyon yo nan mikwo ond lan, li se fasil ak bon gou.

Pran 250 g nan dyondyon, lay nan lay, 100 g nan lwil oliv (krèm), sèl.

Chanpiyon ta dwe netwaye, rense byen, koupe, mete nan yon chodyè, ajoute lwil oliv ak koupe lay. Sezon ak sèl. Kouvri, li mete nan fou a mikwo ond pou 6 minit nan gwo pouvwa a, yo e yo kontinye brase pou 2 minit s'étendre.

ka Plat la fini dwe itilize kòm yon evalyasyon endepandan, osi byen ke yon plat bò nan vyann.