Julien nan pen resèt nou vle ofri w - se pa sèlman orijinal, men tou trè bon plat plat. Pwemyeman, ranpli asyèt se sansib ak bon gou, ak Dezyèmman, pen a anpil manje yon ti jan nan sik. Ki sa ki ka pi bon pase yon jilyen nan yon pen? Sipriz envite ou!
Resèt la an premye. Julien nan pen
Se konsa, jan ingrédients nesesè, ou pral bezwen yon sèl Kam gwo poul (bouyi), kat woulo mou (dyamèt ki apeprè santimèt nèf), zonyon (de moso), yon ti kiyè nan farin frans, sis gwo kiyè nan krèm tounen ak fwomaj pi renmen ou (li nan gou). Julien nan yon pen prepare relativman senp. Pou yo kòmanse pwòp tou de anpoul yo, epi koupe yo an mens mwatye bag-. Pwochen etap la - sautéing zonyon, se sa ki, prozharka li yo nan yon ti kantite lwil oliv. pa enkyete, lè kantite lajan an nan zonyon gout siyifikativman, se konsa li ta dwe. Pale de koulè, li ta dwe remake ke moun ki bag yo, mwatye zonyon yo ap vin transparan. Si yo te jòn, gou a 'rale tout tèt mwen, epi ou gen yon plat nan zonyon.
aksyon plis
Nan yon chodyè fri nan zonyon yo Brase yon kwiyere nan farin frans ak fèmen chalè a. konje poul sou yon fib ki apa a. Nafarshiruyte poul pen, zonyon, koupe epi yo retire yon pòsyon anwo nan krout a. Pwav ak sèl ranpli, Lè sa a, ranpli li ak krèm tounen. Ou ka eseye dousman promeshat sa nan pen ak yon fouchèt. Bagay pwensipal lan isit la - pa domaje miray la. Priporoshit griye fwomaj. Julien jis mete plat la ki rete nan yon pen se prèske pare nan fou a oswa mikwo ond. Manje a pral gen lè se fwomaj a konplètman fonn. Jwi repa ou!
jilyen djondjon nan yon pen. resèt
Ou konnen, ki sa ki cham a nan sa a plat etranj? Sou yon bò, sa a se yon kolasyon, ak li sanble prèske tankou yon sandwich, ak sou lòt la - kounye a yon dezyèm cho! Pran dis pen (mou), yon liv nan dyondyon bouyi (klasik Version - dyondyon, byenke gou a nan djondjon nan kwit se pa tankou klere tankou sa yo ki an dyondyon sovaj), de zonyon gwo, yon ti kras plis pase yon vè tounen krèm, de san gram nan fwomaj, vèt ak, nan kou, epis santi bon .
metòd pou preparasyon
Ak yon kouto byen file koupe tèt yo nan tout woulo, retire nwayo a. By wout la, li kapab fin chèch nèt, epi yo pral resevwa ti kal pen bèl bagay pou breading. Bouyi dyondyon tise byen koupe tise byen. Zonyon bezwen tou koupe ak fri dousman. Konekte dyondyon yo ak zonyon, ak nan chodyè a menm, ajoute tounen krèm yo epi ak fèy pi renmen ou ak odè yo. Tout sa ou bezwen melanje byen epi kite yo bouyon pou yon koup nan minit. Fwomaj griyaj nan yon plak ki apa a, ak ki lè de minit ak ranpli yon bon bouyon, melanje nan li pral pran plas fwomaj la griye. Yon ti kras nan fwomaj yo mete topping final la. Nan entre-temps la fars la jete remèd fèy yo koupe. Li pral ba plat ou yon gou inik. Chak pen byen sere nafarshiruyte jilyen, w'a vide ak fwomaj. Koulye a, kite plat zapechetsya nan fou an. Tan pou kwit manje se sou kenz minit, ak tanperati a nan yon santèn ak katreven degre. Sa a li, plat la se pare yo manje, e menm pen an pa gen pou aplike pou separeman! Youn pen sa yo pasè apeti ou. Avèk jilyen byen ak rekòt pye mant te ak ji sitwon.