Chokola fondu - desè a ki pi alamòd ak plezi

Fondu plat fwomaj rele klasik, ki te fèt pa yon trematòd nan alp la Swis. gadò mouton yo rete san yo pa kachèt nan mòn yo, vide nan po rasi diven an ak fonn fwomaj nan li sèch. rezilta nan frape yo jwenn la, paske asyèt yo gou delika.

Jodi a, fondu prensipal la, epi nou ka di sèlman plat la nasyonal la nan Swis, osi byen ke youn nan asyèt yo ki pi popilè nan anpil peyi nan mond lan. Précédemment, li te kapab sèlman eseye restoran yo, men jodi a, gras a fondyushnitsam an espesyal, desè se fasil yo prepare epi nan kay la.

Fondyushnitsami rele espesyal po REFRACTORY ki diferan nan volim, fòm, koulè, gwoupman, e menm metòd la nan chofaj - pa elektrisite, brûler oswa bouji. View dwe po a dwe chwazi depann sou ki kalite fondu nan li pral dwe prepare. Fwomaj ak chokola fondu kwit nan yon chodyè seramik, kòm chalè modere pa pèmèt fwomaj ak chokola boule a. Yon legim, pwason ak vyann - nan kètl metal paske nan preparasyon yo mande pou tanperati ki wo.

Kouman yo itilize fondyushnitsey, ou ka di konsiltan yo lavant tèt yo oswa yo ka li sou enstriksyon yo. An jeneral, pa gen anyen konplike sou li pa gen okenn mekanis, espesyalman pou kètl modèn elektrik. Yo yo konsidere yo dwe pi bon an, epi tou li kapab kenbe yon tanperati konstan.

Jodi a, se fon an konsidere kòm youn nan Desè yo tendans. Bwat de Petri difisil yo rele li olye yon seremoni, kontribye pézibl konvèsasyon ak moun al pran plezi bèl. San dout, pi bon gou a ak atire se yon fondu chokola. Li se sa a desè se pi souvan yo itilize nan yon varyete de evènman, ak dine espesyalman amoure. Pou sa ka apwovizyone kòm yon diven blan ak wouj. Yo se egalman apwopriye sipleman gou a ekskiz.

Baz la nan fondu chokola - yon konbinezon de chokola ak krèm. Sitou pou preparasyon li yo lè l sèvi avèk chokola nwa, kòm li se pi plis pèrmeabl lè chofe, men ou ka eksperyans ak blan ak lèt. Li dwe melanje ak krèm ak chalè jiskaske yo konplètman fonn nan yon beny dlo. Sou baz la nan jwenn nan ka eksperyans kòm anpil jan sa nesesè.

Resèt pou fondu chokola

Pou prepare fondu a chokola klasik mande pou engredyan sa yo:

• Anmè kou fièl chokola - 150 gram;
• Krèm 33% - 150 gram;
• fwi;
• Biskwit.

Nan premye gade li sanble trè senp, men ou bezwen konsidere kèk nan sibtilite ki nan resèt la.

premye sibtilite - kase tranch yo nan chokola yo vide krèm frèt ak pote nan yon bouyi ansanm. Sa a se yon pwen trè enpòtan, paske si se chokola a melanje ak krèm cho ka vire yon mas defonse.

dezyèm sibtilite - fondu nan chokola, kontrèman ak fwomaj, ak prepare ak sèvi nan plat la menm. Kwit li pi bon nan enamelware nan yon beny dlo, ak manje - nan seramik. Poukisa? Paske chokola cho eman yon parfen majik ki nesesè sipòte ploge yo lumière.

Twazyèm rafineman - kapab alkòl nan fondu chokola dwe ajoute si yo vle fè yon bon sant pi konplè ak kèk gou nan lonbraj chokola. Men, pou Brandy oswa likè se pa konplètman koupe sant la, yo bezwen yo dwe mete nan moman sa a nan bouyi chokola.

Yo finalize imaj la nan fondu a chokola sèlman bezwen yon sipleman l 'ak nwa, biskwit ak fwi, kanpe kòt a kòt sou yon plak ki apa a. Epi tou pa bliye sou fouchèt yo espesyal. Sa se manje yo ak fondu a, ou bezwen deside dapre preferans pwòp gou yo. konbinezon ki pi komen yo jwenn ak anana, frèz, pwa, zoranj, biskwit, gimov ak prun.