Ki jan yo fè konfiti soti nan seriz.

Pwopriyete yo geri nan Cherry nwa, nou aktyèlman konnen trè ti kras, ak nan reyalite li se pa sèlman bon gou, men tou, trè itil Berry!

plis pase kat mil espès bè sa yo, yo diferan nan rapò an ki gen sik ladan ak sibstans ki sou òganik te retire nan de mil ane. Cherry a se pi fonse, pi plis itil, byenke klas limyè mwens chans lakòz alèji. bè nwa gen gwo kantite bioflavonoids, ki se trè fò antioksidan. Yo ranfòse kè a, veso sangen, ankouraje san, pwoteje tèt ou kont kansè ak revitalize kò a. Variétés ak asidite pi plis itil pase jis dous. Vreman vre, gou a tounen nan seriz bay konsantrasyon òganik asid tankou ascorbic (vitamin C) ak folik (vitamin B9). seriz yo pi dous, wo-kalori nan, san konte seriz dous lakòz yon gwo kantite gaz nan trip (flatulans nan ). Se poutèt sa, dous varyete seriz dous nesesè yo eskli moun ki gen dyabèt. Berry sa a gen fè, ki te gen yon efè pozitif sou fòmasyon an nan selil san ak dispans doulè jwenti.

Yo jwi yon Berry itil pa sèlman nan kòmansman an nan sezon lete a, men tout pandan tout ane, ou ka fè yon varyete de asyèt soti nan seriz dous. Sa a divès prezève, konfiti, juleps (tankou mou bwè), siye oswa lè w konjele senp nan yon seriz frizè.

JAS nan seriz rekòmande varyete blan ak wòch piti ak fwi gwo. Seriz bezwen rense byen anba dlo k ap koule, retire zo a, san yo pa domaje kaka la. Berry mete nan yon marmite, epi nwasi ak sik, kenbe tèt avè yon demi èdtan. Apre sa, vide nan yon marmite yon gode dlo ak kwit jiskaske sansib, toujou ap retire bave la. Kòm jams epesman dwe detanzantan eseye li. Lè sa a, ajoute yon gram kèk nan asid asid, sik vaniy oswa ji sitwon. Konfiti nan chalè an epi rete tann sèt oswa uit èdtan. Pandan tan sa a, konfiti a fre ak byen tranpe ak siwo.

JAS Cherry ak sitwon ak nwa

Pou fè konfiti sa a pran yon sèl kilogram nan varyete blan nan seriz, lave li byen, retire zo yo. Nan plas nan zo yo defouye mete yon ka nan yon zanmann. Mete seriz yo nan yon bòl emay ak vide siwo a. Prepare siwo soti nan yon kilogram ki gen sik ladan, yon sèl tas dlo, dis nwaye ak mwatye nan yon sitwon. Nan bòl an menm koupe sold nan sitwon ak nwa. Bouyi bezwen senk minit, twa fwa, nan entèval nan senk èdtan.

Cherry konfiti ak vaniy

Nan konfiti sa a sou yon sèl kilogram nan seriz ajoute nan yon sèl kilogram ki gen sik ladan ak mwatye nan yon vè dlo. Vanilin se ajoute nan fen an. Ou kapab ajoute tranch sitwon.

Cherry konfiti ak Cherry

Lave bè, ou bezwen pran nan pwopòsyon egal-ego. Divize bè yo respire: yon pati imedyatman mete nan bank la, ak zo yo povynimayte dezyèm fwa. Seriz, pike bouyi nan yon marmite, ajoute yon tas nan siwo myèl. Lè yo mas la kwit, fre l ', li vide nan krich. Esterilize konfiti ak monte.

JAS nan seriz ak twou

Lave seriz yo ak plonje nan de minit nan dlo bouyi. Apre sa, vide bè ak siwo sik ak kwit nan twa dòz ak yon entèval nan senk èdtan. Nan fen pou kwit manje ajoute kat gram nan asid asid pa konfiti sik.

Epitou bon gou, itil ak pral gade bon Cherry konfiti ak frèz nan bwa ak Korint wouj. Nou bezwen pran sa a sou pou mwatye yon kilo nan bè, mwatye yon kilogram ki gen sik ladan ak yon tas dlo. siwo a sik pandan bouyi pi ba seriz (retire zo pre) frèz fè sèvis pou mete ak Korint yo. Brase toujou ap, kwit jiskaske kwit. Sèvi ak seriz pa sèlman kòm bè sezon lete a, men chèf kizin lan soti nan li bon gou.