Chou tat ak farin. Resèt la nan bon gou tat

tat Chou ak farin vire yon Fertile ak anpil nourisan. Sa yo machandiz konn kwit nan fou yo byen sèvi ak yon dine fèstivite ak te dous oswa bouyon vyann.

Anplis de sa nan farin ledven pou preparasyon an nan kay yo ki te fèt gato se souvan itilize ak yon likid nan mayonèz la ak krèm tounen. Kouman se li mase, nou dekri pi ba a.

Leven gato ak chou: etap la resèt pa etap

Pou prepare bon gou gato endijèn, nou bezwen:

• ze gwo - 1 inite;
• Fre segondè grès lèt - 300 ml;
• bouyi dlo tyèd - 350 ml;
• segondè grès bè - 150 g;
• blan sik - yon gwo kiyè;
• sèl - ½ kiyè desè;
• lvur nan granules yo - 5 g;
• Blan ble farin frans - 900 g

Preparasyon nan Basics ledven

Recipe tat farin ak chou mande pou yon seri estanda nan engredyan. Yon fwa pwodwi yo yo achte a, ta dwe kòmanse ap bat baz la. Pou sa li nesesè yo konekte lèt la fre ak dlo tyèd ak Lè sa a fonn nan sik la likid ki kapab lakòz ak ledven. Pli lwen, engredyan yo ta dwe ajoute nan ze a bat yo, sèl tab ak fonn kwit manje lwil oliv (rekòmande fre yon ti kras).

Vide nan pwodwi farin frans blan, tout ak anpil atansyon melanje. Èske w gen yon inifòm farin rèd se mete yo nan yon chodyè gwo twou san fon, kouvri yo avèk yon sèvyèt. Kòm sa yo, se baz la kenbe nan yon kote ki cho pou yon èdtan. An menm tan an chak 10-18 minit baleye nan farin ak pwen l 'yo.

engredyan nesesè pou chou ranpli a

Chou tat nan farin ledven mande pou itilize nan pwodwi sa yo pou ranpli a:

• chou - 400 g;
• gwo kawòt - 1 moso;
• sèl, sik blan - pou aplike nan gou ou ak dezi;
• Rafine lwil oliv - 80 ml;
• anpoul zonyon - 2 moso gwo.

pou kwit manje fars

Pandan ke farin ledven vini, ou ta dwe prepare ranpli chou ou yo. Pou sa belokochannaja legim dwe koupe an bann mens, ak Lè sa a mete nan yon marmite ak mitone ak yon ti kantite dlo anba kouvèti a. Atravè ¼ èdtan nan li dwe te ajoute demi-bag an zonyon ak kawòt griye.

Brase engredyan ki nesesè yo prepare yo nan mòd a menm pou 10-13 minit. Nan lavni a, li se oblije ajoute yon lwil oliv rafine, sik ak sèl. Apre bouyi legim likid ta dwe fri sou yon chalè medyòm jouk lò mawon.

Nou fòme pwodwi a

se tat Chou ak farin fòme trè vit. Se baz la divize an mwatye, lè sa a youn nan pati li yo deroule ak mete deyò sou yon plato boulanjri grese. Se farin mete sou tout fars la soti nan chou ak lòt fòmasyon fèmen. Trè bèl lokal kole baz, li lubrifi bat ze epi kite ak chalè pou 10 minit.

pwosesis boulanjri

dwe tat Chou ledven yo kwit pen nan 200 degre pou 65 minit. Pandan tan sa a, se pwodwi a kwit, li pral Fertile ak mou. Apre boulanjri gato a dwe ka retire yo nan fou a epi imedyatman wile nenpòt lwil oliv pou kwit manje. Sa a pral fè li pi bèl, bon plat ak santi bon.

Fè yon tat ak chou mayonèz

Gato, prepare soti nan frape a, yon jenn anpil ak bon gou. Sa a se pwodwi byen adapte pou moun ki pa renmen long ak anpil prekosyon ap bat baz ledven. Apre farin lan nan mayonèz se pi fasil ak pi vit.

Se konsa, nou bezwen:

• gwo ze - 3 moso;
• grès mayonèz - 4 kiyè gwo;
• epè krèm - 180 g;
• boulanjri soda - yon gwo zongle;
• sèl - ½ ti kiyè;
• Blan farin frans - yon vè plen.

Fè yon baz likid

Anvan ou kwit chou tat senp, ou bezwen melanje frape nan sou mayonèz la. Yo kòmanse fwe ze yo gwo, ajoute nan li yon zongle nan soda boulanjri ak sèl. Apre sa, nan mas la ki kapab lakòz se ajoute tounen krèm ak mayonèz. Melanje tout engredyan yo, voye nan yo farin frans blan. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn fondasyon an, ki sanble ak konsistans nan farin pou Charlotte.

prepare ranpli a

Tat ranpli pou aplikasyon sa yo mande pou engredyan yo menm jan ak ki nan lis pi wo a. Apre ou fin netwaye ak fanm k'ap pile nan legim yo ta dwe mete yo deyò premye, ak Lè sa a fri ak epis santi bon ak lwil oliv legim. Nan fen ranpli a bezwen yo dwe retire soti nan chalè a ak fre.

Pwosesis la nan fòme yon gato

se tat Chou te fè soti nan frape fòme trè fasil. Premyèman, ou bezwen pran yon plat boulanjri byen fon, li grès l 'ak yon lwil oliv pou kwit manje ti kras. Apre sa, vide nan plat la ta dwe ½ nan Basics yo, ak lè sa a mete sou li fars la legim antye. Fri chou ak zonyon ak kawòt bezwen yo kouvri sold yo nan farin pou ke se ranpli a konplètman fèmen.

Ki jan yo kwit nan fou a?

Qui yon tat chou, li dwe imedyatman voye nan yon fou prechofe. Pou kwit pwodwi a sou yon baz nan likid la rekòmande pou yon sèl moman nan 205 degre. Pandan tan sa a, gato a yo ta dwe pare yo vin Rosy, mou ak dou.

Sèvi pwodwi a te

Apre tretman chalè dwe gato chou ka retire yo nan dife pou chofe fou a ak fre pasyèlman tou dwat nan fòm. Nan lavni an, yo ta dwe pwodwi a ap mete sou yon plato nan lajè ak koupe an moso. Pou prezante l 'sou tab la rekòmande, ansanm ak dous ak te fò. Malgre ke kèk Menager pito manje tat legim ak poul oswa vyann bèf bouyon. Nan ka sa a, ou jwenn yon repa trè satisfè ak nourisan, ki ka fasil prezan nan yon dine fanmi an.

Pou rezime

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje tat chou ak baz ledven ak frape a sou mayonèz la. Malgre lefèt ke pwodwi sa yo gen fars la menm yo, yo se byen menm jan ak youn ak lòt. Leven gato a twò epè epi remoute kouraj ak abitye nan kay. Kòm pou boulanjri, pou se preparasyon an nan farin lan itilize mayonèz, li se pi plis anpil kalori, dous ak mou. gato Sa a jis fonn nan bouch ou.

Si done yo yo se resèt ou pa renmen, lè sa a prepare pwodwi endijèn ak chou fars ka lè l sèvi avèk patisri soufle oswa chèn kefir.