Seleri pye ble: pwopriyete ki itil, kalorik, cuisson resèt

Seleri - yon plant parapli fanmi, ki te sou lavi òdinè moun ki inyoran pa menm peye atansyon. Aparans désagréable, li se yo, dapre ekspè yo, li se te konsidere kòm vrèman an sante gadmanje. Anplis, kontrèman ak lòt kilti, li ap itil nan prèske tout bagay: rasin, tij, fèy yo e menm grenn. Enpòtan pou eleman imen yo respire distribiye atravè tout nan pati fòme li yo. atansyon espesyal yo ta dwe seleri pye ble. Li te gen tou rele arsele. Nan jaden an nan kwit manje sa a legim nan mond lan se pwobableman bagay la ki pi popilè vèt.

ap grandi legim

Seleri tij - se yon plant ki pwefere yon imid, ki byen fètilize tè, li se rezistan a tanperati ki ba, menm si li se te konsidere kòm bèso a nan Mediterane a cho. li se pa trè komen nan Larisi. Men, an Ewòp, kilti a ki gen plis valè merite respè.

Okòmansman li te itilize sèlman pou rezon medsin. Li se sèlman relativman dènyèman te kòmanse sèvi ak seleri pye ble pou kwit manje. Grandi li nan jaden an se posib. Li se sèlman nesesè nan avanse yo grenn machandiz. Apre sa, ekspè yo di ke jèminasyon yo sou ane yo sèlman ogmante. Nan twa semèn yo pral jèmen. Sa a yo pral mande pou yon zòn cho ak byen vantile, osi byen ke awozaj regilye. Lè sa a, plant yo ta dwe mete nan tè a louvri, ak byen pran swen pou li, rete tann pou rekòt la. Li ta dwe remake ke plant sa a se trè pwentiyeu, epi kenbe l 'olye anbarasman. Mande pou modere awozaj alè ak konstan sarkle, nan kilti kaprisyeuz devlope byen. Se sèlman nan ka sa a ka jwenn juicy, fèm epi fè yon kote tij.

varyete prensipal

Nan Lawisi, seleri yo te kòmanse grandi dènyèman. Petèt se pou sa chwa pou yo varyete se relativman ti. Pami ki pi popilè a se:

1. Malakit. Sa a tij seleri ak peryòd a kout ap grandi. Jis 80 jou apre yo fin pouse pye délisyeu yo pare pou sèvi ak yo.
2. Gold. Sa a varyete échéance pou 5 mwa. Yon karakteristik diferan se ke tij yo gen nòmalman pa anile anndan an.
3. Pascal. Nwa pye vèt wotè sou 22 cm parèt apre 100 jou.
4. Triumph. Atravè 130 jou pesyol ka bèl pyè malachi dwe itilize nan manje.
5. Tango - yon varyete ak ogmante sede. Sepandan, li pran apeprè sis mwa. Men, nan moman sa a nan matrité dous ak trè santi bon tij jwenn orijinal Hue la ble-vèt.

Nenpòt nan varyete sa yo ak swen apwopriye ap nesesèman tanpri metrès la nan yon rekòt bon.

Itilize nan fè manje

Pou kwit manje ou ka itilize tout pati nan sa a legim. Men resèt ak seleri tij la yo se pou kay itilize enterè ki pi. Juicy ak pesyol souvan charnèl fri, konn kwit nan fou, oswa boure itilize pou preparasyon nan salad divès kalite. Piquant gou sale yo ak yon anmè ti tay ale byen ak pwason, vyann oswa lòt legim. Anplis de sa, paske yo te fè yon kote nan tij nan ji an bourade se trè itil pou sante. Gen resèt soti nan seleri nan tij ki pa mande pou konpetans espesyal. Pou egzanp, konsidere sòs salad a ki pi senp ak poul. Pou travay bezwen suite a yo nan pwodwi:

- 450 gram kwit tete 1 seleri, sèl ti kras, 125 g tounen krèm, 1 chadèk, 50 g pistach, yon ti kiyè sitwon kale, nwa pwav.

Yon metòd pou prepare sòs salad:

1. Tete ak chadèk kò koupe an kib. Nan Citrus ta dwe preliminè retire grenn yo epi netwaye tranch yo soti nan fim sa yo.
2. Seleri ak koupe tise byen.
3. Pwodwi yo melanje nan yon bòl gwo twou san fon.
4. Prepare sòs la. Pou fè sa, ajoute zès a tounen krèm, sèl, yon ti kras pwav, ak fwe byen tout moun.
5. Melanj lan pwodwi yo ranpli yon sòs fre.
6. Pou gou siplemantè ajoute griye pistach kraze.

sòs salad sa a parèt trè enpresyonan epi yo ka yon dekorasyon pou nenpòt ki tab.

