Gani pou pwason pou goumen reyèl

Tradisyonèlman li se kwè ke plat la bò pi bon pwason se pòmdetè kraze, men legim sa a se pa twò itil pou senti a. Ak monotone a byen vit vin raz, mwen vle yon bagay nouvo. Nou ofri plizyè kalite ajoute etranj nan asyèt pwason.

Se gan orijinal la pou pwason an jwenn nan legim ki kwit nan yon gri oswa fon-fri. Pou rezon sa a, pwav Bulgarian, kawòt, aubergines, zukèini yo apwopriye. Tranch tranch gwo nan legim fri sou gri a, anvan soupoudre yo ak lwil oliv legim. Sou yon plak gwo, sèvi pòsyon nan pwason, legim ak tranch sitwon. Top ak Dill, pèsi oswa yon zonyon vèt.

Yon akonpayman bon gou pwason griye ka kwit chou. Nou premye demonte tèt la pou enfloresans ti ak blanch nan dlo bouyi. Nou bat pwoteyin a nan de ze ak tranpe chak moso nan chou nan li. Lè sa a, tranpe l 'nan pen ak fri nan lwil bouyi pou 10 minit.

Natirèlman, plat la bò pi bon pou pwason se franse franse. Li pa pou anyen ki angle a pito sa a konbinezon gou. Men, si ou netwaye legim yo kategorikman parese, eseye bati yon bagay dwòl. Yo nan lòd yo prepare yon gani napolitèn pou pwason ki soti nan diri ak ze, ou pral depanse pa plis pase 30 minit, ak pi fò nan tan an pral antre nan kwit manje engredyan prensipal yo.
Pou kwit manje, ou bezwen yon chodyè fri gwo twou san fon, yon trimès nan yon pake nan bè, yon galik kèk nan lay, pwav, 2 ze bouyi, yon vè diri (long-grenn) diri, 100 g nan krèm. Bouyi diri nan fason nòmal la, lave li, koupe ze yo nan mwatye. Gaye mwatye bè an nan chodyè a, tèt ak yon kouch epè nan diri. Lè sa a, mete mwatye nan ze sou tèt, lwil oliv ki rete a an moso, voye ak pwav. Lay nou moulen sou yon rap ti oswa avèk èd nan yon laprès, nou te elve li nan krèm ak vide diri ak ze soti nan pi wo a. Anvan k ap sèvi, yo ka pote gan yo nan fou a oswa anba yon kouvèti sou chalè ki ba. Pou ajoute tankou yon gani pwason ki pi bon ak sòs moutad.

Dimanch manje midi pou tout fanmi an ta dwe pa sèlman nourisan ak bon gou, men tou, bèl. Prepare kay pou tranch vyann nan somon. Sou yon gani nan yon pwason soumèt legim "gran". 6 pòsyon bezwen 2 pakè nan legim nan frizè: bwokoli, chou, youn zonyon, yon vè dlo, menm kantite lajan an nan lèt, 100 ml krèm, 3 ze, 250 gram nan fwomaj. Kòm yon séchage, itilize pwav, sèl, nutmeg noutmèg.

Zonyon graje ak konpòte pou 5 minit, nou dekonjle chou nan yon fou mikwo ond. Gaye legim yo nan yon mwazi. Koulye a, nou prepare sòs la nan ze, lèt, krèm, griye fwomaj. Solim, pwav epi ajoute nan melanj la griye noutmèg. Ranpli l 'ak chou, li mete nan fou a pou 20 minit.

Nan tèt li koupe, maraton gastronomik nou ofri ou yon resèt pou yon gani legim limyè, ki se apwopriye pa sèlman pou pwason, men tou, pou vyann.
abityèl bwokoli yo ka dwe fè pi plis piquant lè yo ajoute yon rape griye. Pou 500 gram nan chou ou bezwen 50 gram nan bè, tim, 75 gram nan tè ti kal pen blan, 40 g parmesan. Plat la, ou ka ajoute oliv, nwa Pine ak kajou lòj griye tou.

Nan nenpòt fason pratik, nou kwit bwokoli. Ou ka itilize yon chofaj doub oswa mikwo ond lan.

Koulye a, nou ap prepare yon pikant kroustiyan pikant. Nan bè a, fri rusks yo, ajoute pwav la ak sèl yo. Se pou yo fre desann epi ajoute isit la griye parfe la. Bouyi bwokoli melanje ak rouz, dekore avèk brendiy nan tim, vide ak nwa ak oliv. Sèvi gani nan yon bòl separe.

Fwi pwason ka estoke nan frijidè a pandan plizyè jou. Si chak fwa yo prepare yon nouvo, gan etranj, yo pral fanmi an bay yon dine bon gou, ak otès a pa gen kanpe nan recho a pou aswè a tout antye. Li se pi plis bèl konsakre tan sa a nan tèt ou ak fanmi ou.