Nou fè souflé vyann ak yon manga

Souffle ti bebe vyann ap sèvi kòm yon dine ekselan pou pitit ou a. Li ta dwe remake ke jodi a gen plizyè fason yo prepare sa a plat. Nou te deside prezante ou pi senp lan ak pi aksesib nan yo.

Prepare bon gou soufl vyann ak smoul

Pou prepare tankou yon dine, ou pa bezwen achte aletranje ak konpozan chè. Apre yo tout, se soufle soufle soufle ak pwodwi senp ak abòdab te fè, ki yo vann nan prèske nenpòt makèt.

Se konsa, yo nan lòd yo bon gou ak satisfè manje pitit ou yon plat ki itil ak nourisan, ou dwe prepare sa ki annapre yo:

• Kakaol nan vyann bèf, pre-bouyi - apeprè 1 kg;
• vyann bèf bouyon fò - sou 2 tas;
• Farin tranpe blan - yon kiyè gwo ak yon glise;
• Croup nan smoul - apeprè 2 gwo kiyè gwo;
• Fre ze Rustic - 3 pcs .;
• Pen ti kal pen, te fè soti nan pen blan - apeprè 100 g;
• Gwo anpoul - 1 pc .;
• Crumb pen blan - yon moso kèk;
• Kawòt gwo - 1 pc .;
• pwa vèt jele ak nenpòt lòt legim - yo sèvi ak nan volonte;
• Nenpòt epis santi bon, ki gen ladan lanmè sèl - itilize nan gou.

Preliminè preparasyon nan eleman

Poufle soufle ak yon manga yo te tounen soti bon gou ak sansib, li ta dwe prepare nan etap. Pou kòmanse ak, vyann bèf la bouyi yo dwe mens nan yon moulen vyann epi mete sou kote. Apre sa, ou bezwen netwaye legim yo epi koupe yo nan kib (kawòt yo ka grat). Kòm pou ze vilaj fre, yo ta dwe divize an pwoteyin ak jòn, ak Lè sa a, bat eleman nan premye nan yon kim ki pèsistan.

Preparasyon nan baz la

Lè byen fè, yon soufle vyann ak yon manga vire soti nan dwe trè Fertile ak delika. Apre yo te prepare pwodwi prensipal yo, fondasyon an ta dwe kòmanse. Pou fè sa, dore legim yo ta dwe mete nan yon bòl gwo twou san fon, kouvri yo ak frèt bouyon vyann, ajoute farin limyè, pwav, sèl ak mitone sou chalè ki ba jiskaske yon sòs epè. Pli lwen nan mas la ki kapab lakòz, li oblije mete vyann bèf la tè, ti kal pen an nan pen blan tranpe nan lèt, osi byen ke nenpòt ki legim (nan ka nou vèt pwa), mango ak eu ze. Omwen a anpil, blan blan yo ta dwe ajoute nan baz la. Melanje engredyan yo ak yon gwo kiyè, li nesesè reyalize inifòmite nan mas la.

Pwosesis la nan fòme ak boulanjri nan dife pou chofe fou a

Si ou deside sèvi ak soumèt soufl nan resèt ak foto, ou ta dwe pran swen nan prezans nan yon plat boulanjri fon anpil. Li dwe lwil oliv, vide anpil ak breadcrumbs melanje davans ak yon manga, ak Lè sa a, vide tout fondasyon an epè. Pli lwen asyèt plen yo ta dwe voye nan dife pou chofe fou a epi kenbe l 'nan yon tanperati nan 210 degre pou 42 minit. Apre tan sa a, plat la ta dwe konplètman prepare, mou ak anpil dou.

Kouman mwen ta dwe byen prezante sou tab la?

Kòm ou ka wè, souffle nan vyann nan dife pou chofe fou a prepare trè fasil epi byen vit. Apre plat la vin mou ak byen sezi, li dwe koupe an moso ak distribye sou asyèt ak chou bouyi oswa bwokoli. By wout la, kòm se yon plat bò nan tankou yon dine souvan te fè Buckwheat labouyl oswa pasta bouyi.

Etap pa etap souffle ak foto pou timoun piti

Bon nitrisyon timoun lan se yon kondisyon endispansab pou devlopman nòmal li yo ak kwasans li. Pou bay timoun yo ak tout eleman ki nesesè yo, ekspè rekòmande ki gen ladan nan pwodwi vyann rejim alimantè yo. Yon solisyon ekselan pou dine sa a pral sèvi yon souffle bon gou ak delika, kwit nan kay la.

Se konsa, yo nan lòd yo fè dine a prezan, nou bezwen:

• Vyann poul fre san po, venn oswa grès - apeprè 200 g;
• Ti kal pen pen oswa biskwit - plizyè machwa;
• Ze zòtolan fre - 2 pcs .;
• Yon anpoul dous - yon ti tèt;
• Bouyon poul pa fò - soti nan 2 linèt;
• Lèt se fre tankou posib - ½ tas;
• Sèl ak koupe pwav - sèvi ak gou;
• Itilize lwil pou kwit manje - pou tretman mwazi an.

Preparasyon nan baz vyann

Souflé ak vyann mens se pi bon fè ak tete poul. Yo ta dwe bouyi an avans, ak Lè sa a, byen koupe nan yon moulen blenndè oswa vyann. Li se tou nesesè yo separeman tranpe ti kal pen an nan pen blan nan lèt epi ajoute li nan fars la. Finalman, nan bòl an menm, ze zòtolan kraze, voye sèl ak tise byen koupe zonyon dous. Melanje tout engredyan yo ak men ou, ou ta dwe jwenn yon homogeneous vyann mens.

Nou fòme ak kwit yon plat vyann

Apre vyann bèf tè se pare, li se nesesè yo vide sòs la poul ak brase pou ke ou fòme yon mas fè l sanble souvan yon sispansyon likid. Apre sa, yo dwe melanj lan ki kapab lakòz yo vide nan yon fòm gwo twou san fon. By wout la, anvan li ta dwe abondan grese ak bè oswa kèk magarin.

Nan fòm sa a, yo dwe voye pwodwi semi-fini nan fou an. Kwit li nan yon tanperati nan 210 degre se dezirab pou 30-38 minit. Si ou pa gen anpil tan lib, lè sa a ou ka kwit sa a souffle nan mikwo ond lan. Pou fè sa, li rekòmande a vire l 'sou maksimòm pouvwa. Apre ¼ èdtan vyann souffle ka san danje retire nan inite kwizin la.

Ki jan yo prezante timoun nan?

Lè w prepare yon repa bon gou ak remoute kouraj pou pitit ou yo, li ta dwe refwadi yon ti kras, ak Lè sa a, sèvi sou tab la ansanm ak pen ak kèk gani. Bon appetit!