Fwomaj - resèt ak smoul ak kèk lòt

Tipikman fwomaj rele gato wonn oswa voye boul te fè nan lètkaye ak lòt elektè. Li se soti nan fwomaj. Poukisa, lè sa a, fwomaj? Men tou, gen se yon fwomaj resèt ki yo te fè jis fwomaj. yo ap tout trè bon gou. Ann kòmanse ak opsyon nan fanmi premye - resèt fwomaj ak smoul. Epitou sa a resèt ap toujou pwopoze yo konsidere yon metòd pou prepare pèl nan fwomaj la, ki pral gen yon konpleman pafè nan nenpòt byèr. Epitou abitye nan anpil epi yo pa te pèdi enpòtans li yo, ak Gou a nan fwomaj ak rezen chèch. Pou kòmanse, se konsa pale, preparasyon an Variant de baz yo.

Se konsa, lètkaye (gato fwomaj), resèt la: 600 gram nan lètkaye pran 60 gram ki gen sik ladan ak 180 gram nan smoul. Anjeneral lètkaye se melanje ak sèlman 4 oswa 5 gwo kiyè nan smoul ak se yon pati ki rete a yo itilize pou fwomaj obvalivaniya.

se Fwomaj Cottage konekte ak 3 ze, sik, yon ti kras sèl ak smoul, ak Lè sa kite pou 20-30 minit pou yon koneksyon pi bon nan tout konpozan. se farin lan Lè sa a, pran ak yon kiyè oswa spatul espesyal (nou pa bwa nan men la) ak mete nan veso a ak smoul ki rete a. pòsyon ti ki konfizyon an smoul Lè sa a, ki te fòme kòm gato ak fri nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim ak 2 bò yo.

Kwit fwomaj (resèt ak smoul) ka obvalivaniem nan farin lan, Lè sa a, farin lan pa pral bwa nan men epi yo pral pètèt dwe premye soti nan farin lan yo fòme voye boul wonn ki fasil gaye sou tablo a an bwa anvan fri.

Anjeneral, fwomaj (resèt ak smoul), ki baze sou preferans yo nan yon fanmi patikilye, ka gen ladan adisyon a nan yon ti kantite farin frans nan farin lan, ki pral ba yo nenpòt ki fòm. Anplis de sa nan farin, ajoute krèm nan tounen souvan, ki nan konjonksyon avèk pdelaet nan farin frans testuo mou ak Airy. A lè yo ogmante pwopòsyon de farin frans ak lòt engredyan, fwomaj (resèt ak smoul) ka byen fasil vire nan beye fwomaj, ki fè yo renmen atravè mond lan.

gato fwomaj, beye oswa lètkaye yo manje sou tab la ak siro yo divès kalite, konfiti, yogourt, tounen krèm, siwo myèl kapab dekore avèk fwi divès kalite tranch.

Bon gou desè ak menm fondasyon gato ka aji voye boul lètkaye, ki fè yo prepare soti nan 300 gram nan lètkaye ak 5-6 kiyè ki gen sik ladan, 150 gram nan lave an ak rezen chèch yo seche, 1 ze ak yon ti kiyè mwatye nan soda boulanjri san yo pa glisad, 1,5 stakanomv tamilsex farin frans. fwomaj yo ki te fòme soti nan farin, ki konfizyon an smoul, apre yo fin kote y ap ba w yon fòm wonn. Kwit nan fou lètkaye nan yon gwo kantite lajan pou lwil oliv legim nan yon bèl mawon an lò. Tap mete deyò 2-3 oswa plis voye boul nan yon plat, ou ka vide lèt la kondanse ak / oswa fonn chokola nwa. Kòm yon baz pou gato lètkaye bon an ki ka jenere kouch ki estab oswa konpozisyon gade gwo ak nenpòt ki krèm ki ka konplètman kache oswa sèlman alalejè kouvri yo.

E finalman, kite nan pale sou preparasyon an nan voye boul fwomaj, ki se yon adisyon bon byè, pouvwa byen, se sou tab la goute oswa fè yon aperitif konpayi. Yo prepare soti nan 200 gram nan fwomaj, ki se nesesè yo tise byen griyaj, 2 blan ze ak yon ti kantite lajan pou farin frans. Koumanse preparasyon: ajoute yon ti kantite sèl tise byen tè nan pwoteyin ak bat jouk an gonfle eta melanj kim. Pwoteyin Lè sa a, konekte ak fwomaj la ak fòme pèl, ki efondre nan farin ak kwit nan lwil oliv cho. Lè boulanjri fwomaj ogmantasyon nan volim. voye boul Ruddy nan wouj-cho chodyè fri deplase sou sèvyèt papye, lè sa a yo yo pare pou sèvi ak yo. Li ta dwe remake ke moun ki voye boul yo fwomaj yo se bon tou de cho ak frèt la, menm jan li te di a ale, "yon amatè".

Kontan sonje ke kòm fwomaj la oswa lètkaye oswa rele, yo toujou gade gwo sou tab la, tankou granmoun yo ak timoun yo, kapab aji kòm yon plat endepandan oswa konpozan fè pi konplike. Yon solisyon ekselan pou moun ki vle byen vit prepare yon repa bon plat ak nourisan.