Resèt toke farin ledven

Soufle patisri se ideyal pou anpil Desè. Sepandan. Li gen yon pwoblèm: li nesesè pou yon tan long nan dezòd ak li. Men, kontrèman ak patisri soufle patisri soufle a soti nan farin lan ledven se jwenn pi fasil e ki pa egzije tankou yon tansyon fò. Avè l 'ak dezòd otou yon anpil plis konfòtab, ak pwodwi yo yo jwenn bon plat ak friyabl.

Tout resèt toke ledven farin se fondamantalman prepare menm bagay la. Men, pa enkòporamman Fantasy ak imajinasyon, anpil Menager kwit pi pa sèlman nan farin ledven toke oswa konn kwit nan fou, epi yo chèf reyèl nan manje ki afekte gou ak opinyon prezantab ak bèl.

Kidonk, debaz resèt toke farin lan ledven li jan sa a:

Pou yon tès ideyal ta dwe pran engredyan yo nan pwopòsyon sa yo, ogmante yo respire, si yo vle patisri soufle soti nan farin lan ledven nan gwo kantite:

• farin frans - 1 tas;
• sik - 2 ti kiyè luil;
• Ze - 1 moso;
• ledven - 5 gram;
• vaniy - sou pwent an nan yon kouto;
• Salt - 1 ti kiyè san yo pa tèt;
• yon tas ka nan dlo oswa lèt;
• 100 gram nan kouch magarin.

Nou presize isit la pwopòsyon minimòm-nan ak rekòmande pou ou premye eseye prepare toke farin ledven nan yon gwosè ki piti yo. Si w ap resevwa bon, sa vle di ke ou ka kontinye namesit li ase yo pi nan farin ledven toke leve sou ti mòn biwo ou Fertile.

Prepare yon farin ledven metòd soufle bezoparnym nèt san yo pa lwil oliv. Lè farin lan se apwopriye, li pral gen yo dwe refwadi nan yon kouch pa fonn ak koule, ak ki te fèt ant kouch nan farin, fòme kouch diferan. Koulye a, woule farin ou soti sou yon epesè kouch gwo nan apeprè mwatye yon santimèt epi divize li abitrèman nan twa pati egal. Pou fè sa, tou senpleman make bò paj-la nan kouto a liy. Sou rektang mwayen an tès mou bè. Yon sèl kare ekstrèm kouvri sifas la lwil oliv ak se rès la nan lwil oliv la aplike se kounye a sou kouch nan dezyèm nan farin e ankò kouvri lòt fen a gratis nan tès la. Li sanble yon kalite anvlòp. Ou dousman, yo te atansyon pa kraze kouti nan yo yon lòt fwa ankò woule nan yon epesè kouch mwens pase yon santimèt. Si farin lan se gonmen, li kapab vide ak farin frans, men se pa abondan, ak Lè sa a asire w ke ou siye nenpòt ki men depase ..

Koulye a, kouch a ki kapab lakòz ankò ajoute jiska quadruple, kòm mansyone anwo a, ak Lè sa a woule soti. Epi se tankou yon pwosedi fè 4 fwa a ansanm tès ou pa t 'mwens pase 32 wile kouch. Pi piti kouch se endezirab paske lè boulanjri lwil oliv yo ap koule nan chodyè a ak pwodwi ou a ka boule.

se Recipes toke ledven farin rekòmande ke si ou gen opòtinite pou travay nan yon kondisyon san patipri fre. Sa a se akòz lefèt ke apre fòmasyon nan kouch nan farin ta dwe monte ankò, epi sèlman Lè sa li konsidere kòm pare pou preparasyon an nan gato ak pi. Yon tanperati twò wo lè li kòmanse koule koupe lwil oliv deja nan pwosesis la nan Proofing.

Recipes toke farin ledven ki fè yo apwopriye pou yon gran varyete patisri. Ou ka eseye boukl yo prezante an kouch ki woule jan sa yo se pa nesesè. Jis moso nan farin ka rale bann ki tòde ansanm, nwa vide, melanje ak sik ak sèlman resevwa bon gou konn kwit nan fou 10-15 minit yo apre yo te mete nan dife pou chofe fou a. Pwodwi yo pa boule menm nan tanperati pi wo a 25 degre, se konsa prepare trè vit.

Soufle patisri, kòn, kokiyaj, jis yon patisri boure ak - pou fason yo sèvi ak farin lan soufle tenbre pa gen limit.