Krèm mòfin: Resèt

Koulye a, li se pran ogmante Desè popilarite rele ponmkèt. Yo se gato ti ak fouraj divès kalite. Gen kèk Menager yo te sèvi sou tab la, se sèlman retire soti nan dife pou chofe fou a ak fre yon ti kras, men pi fò pito dekore desè a. Pi souvan pou sa a krèm objektif se itilize. Ponmkèt ou ka itilize diferan kalite li. Pou aprann kijan pou kwit pi bon gou a ak ki senp, epi nou pral pale pi lwen.

krèm lwil oliv pou ponmkèt: resèt ak yon foto

Opsyon sa a se pi popilè an. Apre yo fin fè tankou yon krèm se pa difisil, men gou a nan li renmen genyen. By wout la, li se konsidere kòm yon dekorasyon tradisyonèl pa sèlman pou ponmkèt ak gato, men tou, pou gato gwo dimansyon ak lòt Desè. Kòm pou gou, li kapab dekri kòm trè dous ak moun rich. krèm Bè mòfin kwit trè fasil ak kenbe fòm li yo pafètman.

Pou fè li, ou bezwen engredyan sa yo: bè (250g), sou kat ak yon mwatye tas nan pre-tamilsex sik an poud, yon tas ka nan lèt ak yon ti kiyè nan vaniy. Epitou, si yo vle, ou ka itilize koloran manje. Sou kantite a nan pwodwi gen leve krèm nan pou 12 ponmkèt.

enstriksyon

Apeprè mwatye yon èdtan anvan pou kwit manje dwe retire nan frijidè a pou ke se lwil oliv la yon ti kras teni. Apre sa, bat li ak yon mixer, piti piti ajoute sik la koule. Antre nan lèt la ak vaniy. Kontinye bat jiskaske ou pa jwenn yon limyè ak Airy mas. Tout wout la, si ou vle, ou ka ajoute lank wouj la. pral pare krèm dwe mete nan yon sak patisri ak dekore yo ponmkèt.

Krèm mòfin: fwomaj la krèm resèt

Opsyon sa a pral kostim fanatik nan fwomaj paske li gou tankou desè an tradisyonèl Ameriken. krèm a nan fwomaj la krèm tou kenbe fòm ekselan, epi fè li yon menen. Sa a ta mande pou pwodwi sa yo (ki baze sou 12 ponmkèt) krèm fwomaj la - 170 g bè - 50 g, ak yon vaniy ti kiyè luil mwatye, de ak yon mwatye tas an poud sik.

pwosesis pou preparasyon

Bè ak fwomaj, osi byen ke nan reyalizasyon nan premye, li nesesè davans yo retire nan frijidè a. Deja nan fòm asoupli li yo, pwodwi sa yo yo ta dwe bat ak yon mixer jiskaske yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute vaniy ak piti piti kòmanse antre nan poud lan. Pare krèm yo ta dwe fre, Lè sa a, ou ka deplase sou li nan sila yo.

krèm Meringue

Opsyon sa a se pa tankou fasil yo prepare kòm pou yo menm ki anvan yo. Sepandan, tankou yon ponmkèt krèm ka rele yo inivèsèl, paske ka yon varyete de engredyan dwe ajoute nan li - .. Chokola, nwa, arom divès kalite, elatriye Anplis de sa, li kenbe fòm nan jis anfòm.

Pou prepare yon Meringue nou mande pou engredyan tankou blan ze twa (dwe nan tanperati chanm), vè sik, yon tas ka nan dlo, yon zongle nan asid asid, bè - 170 g, 0.5 ti kiyè vaniy oswa yon kèk gout nan sans vaniy.

Nou kontinye nan preparasyon an nan krèm nan. Pwoteyin vide nan yon bòl gwo twou san fon. Nan yon marmite piti, vide sik la, ajoute dlo ak kwit sou chalè ki ba jiskaske sik la konplètman fonn. Nan paralèl, ou ka kòmanse fwete pwoteyin. Ajoute asid asid ak bat jouk tèt ki estab. Pare yo vide pwoteyin yo siwo san yo pa vire sou mixer la. Kontinye batr jiskaske melanj lan refwadi desann (sa a kapab pran jiska yon èdtan). Lè sa a, antre nan bè, vanilin, ak si yo vle, se yon koloran oswa nenpòt aditif. pral pare krèm dwe mete nan yon sak patisri ak dekore yo ponmkèt.

ganach

Si ou renmen chokola, sa a mòfin krèm pou asire w nan bouch ou. Li se posib yo prepare pwodwi ki annapre yo: chokola (kontni kakawo nan 70%) - 225 g, 30% krèm - 270 g, siwo myèl - 40 te tou opsyonèlman posib yo sèvi ak yon varyete de gou, alkol oswa nwa. Premye etap la se konekte krèm nan ak siwo myèl nan yon marmite ti epi mete yo sou yon dife ki piti yo. Te melanj lan mennen l 'bay yon bouyi. Chokola tise byen koupe, gaye sou yon plat ak cho pwa ranpli nan siwo myèl ak krèm. K ap fonn chokola ki te swiv pa spatul yo melanje jouk inifòm. ganach a ki kapab lakòz ta dwe mete nan frijidè a pou yon ti tan, apre yo fin ki li kapab itilize yo dekore gato.