Apetisan soup

Trè fasil yo prepare soup nan seleri pye ble. Yon pwosesis ki senp pran tan trè ti kras. Anplis de sa, bezwen an pou preparasyon an nan pwodwi ki pi senp:

- yon lit 3 nan dlo 500 gram nan pye nan seleri, 1 kawòt, tomat 2, 550 gram nan chou, zonyon, klòch pwav gous 1 ak 15-20 gram nan lwil legim.

Preparasyon soup se trè senp:

1. Premye pye seleri fre bezwen konfizyon atravè tout, ak Lè sa a ranpli yo nan yon kaswòl ki gen dlo bouyi epi kite kwit manje sou chalè ki ba.
2. Nan tan sa a ou bezwen koupe zonyon kawòt rache koupe sou yon rap, lè sa a fri yo nan lwil oliv.
3. Chire chou a epi ajoute li sou seleri la.
4. Avèk kale tomat. Pou fè sa, yo premye bezwen vide sou dlo bouyi. se kaka ki rete koupe an kib epi voye nan yon marmite.
5. Poli pwav, pre-netwaye li nan men grenn yo. Moun ki pa renmen legim sa a pouvwa ap jis 10 minit nan pi ba li mwatye nan soup la bouyi, ak Lè sa a retire yo epi jete tout.
6. Mete zazharku ak yon sèl ti kras. Pwodwi yo dwe bouyi yon ti kras ansanm.
7. Retire chodyè a soti nan chalè a ak pèmèt yo pénétrer plat la pou omwen 20 minit.

Apre sa, soup, seleri pye ble ka vide sou plak yo ak sèvi yo.

Manje pou pèdi pwa

Akòz kontni an ki ba kalorik nan seleri li se konplètman san danje pou moun ki gen twò gwo. Yo ka sèvi ak li nan manje san yo pa restriksyon sa yo. Yo ak ba yo lefèt ke li ale byen ak prèske tout manje, asyèt soti nan pye ble a seleri souvan konseye pou prepare yo pou peryòd la nan rejim. Pou egzanp, gen se yon vèsyon trè enteresan nan sòs salad a, nan ki eleman sa yo yo te itilize:

- 1 bouyi ze, 1 kawòt bouyi ak 1 seleri fre ak yogout, sèl ak pwav nwa.

Teknoloji a nan preparasyon nan sa a plat se senp:

1. Premyèman, tout pwodwi yo bezwen moulen. Sa a ka fè abitrèman. Ze ka senpleman konfizyon ak legim koupe an kib oswa bann. Di ki kalite melanj nan ka sa a petinan.
2. mas la ki kapab lakòz ta dwe gen yon sèl ti kras, ak Lè sa a ranpli ak yogout (anpil grès). Pou gou ou ka ajoute yon ti kras pwav.

An jeneral, asyèt ak seleri pye ble - sa a se yon reyèl jwenn pou nutrisyonist. Avèk èd yo, ou ka parfe satisfè grangou ou san yo pa ajoute kilos siplemantè nan menm tan an.

Faz la preparasyon pou

Anvan ou ale nan travay, tout pwodwi yo yo, tankou yon règ, li se nesesè yo prepare yon fason espesyal. Seleri nan ka sa a - pa gen okenn eksepsyon. Si yo itilize pou preparasyon an nan pesyol jenn ti gason, ka etap sa a dwe omisyon. Nan ka a nan lans gwo se pa ka a. Se poutèt sa li nesesè yo konnen davans ki jan yo netwaye pye ble a seleri. Plant yo granmoun jeneralman pwodwi yon fim trè epè sou sifas la ki graj. Si li se pa sa retire, plat la kwit pral vire soti difisil ak gou.

Nan yon sitiyasyon konsa li nesesè yo kontinye jan sa a:

1. Premye ou gen yo retire pati ki pi ba nan tij yo pa koupe l 'ak yon kouto.
2. Pesyol byen rense anba dlo k ap koule. Yo ta dwe vèt klere. Si nan mitan yo gen epin jòn, Lè sa a, li se pi bon jete.
3. Ak anpil atansyon koupe yon fim difisil ansanm longè a tout antye de tij la. Sa a se fasil fè ak yon kouto pou legim yo.

