Fars pou woulo poul. Fwomaj, djondjon ranpli: resèt

Nan kwizin nan ki te gen de kalite li te ye nan woulo: sirèt la ak vyann. Chak nan yo se enteresan nan pwòp fason li yo. Men, li la vo anyen ki pou kwit manje vyand - pwosesis bèl long ak travayè. Petèt se pou sa se li ki konsidere kòm tèt la nan atizay gastronomik. Nan lavi chak jou, woulo yo pi souvan paske yo te vyann poul. Konsèp de "woulo liv" soti nan pawòl Bondye a franse "tonbe". Vreman vre, pwodwi final la se yon moso nan vyann, vlope nan yon woulo liv, andedan ki gen nenpòt fars. Isit la li tout depann sou fantezi a chef. Fars pou woulo poul ka trè diferan.

fantasy legim

Kòm se li te ye, vyann lan ale byen ak legim yo. Se poutèt sa, tankou yon ranpli pou woulo poul adapte pi byen. Pou sa a plat bezwen pwodwi sa yo: 4 tete poul 100 gram nan fwomaj, menm kantite lajan an nan krèm tounen, sèl, 2 piman dous, remèd fèy fre, pen ak tè pwav nwa.

teknoloji pou kwit manje:

1. Nan premye fwa, trenng yo poul bezwen konbat yon ti kras ak Lè sa a yon ti kras nan sèl ak pwav.
2. Fwomaj ak piman koupe an baton long, ak tise byen koupe vèt.
3. Prepare vyann krèm duve, w'a vide ak remèd fèy ak mete kwen nan piman yo ak fwomaj.
4. Close konje woulo liv la. Si pou kèk rezon li dewoulman ak kenbe fòm li yo, bor yo ka mete ansanm ak yon toothpick.
5. Koulye a, nou bezwen pane vid ki nan ti kal pen pen, li mete nan chodyè a. Fry jouk eta mwatye kwit.
6. Lè sa a, diminye chalè a ak kite li poze pou Rolls menm 15 minit, se konsa yo finalman rive jwenn.

Gani pou sa a plat pral kostim menm bagay la kòm fars pou woulo poul: legim ak vèt.

istwa lètkaye

Varyete a nan pwodwi ak minim eksperyans gastronomik pèmèt gen tout pouvwa a yo dwe kreyatif. Pou egzanp, trè bon ranpli pou woulo poul kapab soti nan fwomaj. Nan ka sa a, eleman yo pral mete jan sa a: 4 poul tete 450 gram nan fwomaj, vèt G gwo bout bwa, dan 4 lay, pwav, 150 gram nan farin frans, vè byè, ak de ze kri, anjeneral, yon lwil oliv legim.

Pwosesis la pou kwit manje se trè menm jan ak anvan an:

1. Premyèman, ze, byè, sèl ak farin frans yo kwit frape a. Li se pi bon yo sèvi ak yon baleye.
2. Vyann alalejè bat koupe, lè sa a voye ak sèl ak pwav.
3. Lètkaye, vèt (Dill oswa pèsi) ak lay kraze yo prepare yon fouchèt fars ap bat eleman yo. Se mas la ki kapab lakòz mete sou moso nan prepare nan vyann.
4. Close roulad konje ak sekirite bor yo ak kur ranpli a pa genyen fuit aksidan.
5. Chak materyo tranpe l 'nan frape ak Lè sa a fri nan yon chodyè pou 10 minit.

Akòz fars vyann lan vire soti trè mou ak juicy. li se nesesè yo ak anpil atansyon koupe larjer an ti moso anvan k ap sèvi woulo liv la.

nwa plezi

Nenpòt ki moun ka vini ak pou tèt mwen woulo resèt poul boure. Li se pa difisil. Sèvi ak ka prèske tout bagay ki nan frijidè a. Pran, pou egzanp, woule ak nwa ak rekòt pye mant. Pou preparasyon yo se itil: 4 konje 40 gram zanmann, wouj tèt zonyon 1, 100 gram fwomaj rape, 35 gram nan lwil oliv, pwav, sèl ak bon Zhmenya rekòt pye mant fèy.

