Lètkaye beye - itil, patisri dous ak bon gou

Beye - li se yon klasik ameriken patisri. Recipes pou farin lan ak ranpli a ka konplètman diferan: ak konfiti, chokola, nwa, krèm, rezen ak lòt fwi sèk. Ki sa ki ou chwazi pou ou - li depann sèlman sou gou ou. Koulye a, mwen sijere pou w prepare orijinal, delika, kaye limyè beye fwomaj.

Yo te fè tou senpleman ak byen vit, men diferan nan gou nan inik ak ap sipriz tout zanmi ou yo. Pou kwit manje kapab gwo twou san fon-fri, epi si ou gen yon espesyal mwazi silicone pou beye, lè sa a ou ka kwit nan fou an.

Pou preparasyon an nou bezwen:

• yon liv nan fwomaj kontni mwayèn grès;
• kat ze;
• mwatye yon tas ki gen sik ladan;
• sou yon sèl gwo kiyè nan krèm tounen;
• de a twa ti kiyè luil nan soda boulanjri san yo pa glisad;
• vinèg;
• polpaketika disintegrant (poud sirèt);
• de kiyè gwo ki gen sik ladan vaniy oswa sans;
• kat tas mwayèn de farin.

pou kwit manje beye

Ze kraze nan yon bòl gwo twou san fon ak lè l sèvi avèk yon mixer oswa alamen frape nan yon kim epè, lè sa a ajoute sik la, yon kwiyere nan krèm tounen ak vaniy oswa sans. Cottage fwomaj pou ranpli a ak anpil atansyon frape. Malgre ke li se posib yo pran yon anpil nan pare-te fè ak fwi sèk, machandiz konn kwit nan fou gou sa yo pral menm pi dous. Apre sa, ajoute poud boulanjri ak twa ti kiyè luil nan soda boulanjri ak vinèg extend.

Pre-bat ze ak sik yo te ajoute nan lètkaye la. Nou separe farin frans lan ak vide melanj nou an. Lè sa a, mase dou (pa gen okenn boul) farin. Remake byen ke li pa ta dwe pran likid oswa epè. Ajoute farin piti piti pi bon ak gade pou konsistans, si sa nesesè, ajoute plis oswa mwens pase sa ki endike nan resèt la, paske nimewo a ka depann sou varyete la. Si ou vle varye beye a fwomaj ak ba yo gou nouvo, farin lan ka mete yon ti kantite poud kakawo ou chokola fonn. Lè sa a, ankò byen. Pli lwen tès bezwen bay kèk tan melanje (apeprè kenz nan ven minit). beye lètkaye ka prepare yon fòm estanda òdinè kòm bajèl oswa voye boul yo. Opsyon nan premye se pi bon yo fòme pa vle di nan espesyal istansil, ak pou dezyèm lan - soti nan farin lan te fè piti, apeprè egal ki menm gwosè ak "voye boul".

Si ou pito ou kwit manje nan lwil oliv, Lè sa a, chalè bè an nan yon marmite gwo twou san fon. Pa mete nan yon sèl fwa twòp pwodwi nan friteuz gwo twou san fon nan separe yo. Lè yo bè an byen chofe moute, kòmanse fri beye. Le pli vit ke yo rive nan yon koulè menm an lò, yo pran soti pinsèt ak gaye sou yon sèvyèt papye yo retire depase grès. Si ou pa renmen sa a kalite patisri, beye a fwomaj ka kwit nan fou an. se farin lan gaye nan yon fòm espesyal epi li se konn kwit nan fou apeprè 15 - 20 minit (jiskaske lò mawon). Anvan k ap sèvi, "ti goute" li nesesè yo refwadi, l'a voye ki gen sik an poud. Pi bon sèvi ak te oswa kafe ansanm ak konfiti fwi. Bon apeti!