Se konsa ka prepare pwodwi dwe itilize san danje nan destinasyon an. Otès a pa dwe sèlman konnen ki jan yo netwaye pye ble a seleri, men tou, yo konprann pou ki sa sa a se fè. Lè sa a, chak plat te fè soti nan plant sa a, li pral vire soti bon gou ak an sante.

valè enèji

Low kalori seleri pye ble - Hallmark l 'yo. Syantis yo te jwenn yon eksplikasyon pou sa a reyalite. Reyalite a se ke pye yo juicy gen yon anpil nan fib. Li konnen sa sibstans sa a se dijere nan kò moun ak itilize yo totalman. Sa se, manje pye yo, ou kapab asire w ke yo pa "rezoud" nan tisi yo lar kòm yon "rezèv pou yon jou lapli." Anplis de sa, fib se patisipe aktivman nan netwaye entesten an. Li pa sèlman fòme poupou a, men tou kontribye nan avanse rapid yo deyò. Se poutèt sa, gwo kantite nan seleri aji kòm yon laksatif. Fondamantalman, li nan yon bon bagay. pwodwi Waste pa kroupir, epi yo rapidman otorize nan kò a. Sa vin kreye yon santiman nan légèreté ak notables amelyore atitid la ke gen moun ki ki twò gwo pandan rejim se espesyalman enpòtan.

Li konnen sa nan 100 gram seleri gen sèlman 13 kalori. Anplis de sa, li se trè santi bon pwodwi ak yon gou yon ti kras sale. Low kalori seleri pye ble pèmèt ou ajoute l 'nan yon varyete de asyèt. Ak sèl la nan ka sa a, ou pa ka menm sèvi ak. Li pral ranplase seleri an san yo pa sakrifye gou.

Benefis ak enkonvenyans

Jodi a, anpil yo ap eseye itilize Provence seleri pou kwit manje. Men, ekspè konseye fè li ak anpil atansyon. Anvan ou kòmanse travay, ou gen yo aprann tout pwopriyete yo pozitif ak negatif nan pye ble a seleri. Se sèlman lè sa nou ka asire w ke manje kwit yo ap benefisye kò a.

Pami kalite yo ki pozitif nan plant sa a se vo anyen:

1. Efè a benefik sou aparèy la jenito ak nan ren yo akòz prezans nan sodyòm nan konpozisyon an.
2. tij la nan kilti sa a konsiste de fib koryas, ki nòmalize pwosesis la nan dijesyon ak entesten peristalism. Anplis de sa, yo ede yo pote toksin epi redwi nivo kolestewòl san.
3. Prezans nan vitamin C ak potasyòm veso ak amelyore sikilasyon an san.
4. Lwil esansyèl ke yo genyen nan yo nan kaka a, gen yon efè Antiseptik ak amelyore pwodiksyon an nan ji gastric.
5. Konsomasyon regilye nan seleri amelyore pèfòmans ak ranfòse sistèm iminitè a.
6. Kòm yon pati nan plant lan gen antioksidan ki anpeche aje nan òganis lan.

Men, seleri a se pa konsa pou sa ki san danje:

1. lwil esansyèl genyen ladan l 'ka lakòz reyaksyon alèjik.
2. pwopriyete dyurèz nan plant la yo danjere pou moun ki gen pyè nan ren paske yo ka deklanche mouvman yo.
3. Moun ki soufri venn varis oswa tronboflebit, li se pi bon evite manje manje ki gen seleri.
4. Doktè fanm ansent tou pa konseye yo patisipe nan pwodwi sa a.

Men, seleri se pa kapab wè malè rive kantite yo ki limite.

tretman chalè

Nou ta dwe tou peye atansyon sou asyèt yo prensipal ak seleri tij la. Prezève pwopriyete yo benefisye nan pwodui sa a, yo ta dwe tretman tèmik dwe te pote soti ak anpil atansyon. Pou egzanp, ou ka kwit bon gou pwason. Li pran tan trè ti kras. Pou travay egzije yo:

- 3 kadav makro, sèl, 3 dan nan lay, 17 gram nan lwil legim, 1 pake seleri ak Basil ak yon ti kras pwav nwa.

Preparasyon sa a plat vit ak byen fasil:

1. Premyèman, pwason an ta dwe boulvèse ak byen lave.
2. Sou kote sa yo ak yon kouto byen file fè ensizyon ti ak insert fèy yo Basil. Si ou bezwen pi piti pòsyon, ka kadav la dwe tou senpleman koupe an moso.
3. Netwaye ak lave pye seleri grosyerman konfizyon. Longè a nan chak moso ta dwe mwens pase 3 santimèt.
4. Kale lay jis kraze bò plat nan kouto a.
5. Lay papye boulanjri.
6. Distribye seleri li. Li pral jwe wòl la nan "kousen". Bòkote mete lay la.
7. Mete pwason an sou tèt yo ak farinen ak lwil oliv.
8. Mare FOIL la byen sere ak zongle bor yo.
9. Voye yon boulanjri nan fou a pou 20 minit. Kwit nan 220 degre.

Sansib, pwason saveur ak anpil bon plat ta dwe yon gwo dine oswa yon adisyon pafè nan dine a.