Sekans an nan aksyon nan ka sa a yo pral bagay sa yo:

1. Prepare ranpli a. Pou fè sa, nwa fri 5 minit nan yon chodyè san yo pa lwil oliv. Lè sa a, nan bòl la nan yon blenndè ajoute jiska nwa, rekòt pye mant, lwil oliv, zonyon ak moulen tout bagay nan pòmdetè yo kraze. Ajoute fwomaj epi y'a vire melanj lan nan yon mas omojèn.
2. Prepare vyann. Premyèman, li se nesesè yo plati yon ti kras. Pou pyès sa a nan konje mete yo sou tablo a découper, epi mete yo sou tèt yon dezyèm ak yon ti kras boulon. Epesè a nan moso nan vyann pa dwe fè plis pase 6 milimèt. Koulye a, chak konje ak sèl, w'a vide ak pwav.
3. Yo fòme yon woulo liv la. Sou chak konje respire kouche ¼ pati kwit ranpli ak pliye yo nan woulo. Top ankò voye yon ti kras sèl ak pwav.
4. fri semis yo nan tout kote nan lwil cho. Lè sa a, kouvri chodyè a avèk yon kouvèti ak Lè sa a yo te toujou 20 minit sou chalè ki ba.

Sa a resèt pou woulo poul boure yo ta dwe tanpri tout moun.

altènatif chodyè

Pi fasil yo kwit manje woulo yo poul nan fou an. Resèt ranpli nan ka sa a, ou ka pran nenpòt ki. Pou egzanp, pwodwi apwopriye yo mete: 2 poul tete 3 vinegar Mid-gwosè 4 dan nan lay, 50 g nan mayonèz, epis santi bon: origan, sèl, pwav ak Basil fin chèch nèt.

Kou a nan pwosesis la:

1. koupe vyann an tranch mens ak yon ti kras bat la.
2. Yon sèl bò nan chak tranch ak mayonèz, w'a vide ak fèy santi bon.
3. Depi anwo jouk peze nan yon laprès lay ak mete rache konkonb.
4. Dousman tòde pwodwi nan woulo. Si yo ki te deplwaye, ou ka tòde abityèl fil fò yo.
5. Rolls byen sere mete nan yon mwazi, li mete pou 40 minit nan fou a nan 200 degre.

Pwodwi yo fini pral gade bon sou yon plak aliyen ak leti. Rolls soti trè manjabl. Sa a konbinezon etranj nan pwodwi rezilta yo nan yon rezilta amann. Pati ki konplete youn ak lòt.

Vyann ak forè pwodwi

Gen yon lòt genyen-genyen sitiyasyon. atansyon espesyal merite resèt la poul woulo ak dyondyon. Nan ka sa a, bezwen an pou:

2 tranch nan vyann poul blan, ze 1, 150 gram nan fongis fre (dyondyon), sèl, 100 gram biskwit sèk, nwa pwav, Paprika, chili pwav.

manje pare jan sa a:

1. Bow ak fongis abitrèman moulen epi ajoute sèl, ak Lè sa a mete yo deyò pou 5 minit. Si ou vle, yo ka fri nan chodyè a.
2. Moso nan mato vyann bat. Apre sa mete sou yo prepare fars djondjon ak woulo liv woulo liv la tout. Asire ou ke ou jwenn bor yo woule pa vire alantou.
3. Prepare yon frape nan ze ak odè yo. Nan yon bòl separe vide ti kal pen yo.
4. Chak woulo liv premye tranpe l 'nan melanj ze, Lè sa a, woule nan ti kal pen pen ak Lè sa a fri yo nan tout kote nan yon chodyè fri.
5. Ruddy vid ki plwaye yo voye ak boulanjri nan fou a pou 25 minit nan 190 degre.

Plat la vire soti trè remoute kouraj ak saveur. Sèvi pou kont yo oubyen li kapab pwatikman nenpòt plat bò.

Konpozisyon an inik

Pifò fouraj pou yon varyete de asyèt pa ka fè san yo pa fwomaj la. Sa a se pwodwi prèske inik. Li bay sansibilite la fini pwodwi, tendres ak gou letye inik. ka fwomaj ranpli dwe prepare nan diferan fason. Sa depann de ki kalite pwodwi fini, ak moun pwodwi adisyonèl sa yo ki yo te itilize nan fòmilasyon a. Ak adisyon nan fwomaj kwit krèp, pi, khachapuri, pi, pasties, pitza ak plis ankò. Pou woulo poul pafwa itilize ranpli, ki fòme ak yo: pwav a 100 gram 80 gram nan mou (oswa kole) Fwomaj 100 gram nenpòt fwomaj difisil, yon zongle a koupe zonyon vèt.

Prepare fars la se trè senp:

1. Pepper koupe an kib ti ak koupe fwomaj sou yon rap koryas.
2. Nan yon bòl ki apa a, konbine zonyon vèt, prepare piman ak fwomaj mou.
3. Ajoute fwomaj ak melanje byen.

Imedyatman, Se mas sa a itilize kòm yon filler (ranpli) pou woulo nan poul.