Ki jan yo chwazi anana

Anana se yon fwi tris soti nan twopik yo, ki te deja fiable rete sou etajè yo nan boutik nou yo ak mache yo, yo te youn nan bagay dous yo pi renmen nan timoun ak granmoun. anana a te mennen l 'bay Ewòp li a Christopher Columbus, ak nan premye te itilize kòm yon desè. Ak pita li te ajoute nan salad, patisri ak asyèt vyann. Nan moman sa a, anana yo disponib tout ane an, yo toujou ap vann tou de fre ak nan bwat.

Li enpòtan konnen ki jan yo chwazi anana, se konsa ke gou li yo pa desevwa ou. Lè ou achte li enpòtan pou peye atansyon sou kwout la ak fèy yo. Ou ka estime paramèt sa yo sou mache a oswa sou kontwa a nan magazen an. Si ou gen yon anana ak fèy fèy vèt, sa a endike ke li te chire koupe byen dènyèman. Lefèt ke anvan ou se pa byen fwi fre, yo pral mande fèy sèk. Ka matrité nan anana ka jije nan fèy li yo. Li se byen mi, si se fèy la fasil kale la. Si gen difikilte nan kraze li, lè sa a, anvan ou se pa byen yon fwi mi. Men, lè tèt yo tout vini ansanm ak fèy la, ou ta dwe konprann ke ou anvan ou pa jis yon fwi mi, men menm yon fwi mi, ki ka deja yon ti kras pliye.

Jwenn konnen ki jan yo chwazi anana, pa bliye sou kwout la, ki kapab tou di anpil. Si ou zongle li ak dwèt ou, li ta dwe yon ti kras prentan, ki endike matrité la nan fwi a. Mou oswa difisil pa pral temwaye nan favè anana la. Yon fwi mi ka gen yon kwout nan ton vèt. Ka ji a nan kaka a dwe detèmine pa patting anana la ak yon palmis. Si son an se soud, Lè sa a, ou gen yon fwi ki gen matirite ak yon kaka juicy. Son vid se yon siy ke li deja kòmanse sèk. Li trè enpòtan pou konnen kijan pou yo chwazi anana, kòm achte yon fwi unripe ka vin yon desepsyon konplè.

Nan pwoblèm sa a, ou ka detèmine tout bagay anvan ou koupe fwi a. Kakaol ak parfen pral klere pwoblèm nan finalman. Se sèlman nan mi ka gen vyann nan koulè jòn-an lò. An menm tan an, li se délisyeuz santi bon ak mou. Bon sant dous ak delika se yon siy asire w nan matrité nan anana. Kò a nan fwi a vèt se limyè, sitwon ki gen koulè pal, ak parfen a se trè fèb epi ekspresyon. Ak yon sant byen file byen file rive nan fwi nan bon jan kalite pòv, andedan nan yo pwosesis fèmantasyon te deja kòmanse. Sa a ambergris ka tande menm san yo pa koupe anana. Li ta dwe tou senpleman pran sant byen anvan achte.

Kouman yo chwazi anana?

Li se vo pou yo ale nan mache a pou yon trete reyèlman mi. Sa a délikatès ka youn nan de varyete: "Gold" ak "Kreyòl." Anana, kiltive pou ekspòtasyon, ki dwe nan premye klas la. Avèk spirasyon apwopriye, li vin trè dous. Yon ji anana fèt nan fwi dezyèm klas la. Deyò yo, yo difisil yo fè distenksyon ant, kidonk, ou ka detèmine ki kalite varyete ou gen nan devan ou, apre yo fin egzaminen anpil atansyon sou etikèt la. Apre sa, ou ka peye atansyon sou koulè a. Mi fwi vire fè nwa jòn, yo ki disparèt vèt yo. Avèk yon efò ti kras, ou ka peze l 'ak dwèt ou, menm jan li se ase mou. Koulye a, anana ta dwe rnome, an patikilye, si apre peze soti nan li te ji a resevwa lajan.

Depi anana anjeneral muri soti nan pati anba a, pati a mou ak Sweetest la. Soti nan pi wo a li se fèrm, gen yon ponytail nan koulè vèt. Si fwi a mi ou pa t 'kapab jwenn, Lè sa a, ou ka mete l' nan yon vaz desann ke a epi kite li pou matrité. Li pral byen vit fè li nan pozisyon sa a. Yon fwi konplètman mare pa boule kavite mike a nan bouch la, menm si ou manje de oswa twa kilogram nan yon moman. Nan ka sa a, fwi a ki te chire unripe, yo ta dwe manje anpil atansyon, ak anpil atansyon netwaye kaka a soti nan kale la ak nwayo.